Mar a nì thu teoclaid - na reasabaidhean as fheàrr airson siùcar a dhèanamh aig an taigh

Tha an stuth a tha air a thaisbeanadh san artaigil seo airson an fheadhainn a tha ag iarraidh a bhith a 'tuigsinn nam brògan-cleasachd ann a bhith a' cruthachadh na bòidhchead as milis le mòran dhiubh. Agus mura h-eil fios agad ciamar a nì thu teoclaid le do làmhan fhèin aig an taigh, bidh an fhiosrachadh a tha air a thaisbeanadh glè inntinneach dhut.

Ciamar a nì tu teoclaid aig an taigh?

Bidh gourmets fìor agus fìor eòlaiche de bhlas fìor mhath de na siùcairean as fheàrr leotha a 'toirt dùbhlan do reasabaidhean còcaireachd dachaigh, a' dearbhadh an-creideas teicneòlais agus an co-theacsa ceàrr. Ach, chan eil seoclaid air a dhèanamh le làimh cho dona, gu h-àraid ma tha thu ga choimeas leis na roghainnean a tha air an taisbeanadh an-dràsta gu luchd-cleachdaidh le mòran bhrandaichean.

  1. Tha measgachadh seoclaid a ' toirt a-steach ìm cocoa, a tha a' toirt dhuinn an toradh an dùmhlachd riatanach agus blas sònraichte tairgse a tha a 'leaghadh sa bheul.
  2. An dàrna pàirt airson a bhith a 'faighinn làimhseachadh dachaigh: cocoa gràtaichte (feusgan cocoa talmhainn). Chan eil e furasta ceannach a cheannach, ach tha e comasach. Ma tha feum air, faodaidh tu pùdar cocoa càileachd a thoirt na àite.
  3. Faodar an àireamh de phùdar siùcair a chur air dòigh airson blas, mil a chur na àite (bainne co-chòrdte) no a dhèanamh gun luchd-measaidh idir.

Seoclaid dubh

A 'chiad rèis air mar a nì thu teoclaid, cho faisg air na feartan as urrainn gu dearbh, a' cleachdadh stuthan sìmplidh agus ruigsinneach. Mura h-urrainn dha ìm cocoa nàdarra a cheannach, gabhaidh ìn càileachd a chur na h-àite, rud a nì beagan nas sìmplidhe air a 'chabhsair agus a' gluasad inneach na bìdh milis.

Ingredients:

Ullachadh

  1. Tha an ìm cocoa air a leaghadh ann an amar uisge, a 'cumail a' goil meadhanach anns an tanca ìosal.
  2. Cuir cocoa a-steach agus meudaich am mais le cuibhle gus am bi thu rèidh.
  3. Dèan a 'bhunait a dhìolachadh airson blas, cuir a-steach vanilla, cnòmag agus cinnamon, gluais is dòrtadh thairis air muilnean silicone.
  4. Fàg an teoclaid dhorcha gu fionnar, agus às dèidh sin tha e air fhuarachadh anns an fhrigeireadair.

Rèit airson seoclaid bainne

Tha an reasabaidh airson teoclaid bainne aig an taigh coltach ris an fhear a bh 'ann roimhe, ach a-mhàin gu bheil pùdar bainne ann. Faodaidh tu toradh bainne liùlach a chur na àite ma tha sin riatanach, ach anns a 'chùis seo chan urrainn coltas a' chòmhnaidh chrìochnaichte a bhith gu math aona-ghluasadach, agus tha an t-inneal-lùin lumpy agus chan eil e cho rèidh ris a bu toil leinn.

Ingredients:

Ullachadh

  1. Cuir ìm cocoa air amar uisge, leaghadh agus cuir na pòna cocoa air talamh.
  2. Thoir a-steach bainne co-cheangailte agus bainne pùdair, stir am mais le cuibhle.
  3. Thoir an seoclaid bainne a-mach air na muilnean silicone agus leig le fuarachadh agus reothadh anns an fhuar.

Seoclaid geal - reasabaidh

An ath thuras, ionnsaichidh tu mar a nì thu seoclaid geal . Is e am prìomh stuth a th 'ann airson a leithid de dhìtheas ìm cocoa nàdarra. Mar bhlasair bidh siùcair pùdar, mil tioram no bainne co-chòrdaichte, agus airson blas a thilgeil beagan vanilla no cuirmean cugallach eile de do roghainn.

Ingredients:

Ullachadh

  1. Crùbaich ìm cocoa, cuir a-steach gille agus cuir ann an soitheach le uisge meadhanach a 'goil ann an amar uisge.
  2. An dèidh a h-uile criostail a sgaoileadh, cuir a-steach an siùcar pùdair, bainne tioram agus measgachadh vanilla le whisk no measgachadh.
  3. Tha an teoclaid geal air a chòmhdach air a dhòrtadh thairis air na muilnean silicone agus thèid a chur airson reothadh a-steach don t-seòmar fiodha.

Siùcar le piobar

Gus ullachadh seoclaid mìorbhaileach agus tùsail aig an taigh, feumar beagan atharrachaidh a dhèanamh air an t-susbaint chlasaigeach agus cuir ris e le rudan a bharrachd a dh'fhaodas feartan tlachdmhor a thionndadh, a 'riarachadh na h-ùidhean fiadhaich agus na roghainnean blas. Mar sin, mar eisimpleir, anns a 'chùis seo tha sùbailteachd leacach air a dhèanamh le piobar, a tha ga dhèanamh neo-àbhaisteach agus spìosrach agus a' frithealadh deoch te .

Ingredients:

Ullachadh

  1. Boil a ghoil le maide de cinnamon, vanilla agus pod piobar, cuidhteas am bogsa sìol.
  2. Cuir na pìosan basgaid bainne de sheòclan dorcha, siùcar pùdar airson blas agus boil, a 'gluasad, 10 mionaidean.
  3. Thoir air falbh na pods, cuir a-steach ris an deoch agus cuir an teas air falbh.

Siùcar bho phòdar còca - rèis

An uairsin, ionnsaichidh tu mar a nì thu teoclaid bho phòdar cocoa, mura h-eil cothrom ann pòsadh talamh nàdarra a cheannach. Bidh blas de siùcairean deiseil eadar-dhealaichte bho na siùcairean blasda a tha fìor agus a tha coltach ri chèile, ge-tà, bidh an toradh seo a 'buannachadh do ghràdh agus urramachadh, a' daingneachadh an reas ann an stòras cungaidh nan milsean as fheàrr san dachaigh.

Ingredients:

Ullachadh

  1. Cuir am bainne teann gu boil, a 'cur siùcar no pùdar agus vanillin.
  2. Thoir a-steach bonn-bainne ìm leite, pùdar bainne agus pùdar cocoa, a 'gluasad le cuibhle.
  3. Teas am mais le gluasad leantainneach airson 15 mionaidean.
  4. Thoir a-mach an seoclaid bho phòdar còco air na molltaichean, leig le fuarachadh agus reothadh anns an fhuar.

Seoclaid gun siùcar

Faodar seoclaid a bhruich gun siùcar a chur ris. Cha bhi meas mòr air an roghainn gun a bhith a 'meas gun roghainn gun stuth sam bith eile, agus an fheadhainn leis a bheil siùcar gràineil anns a' chruth fhìor-ghlan aige, a 'dèanamh milis air a' mhullach fhad 'sa tha e ag ullachadh neòcar aigave, rud a bhios gu math dìcheallach ris na notaichean milis a dh' fhalbh.

Ingredients:

Ullachadh

  1. Cuir bowl de ìm cocoa air amar uisge agus blàth e gus am bi e làn blàth agus a 'leaghadh.
  2. Cuir pòdar cocoa, agave neachtar agus earrann vanilla a-steach, stir am mais le cuibhle.
  3. Thoir an t-ionad-obrach a-mach mar mhuilnean agus cuiridh tu àite anns an fhuar gus a shuidheachadh.

Siùcar le mint

Tha ùidh mhòr aig luchd-gràidh de mhòran milis annasach anns a 'chuibhreann a leanas. Cuidichidh na molaidhean a tha air a mhìneachadh ann thu a 'faighinn a-mach ciamar a nì tu mint seòclaid. Gus am beachd a thoirt gu buil feumaidh tu cruinneachadh de mint ùr. Faodaidh bun-stèidh an tinneas a bhith mar ìm cocoa, agus faodaidh pòdar cocoa càileachd a chur na àite air pònaichean croma.

Ingredients:

Ullachadh

  1. Rub na duilleagan mint le pùdar siùcar, vanilla agus cinnamon.
  2. Measgachadh còco le bainne agus uisge teth, blàths, gluasad.
  3. Cuir measgachadh mint ris a 'bhonn teoclaid, stir e, cuir ìm cocoa air a leaghadh air amar an uisge.
  4. Thoir an bonn thairis air na muilnean agus fàg an teoclaid mint gus reothadh anns an fhuar.

Seoclaid le mil

Tha an ath reas airson teòclaid air a thoirt gu buil gun a bhith a 'cleachdadh siùcar gràinealaichte, nach urrainn dha a h-uile duine ithe. A thuilleadh air an sin, faodaidh an roghainn de thèaraintean le mil a bhith nas fheumail agus nas fheàrr, a 'faighinn seòrsa de nota meala spìosrach sa bhlas. Thig siùcairean fìor-fhillte bho phònaichean cocoa maisichte agus ìm cocoa nàdarra.

Ingredients:

Ullachadh

  1. Ann an ola cnòmhagan leòinteach ann an amar uisge, seallaidhean eile bho phònaichean cocoa agus mil tioram a-rithist.
  2. Tha an t-ionad co-sheòrsach seo air a thilgeil le muilnean agus air a chur anns an fhuar airson fuarachadh agus connadh.

Siùcar le cnothan - rèis

Tha susbaint teòclaid sìmplidh, a tha air a thaisbeanadh gu h-ìosal, a 'toirt a-steach diofar chnothan gus na cùrsaichean as fheàrr leat a lìonadh Faodar co-dhèanamh losgannan a leudachadh le bhith ga chur ri apricots tioram, prùrain, reasanan no toradh a tha air a thionndadh. Feumar smeapanan cnàimhe a thiormachadh san àmhainn agus glanar, ma bhios sin riatanach, bhon chrann.

Ingredients:

Ullachadh

  1. Cuir pìosan de ìm cocoa air falbh air amar uisge, cuir pòna cocoa, bànila, stir.
  2. Dèan a 'mheasgachadh le siùcar pùdair, a' feuchainn beagan no aig astar ìosal le measgachadh.
  3. Anns na molltairean cuir cnothan ullaichte no cuiridhean eile, dòrtadh an t-seoclaid agus thoir air a 'mhionnag a reothadh, ga chur air sgeilp an fhrigeradair.