An dèidh a bhith trang ag ullachadh cèic bhriosgaid, chan eil e gu leòr airson breacan math a bhèiceadh. Tha bunait chudromach an seo cuideachd na uachdar airson an toirt a - steach . Agus feumaidh tu dèanamh cinnteach nach e a-mhàin eireachdail a bh 'ann, ach cuideachd chum an cumadh gu foirmeil, gun a bhith a' draibheadh bhon bhriosgaid. Ach, mar a tha iad ag ràdh, "tha gach innleachd èibhinn sìmplidh." Tha na lìonaidhean as bòidhche agus soirbheachail airson a 'chèic air an ullachadh a rèir reasabaidhean sìmplidh agus eadhon beagan banal.
Is e reasag a th 'anns an uachtar briosgaidean as sìmplidh agus as bòidhche
Ingredients:
- ìm - 1 paca àbhaisteach;
- bainne co-cheangailte - 1 pot;
- cognac (roghainneil) - 2-3 spùir-bhùird.
Ullachadh
Tha am modh-obrachaidh airson an uidheam seo ullachadh gu math sìmplidh. Tha e gu leòr airson pasgan ìm fhaighinn bhon fhrigeire ro-làimh agus leig leis e a ghlanadh fo chumhachan an t-seòmair. A-nis cuir a-steach e ann an soitheach freagarrach agus ga bhriseadh beagan le measgaiche aig astar ìosal. An ath cheum, cuir ris a 'bhainne co-chòrdail ann an earrannan beaga agus lean air adhart leis a' mhodh-cuibhle. Às deidh a h-uile càil co-cheangailte a chur ris, tha sinn a 'sireadh co-ionnanachd den uachdar agus a' measgachadh co-fhacal, ma tha sin ag iarraidh. Anns an uachdar seo faodaidh tu nota teòclaid a thoirt, dòrtadh bòrd-bòrd de phùdar cocoa agus gluais gus an tèid a leagail gu tur.
Uidheam seoclaid sìmplidh agus blasta airson briosgaidean
Ingredients:
- seoclaid searbh - 275 g;
- uachdar freagarrach airson cuipeadh - 275 ml;
- cognac no ruma (roghainneil) - 1 bòrd-bhùird.
Ullachadh
Gus uidheam teòclaid a dhèanamh, thoir an teòclaid searbh a-steach gu sligean beaga agus cuiridh e ann an soitheach freagarrach. Ann an sospan no siospan, teas an uachdar gu ruige an goil, ach na leig leotha làn a ghoil, agus an uair sin a dhòrtadh a-mach don teoclaid. Gluais gu cruaidh leis a 'chasg gus an tèid na pìosan teòclaid a leagail gu tur, leigidh a' chasgadh sìos gu teannachadh, agus an uairsin a 'tionndadh le measgaiche gus am bi e sgapte agus èadhar.
Cèic cladain airson cèic bhriosgaidean - reas sìmplidh
Ingredients:
- bainne iomlan - 0.5 liotairean;
- siùcar grànte - 1 glainne;
- flùr - 2 lùch-bhùird;
- uighean cearc - 4 pìosan;
- paca de shiùcair vanile.
Ullachadh
Bidh sinn a 'tòiseachadh air a' phròiseas a bhith a 'còcaireachd an uachdar le uighean a' sgrìobadh. Gus seo a dhèanamh, gan dràibheadh a-steach gu goireas freagarrach agus a phròiseas le measgaiche, a 'dòrtadh an siùcar a-steach don phròiseas. Anns a 'chùis seo, bidh sinn a' coileanadh structar grinn agus co-aonaichte gun a bhith ag ullachadh criostalan gun lùghdachadh. Bidh sinn cuideachd a 'cur siùcar vanilla, cuir flùr, an uair sin dòrtaidh sinn a-steach am bainne, buille a-rithist agus cuiridh sinn na soithichean leis a' chas air an stòbha os cionn teas meadhan. Dèan teas e, a 'gluasad gu dian gu cunbhalach gus an tig e, ach gun a bhith a' goil.
A-nis tha sinn a 'toirt an uachtar gu tur fionnar agus is urrainn dhuinn a chleachdadh gus cèic bhriosgaid a dhèanamh.