B 'e sgillinn a bh' air Pepper, a bha air a bhith air a chleachdadh le Innseanaich Ameireaganach o chionn fhada, bhon fhacal "dearg". Mar sin tha am facal seo a 'fuaimeachadh air aon de na dualchainntean Aztec. An dèidh a bhith a 'feuchainn ri deoch spìosraidh sgàlaidh a dhèanamh de chocoa, de bhileile agus piobar air a bheil "chokolatl", cho-dhùin an neach-siubhail mòr lorg a thoirt dhan Roinn Eòrpa, far an d' fhuair an spìosraidh gu math luath. Dè a tha cho feumail airson brògan teth, gu bheil na h-ìomhaighean aige air an gleidheadh fiù 's air faochadh teampall nan Aztecs àrsaidh, a-nis tha sinn a' smaoineachadh.
Bidh piopairean teth air an cleachdadh ann an còcaireachd. Tha e na bhunait airson biadh meadhanach meadhanach, na phàirt den chraiceann gruamach Innseanach, tha e air a chur ri sàsaichean Tabasco , Tkemali, Adjika, msaa.
Dè a tha feumail airson paipichean teth?
- Tha àireamh mhòr de phupar dearga beta-carotene, vitimain B a 'leasachadh staid nan soithichean.
- Tha vitimín C ann am piobar spìosrach faisg air a dhà uiread cho mòr ri rimon. A bharrachd air sin, anns a 'phiobair ruadh a tha inbheach tha e (vitimín C) iomadh uair nas motha na ann an uaine. Agus, mar a tha fios agad, is e vitimín C an neach-cuideachaidh as fheàrr san t-sabaid an aghaidh fuachd.
- Tha an spìosraidh seo air a chleachdadh gu farsaing ann an leigheas. Tha an t-susbaint àrd de capsaicin, a tha a 'toirt blas na teine dhan phiobar, na dhìon earbsach an aghaidh pathogens agus bhìorasan. Le bhith ga chleachdadh mar bhiadh, faodaidh tu fhèin a dhìon bho ghalar nuair a bhios galar, a 'meudachadh dìon na buidhne.
- A 'cleachdadh tinctures, peataichean, uranganan le paprika piobar ruadh, a' neadachadh co-chnàmh agus pian fèith. Tha fios againn ann an eòlas-leigheis fad ùine mhòr agus tha e soirbheachail gu bhith a 'cleachdadh capsaicin airson dèanamh anailisich.
- Tha cleachdadh reusanta de phuparan dearg anns an daithead a 'meudachadh biadh, a' brosnachadh obair a 'chùrsa gastrointestinal, a' leasachadh obair a 'ghalair-bhrad agus an ae.
Droch-dhìol
Ach, dè agus dè cho feumail 'sa tha am piobar uaine, bu chòir dhut a bhith faiceallach fhathast san tagradh aice. Ann an dòsan mòra, faodaidh e dochann a dhèanamh air mucosa nan organaich a-staigh agus a 'brosnachadh ulcer peptic . Gus co-dhiù a bhith a 'neutralize an mothachadh losgaidh bho phiobar, na deoch uisge, tha e nas fheàrr ithe iogart beag no bainne deoch.