Ciamar a thòisicheas tu uachdar sear air cèic?

Ged a chanar gu bheil uachdar air an uachdar searbh , gu dearbh tha e coltach gu bheil e coltach ri bhith a 'crathadh airson cèicean , airson an adhbhair seo gu tric bidh e air a chleachdadh gu tric ann an caochladh cèicean briosgaidean mar "Medovika". A dh 'aindeoin seo, tha a' mhòr-chuid de bhràithrean de thaigheadas-taighe a bhith a 'dèanamh uachdar stèidhichte air uidheam searbh nas fhasa a làimhseachadh, nas doimhne, gus nach urrainn dhaibh a bhith a' smear nan cèic, ach cuideachd a 'sgeadachadh an taibhseachd. A thaobh mar a thòisicheas tu uachdar sear air cèic, leugh na molaidhean againn a-rithist.

Ciamar a nì tu uachdar de thiugh?

Is e an dòigh as fheàrr a th 'ann gus uachdar uidheam a dhèanamh nas dlùithe a bhith a' toirt air falbh cus cus. Gu ruige seo, tha uachdar sear air a chrochadh ann am poca uinneig thairis air plàta, agus an uairsin cuiridh e ann an uinneag airson ùine eadar 3 agus 12 uair a thìde.

Faodar uidheam tiugh do chèic a dheasachadh cuideachd le bhith a 'cur ola bhog. Anns a 'chùis seo, chan e a-mhàin gum bi atharrachadh cunbhalach an uachdar ag atharrachadh, ach tha na feartan blas aige còmhla ris an t-susbaint caloric. Gus an uidheam seo ullachadh airson nota de uachdar searrach, gabhaidh 100 g de ìm bog. Bidh ola air a bhualadh le siùcar pùdar gus blas a dhèanamh, agus an uairsin cuiridh e uachtar searbh.

Le bhith a 'cur diofar stuthan bainne bainne còmhla, faodaidh tu cuideachd uachdar tiugh a dhèanamh. Gus uidheam a dhèanamh tha e comasach caise uachdar a chur ri chèile, a tha ann fhèin na bhunait mhath airson uachdar, agus cuideachd càise taigh-bìdh, talamh tòiseachaidh gu staid bhrèagha.

Faodaidh gelatlan a bhith na thromar coitcheann airson diofar uisg. Half kilogram bidh feum air timcheall air 10 gram de ghelainean air uachdar searbh, a dh'fheumas a bhith air a chòmhdach an toiseach, a 'leantainn nan stiùiridhean. Crìochnaichte fuasgladh geiltin fionnar, dòrtaidh tu a-steach uachtar searbh, cuisle, agus an uairsin fàg an uachdar crìochnaichte gus fuarachadh airson 3 uair a thìde mus tèid a shuidheachadh.

Mura biodh na stuthan airson na modhan gu h-àrd air an làimh, agus uachdar tiugh airson còcaireachd, an uair sin cleachd beagan de stalc. Dèan an t-uachdar a-mach gu puff de 10 mionaid, cuir sin stalc air agus cuir a-rithist an cuipeag. Fàg an uachdar san fhrigeradair airson 25-30 mionaid, gus am bi an stalc a 'fàs, agus an uairsin a' dol a chur a-steach airson na cèicichean.