Tha e doirbh a bhith a 'lorg fireannach de chraobhan-fraoich, a tha a' cur luach air an dearc bheag seo airson a blas. Chan eil blas àraid searbh daonnan a 'còrdadh ri mòran, an coimeas ri na feartan slànachaidh slànachaidh. Chan e a-mhàin beairteas a th 'ann an cranberries ach tha iad cuideachd a' toirt air ais dìon gu foirfe agus a 'toirt neart don fhuar gheamhraidh, ach gus na dearcan a chumail slàn gus a' gheamhradh, feumaidh tu beagan eòlais fhaighinn. San artaigil seo, bruidhnidh sinn air mar a stòrasas tu luibheagan airson a 'gheamhraidh.
Ciamar a stòras tu cranberries aig an taigh?
Far a bheil mòran agus mar a stòrasas iad cranberries anns an t-seòmar fada bho mòran, tha sinne air a bhith a 'toirt dhuinn tòrr de bhratagan, pònailean is tunnagan leis na dearcan fallain seo. Agus cha bhiodh a h-uile dad idir, ach nuair a thathar a 'làimhseachadh teas, chan eil na h-uile vitimain a' fuireach anns na measan.
Mus tèid thu air adhart gu foghar gu dìreach, bu chòir na dearcan iad fhèin a bhith air an sgrios, a mhilleadh, air an lìonadh, no a bhith a 'tilgeil a-mach gu neònach còmhla ri duilleach agus sprùilleach.
Taing ri searbhag benzoic, a tha ann an cranberries, faodaidh dearcan slàn agus inbheach a bhith air an stòradh gu foirmeil gus an ath ath-fhoghar, gun eagal air bacteria agus gun luchd-glèidhidh neo-riatanach.
Airson a 'chiad dhòigh, ach a-mhàin airson cranberries agus uisge, cha bhith feum againn air rud sam bith. Tha na bàraichean air an nighe le uisge fuar, a 'goil an uisge gus na h-dearcan a lìonadh agus gu tur fionnar. Bidh sinn a 'sgaoileadh cranberries air botail, no muilnean air a chòmhdach le còmhdach le uisge bruite. Anns an fhoirm seo, faodaidh an dearcag a bhith beò gus an ath ath-fhoghar, ach chan eil e a 'call cron air feartan feumail sam bith. Is e an aon cron air a 'mhodh seo an cus uisge a tha an fhàs a' faighinn.
Faodaidh tu cranberries fliuch a stòradh san fhrigeradair, no air a 'bhalla. Chan eil an dearc seo a 'call a chuid feartan leigheas gu leòr, tha e foirfe airson a bhith a' còcaireachd jelly, no a 'còcaireachd bathar le baked agus, gu h-àraid, airson a bhith air a chaitheamh ann an cruth ùr le siùcar no mil.
Is e dòigh eile a tha ainmeil airson stòraidh, measan no glasraich sam bith a stòradh a th 'ann an reothadh, sligeach sa chùis seo cuideachd, cha robh e idir. Mus rèitear, feumaidh na dearcan a bhith air an glanadh a-rithist, air an losgadh gu domhainn le uisge fuar agus air an tiormachadh gu tur. Bidh sinn a 'pacachadh dearcan tioram air pocannan plastaig, a' dèanamh earrannan de chaoraich gus am bi iad gu leòr airson aon chleachdadh, seach gu bheil e toirmisgte a bhith a 'reothadh nan dearcan. Bidh cranberries reòiteagan air an cleachdadh san aon dòigh ri crangagan ùra: bidh iad a 'còcaireachd bàthadh lusganach , a' cur ri bèicearan bòcain agus milseagan, bidh iad air an cleachdadh mar bhunait airson an t-sauce.
Bidh an ath dhòigh gu cinnteach gu bhith a 'còrdadh ri fiaclan milis, oir tha e a' cleachdadh cha mhòr measgachadh clasaigeach de chraobhan le siùcair. Gus an gnìomhachd ullachadh, agus a bharrachd air leigheas fìor bhlasach airson an fhuar choitcheann, tha e gu leòr a bhith a 'ceangal cranberries le siùcair cho-ionann agus a dhol tro ghrinnear feòil, no a bhith a' bleith ann an inneal-bogsa. Faodar cruth sìmplidh a thionndadh tro chriathar airson barrachd èibhinn. Cumaibh cranberries, a 'snìomh le siùcar gu sìmplidh, feumaidh tu dìreach an t-uabhas a sgaoileadh thairis air na crainn, agus a' dùnadh le clachan plastaig, cuir a-steach an fhrigeire.
Dòighean airson a bhith a 'stòradh cranberries
Mar as trice tha an dòigh air stòran dearcan a thaghadh stèidhichte air àm an fhoghair: tha foghar dubaidh agus mòr air foghar an t-Sultain,
Agus, mu dheireadh, gheibhear am foghar mu dheireadh an dèidh do shliochd na sneachda a bhith air a shìneadh. Tha dearcan "Podsnezhnye" gu math blasta agus milis, ge-tà, bidh iad air an cleachdadh sa bhad, chan eil iad freagarrach airson stòradh, oir tha iad a 'call an cuid fheartan feumail cha mhòr sa bhad. Tha a leithid de dearc-luachrach air a chleachdadh gu h-iomlan airson siùsaichean lusgain , oir tha e a 'dèanamh cuiridhean milis is tiugh gu biadh feòil agus mèinnean.