Tha a h-uile duine ga meas air pasgan bog, fuadain agus teth, gun teagamh. Faodaidh iad a bhith air an friogais ann am pana, bruich san àmhainn, air an dèanamh le measgachadh de lìonan, msaa. Ach is e an rud as cudromaiche taise blasta ullachadh airson paidhean ro-làimh. Mar a nì thu e, innisidh sinn dhut a-nis!
Taise blasach airson pasganan gaoithe
Ingredients:
- margarine - 250 g;
- Flùr cruithneachd - 400 g;
- deigh uisge - 500 ml;
- pùdar bèicearachd - crioch;
- salann - crioch.
Ullachadh
Bidh sinn a 'toirt bobhla mòr agus a' sgoltadh an margarine reòta a-steach gu grater mòr. An uairsin, thoir air a 'mhin gu crìch gus am faigh thu crùbag. Bidh sinn ga leigeil le deagh làmhan, a 'tilgeil salann agus beagan siùcair. A-nis, daonnan a 'gluasad, a' dòrtadh ann an uisge gu socair agus a 'measgachadh taos cruaidh gu leòr. Clò-bhuail e agus ga ghlanadh airson greis anns an reothadair.
An rèis airson blas taise blasda
Ingredients:
- siùcair - 700 g;
- Serum - 700 ml;
- feòil - 100 g;
- margarine - 250 g;
- flùr - 1,5 kg;
- ola glasraich - 150 ml;
- salann.
Ullachadh
Mar sin, leig leinn a 'bhreabhan a bhriseadh anns an t-seum còmhla ri siùcair agus beagan spàinnean de phlùr sìthe. Ged a thig an opara suas, ann am bobhla eile, bidh e a 'bleith siùcair chun an èibhinn le uighean agus margarine. Bidh sinn a 'cur a' choma a tha sinn ag ullachadh còmhla ris a 'mheasgachadh uighean, agus a' dòrtadh a 'mhin air bheag. Meudaich an taois co-aonaichte, a 'dòrtadh ola glasraich beag, airson elasticity. Fàg airson 30 mionaid, gus an tèid a thogail ceart, agus an uairsin bidh sinn a 'measgachadh a-rithist agus a-rithist airson leth uair a thìde.
Taois mheasgaichte airson paidhean
Ingredients:
- buileach ugh - 1 pìos;
- flùr - 2 rud;
- ìm - 150 g;
- siùcar - 3 fonsa. spàinean;
- salann.
Do dhùthchasach:
- flùr - 6 fòcas. spàinean;
- feud ùr - 20 g;
- bainne - 1 cuibhreann.
Ullachadh
Tha glainne air a sgaoileadh ann am bainne blàth, dòrtair am flùr cèin agus measgachadh e. An uair sin còmhdaich an spongag le tuagal agus fàg e airson 45 mionaid anns an teas. A-nis cuir ris an ìm bhogte ris, tilgeil an siùcair, a 'salainn, a' bhuineag ugh agus a 'measgachadh gu math. Bidh bainne a 'dòrtadh agus a' dòrtadh ann an cuibhreannan beaga, a 'giùlan taois. An ath fhear, còmhdaich e le tuagal agus fàg e anns an teas airson uair a thìde. Às deidh sin bidh sinn a 'caoidh, bidh sinn a' fàgail a-rithist a 'tighinn, agus an uairsin bidh sinn a' dèanamh paidhean.
Cèic càise blasail airson pasties
Ingredients:
- Càise Bothan - 400 g;
- ugh - 3 pìosan;
- flùr;
- soda - pinch;
- siùcair - 1 fonsa. spàin.
Ullachadh
Tha càise bothain air a losgadh gu dòigheil, a 'crathadh salainn agus siùcair, cuir uighean air an sgrìobadh le forc. Tha Soda air a chuir às le uisge ghoileach agus an dèidh dha fuarachadh tha e air a chur ris a 'chaise taigh. An uairsin dòrtaidh tu ann am pìosan beaga de flùr agus gluaisibh aon uair aon uair, a 'gualadh taois co-sheòrsach, aodach. A-mach às an seo, faodaidh tu a bhith a 'còcaireachd leacan milis is bòidheach, gan frithealadh ann am bòrd-frithealaidh no a' fuine san àmhainn.
Pastry puff delicious airson pasteagan friochte
Ingredients:
- sgapte le uisge - 1 nì;
- flùr - 2,5 rud;
- aigéad citrat - 0.5 teaspoons;
- ola glasraich - 150 ml.
Ullachadh
Anns an uisge bidh sinn a 'dòrtadh a-mach an acidic citrach, stir agus cuir às an glainne anns an reothadh. Bidh sinn a 'sgaoileadh a' mhin, ga thiormachadh mean air mhean le uisge searbhach agus cuiridh e am measgachadh gu socair. An ath rud, bidh sinn a 'dèanamh ball bhon taois, ga thilgeil ann am film bìdh agus cuiridh sinn na geàrr-chunntasan le 30 anns an fhrigeir. Bidh sinn a 'cur an ola glasraich còmhla le grunn chuarain de mhin agus cuideachd ga chur gu fuachd. Tha an taois fhiodha air a sgaoileadh ann an cumadh tana, air a ghlanadh le flùr bho shuas, air a rolladh a-steach do rolla, air a chòmhdach le napcain taise agus a-rithist air a chur dhan fhrigeradair airson 30 mionaid. An uair sin cuir air ais e ann an stiùireadh sam bith, ceàrr 4 tursan, cuir a-steach e ann an napcain fliuch, agus cuiridh e ann am poca e agus cuir thu chun an reothadair e.