Anns an stuth seo, co-roinnidh sinn leibh aig an aon àm grunn dhòighean dearbhaidh, leis an urrainn dhut dearbhadh dè cho fiadhaich 'sa tha uighean cearc, anich agus cearc ann an cùis mhionaidean.
Ciamar a nì thu sgrùdadh air fionnar uighean aig an taigh?
Is e a bhith a 'coimhead uighean airson fionnar ann an uisge as sìmplidh, agus às an sin agus an dòigh as fheàrr. Airson seo, chan fheum thu ugh a bhriseadh a tha ag adhbhrachadh amharas.
Dè a th 'ann am bun-stèidh an dòigh seo? Is e an fhìrinn gu bheil na h-uighean a 'dol air adhart gu ìre mhòr de phòlaichean beaga leis a bheil an t-adhar a' dol seachad, a 'cruthachadh seòrsa de phòcaidean adhair. Nas fhaide a-steach a-steach, an tè as motha a thig na pòcaidean, nas motha bidh an ugh fhèin a 'fàs fliuch.
- Ma thèid, nuair a bhithear a 'bogadh ann an uidheam le uisge fuar, na sincan uighean gu bonn, na laighe air a thaobh - tha e aig mullach an ùir.
- Ma tha an ugh ag èirigh gu h-ìseal, ach tha e fhathast aig a 'bhonn - chan eil e cho ùr, ach fhathast freagarrach airson a chleachdadh.
- Tha an t-ugh air a sgaoileadh suas air uachdar agus tha e nas fheàrr a thilgeil air falbh.
Mura h-eil fios agad ciamar a nì thu sùil air fionnar uighean a 'chuil , faodaidh tu an dòigh sìmplidh seo a chleachdadh cuideachd.
Ciamar a dhearbhaicheas tu dè cho fiadhaich 'sa tha ugh gun a bhriseadh?
Is e dòigh eile air ionnsachadh mu dheidhinn fionnar uighean gun a bhith a 'dèanamh cron air an t-slige ach èisteachd ris na fuaimean a nì e san t-slige nuair a bhios e a' crùidheadh.
A-rithist, le ùine a thìde, bidh carbon dà-ogsaid a 'fàgail, agus tha an ugh làn de ocsaidean. Tha protein is buachaille aig an aon àm air an dèanamh còmhla agus faodaidh iad a bhith tòrr nas saor an-asgaidh airson snàmh taobh a-staigh an t-slige, agus mar sin nuair nach bu chòir dha na h-uighean a bhith a 'sgioblachadh fuaim sam bith idir, no dèan cinnteach gur e single a tha gu math furasta fhaicinn.
Mar a nì thu sgrùdadh air an ugh amh airson fionnar, ga bhriseadh?
- Airson an dòigh seo, feumar an ugh a bhriseadh agus a mheasadh gu lèir càileachd càileachd a 'phròtain agus buideal.
- Bidh dùmhlachd buinn-ugh agus buidhe òir a 'lùghdachadh thar ùine, agus mar sin dìreach le bhith a' briseadh ugh air plàta, faodaidh tu faighinn a-mach mu fhionnasachd gu furasta. Ma tha an slige buidhe furasta a 'fàs, agus nach eil e a' cumail ris a 'phròtain, ach a' gluasad gu saor thairis air uachdar a 'phlat, chan eil an ugh ùr.
- Aig a 'cheann thall bidh am pròtain a' fàs nas uisge-uisge, a 'faighinn follaiseachd.
An dòigh air a bhith a 'dearbhadh fuaran uighean
- Is e an dòigh as fhasa a bhith a 'dearbhadh fìrinneachd ugh briste le bhith ga bhualadh, is e an fhàileadh an comharradh as cudromaiche de bhiadh air a mhilleadh. Faodaidh ugh dona fàileadh geur a dhèanamh de ghalair, eadhon air fhàgail gu h-iomlan, ach ga bhriseadh, faodar fàileadh cugallach a ghlacadh gu cinnteach.
- Faodaidh tu cuideachd sùil a thoirt air dath an ugh. Tha dathan buidhe agus orains a 'sealltainn fionnar na h-ugh agus a sàbhailteachd a chleachdadh, agus tha an leithid de dhiofar dathan air a cho-dhùnadh a-mhàin le briod an eun agus na tha air a bhiathadh.
- Tha còmhraidhean fuilteach beaga cuideachd sàbhailte agus chan eil iad a 'bruidhinn ach de bhriseadh de shoithichean fala nuair a thèid an ugh a chruthachadh.
- Tha uighean le coltas uaineach agus dearg, a bharrachd air a bhith a 'cleachdadh fhlùraichean dubha, glasa, uaine a' sealltainn gu bheil galar uighean no eòin le fungas agus bacteria, mar sin chan eil iad freagarrach airson biadh.
Mar a nì thu sgrùdadh air ugh bruich airson fionnar?
- Tha fàileadh de ghuisge anns an ugh bruidh , eadhon ged a bha e gu tur ùr, ach ann an cùis ugh dholaidh, bidh an fhàileadh seo gu math nas soilleire agus nas luaithe.
- Cuideachd, faodaidh tu sgrùdadh a dhèanamh air ùrachadh ann an cunbhalachd pròtain agus buideal. Tha cunbhalachd uisgeach, mucous agus puree na dhroch chomharra, a 'sealltainn gu bheil uighean mar sin nas fheàrr a thilgeil.
- Faodar an ùghrachas a mheasadh leis an dath uaine, ghlas agus bluish, ach feumaidh an dòigh seo eòlas sònraichte, oir faodaidh eadhon uighean ùra a bhith air an cluinntinn.