Tha cuileagan air aon de na pàirtean as blasta agus as fheàrr le clach-cearc. A-nis, tha e furasta faighinn a-mach sgiathan pacaichte fa leth ann an lìonraidhean malairt, às an urrainn dhut blasad math a dhèanamh dhut (mar sin a bhruidhinn, b 'e sin dè a th' ann). Tha na seòrsachan sin fìor mhath do phàrtaidhean le caraidean, cuirmean-cnuic no cruinneachaidhean le leann.
Sgiathan cearc frith anns an t-sauce soy
Ingredients:
- sgiathan cearc - 1 cg;
- garlic - 5 fiaclan;
- Sòcraidhean talmhainn (piobar dearg is dubh, clòbh, coriander, msaa);
- mustard deiseil ;
- fìon geal làidir - 50 ml;
- cearc geir;
- ola sesame - 2 fonsa. spàinean;
- sauce soith ;
- lemon.
Ullachadh
Dèan ullachadh airson an t-sauce: cuir a-mach an sùgh bhon lemon agus gabh e le garlic brùideil, mustaird, soitheach soith agus spìosraidh ann an cuibhreannan an-asgaidh.
Bidh sinn a 'gearradh gach sgèith cearc le join articulation - tha pàirtean beaga fa leth air an sgrìobadh nas fheàrr. Falanxes mòra, is dòcha nach eil sinn a dhìth, tha e ciallach leigeil leotha a bhith ag ullachadh broth.
Chuir sinn na pàirtean de na sgiathan san t-sauce airson co-dhiù 2 uair a thìde (eadhon nas fheàrr - aig 4). Dìreach mus rocaidh thu, feumaidh tu na pàirtean de na sgiathan a shìneadh gu cùramach agus gu faiceallach bhon siùsa gus nach bi microparticles de dhuilleag a dh 'fhaodadh a losgadh ron fhrìdeadh. Tha an còrr den t-sauce air a chur còmhla ris an fhìon agus air a chraoladh a-steach do phoit air leth tro thinneas gu tric.
Dè cho bòidheach airson a bhith a 'còcaireachd sgiathan ann am pana-fhrithealaidh?
An toiseach, cuiridh sinn air falbh pàirtean de na sgiathan ann am bòrd-fhrithealaidh air teas àrd, an sin bheir sinn e gu làn ruigsinneachd leis a 'bhiadh as ìsle.
Bidh geir cearc air a bàthadh ann am brat-fhiodha agus cuir e ola sesame - cruthaichidh e blas sònraichte.
Dèan cuid de na sgiathan gu dìreach gus an tèid dath brèagha donn òir a chruthachadh.
Dèan an t-saus a mhilleadh le làn sgiathan, lughdaich teine agus an uairsin bruich fon teas airson co-dhiù 20 mionaid.
Tha sgiathan sgiobalta ruadha a 'coimhead gu math bòidheach, bidh sinn a' frithealadh a 'bhidhe mhìorbhaileach seo le leann aotrom.
No, an dèidh dha na sgiathan cearc a bhith air an sgoltadh anns an t-sauce, faodaidh iad a bhith air an sgrìobadh
Airson a bhith a 'deasachadh batter, bidh sinn a' cleachdadh uighean cearc le bhith a 'cur stamain, an t-saucean agus / no an leann a-steach ann an àireamhan beaga. Mionnaich am maide le forc, na fuirich e gu cruaidh.
Tha a bhith a 'frithealadh mar a leanas: ann am bobhla le slat, bidh sinn a' teasachadh cuid den sgèith agus a 'crùbadh i ann am min-choirce, agus às dèidh sin bidh sinn ga chur sa bhroinn ann am bòrd-fhrithealaidh làn teas. An uair sin lughdaich an teine agus dèan cinnteach gu bheil a h-uile càil air a chrioblachadh gu math