Gu mì-fhortanach, chan eil e an-còmhnaidh comasach brocoli ùr a lorg air a 'mhargaidh, gus am bi daoine a tha dèidheil air a' ghlasraich iongantach seo gu math riaraichte leis a 'toradh reòite, gu h-àraid seach gu bheil na h-vitamain ann fhathast làn. Innis dhut dè a chòcaireachd le broccoli air a reothadh ann an èisg.
Brot broccoli agus muilis
Deagh roghainn dhaibhsan a tha airson co-chòrdadh an fhigear agus slàinte na buidhne a chumail suas gu h-iomlan.
Ingredients:
- buntàta - 3 pcs. meud cuibheasach;
- carrots - 1 pìos;
- oinnsean - 1 pc.;
- broccoli reòta - 100 g;
- caban ùr - 150 g;
- peirsil - 10 meuran;
- Piobar pòsta - 6-8 pìosan;
- salann - airson blas;
- duilleagan bàgh - 2 pcs.
Ullachadh
Faodar brot a dhèanamh dìreach air uisge no air broth feòil . Anns an t-soitheach ghoil, ìosal air a 'bhileag bheag, duilleagan a' bhàgh agus a 'mhuc-mhòine, fàg airson beagan mhionaidean thairis air teas ìseal. San eadar-ama, bidh sinn a 'glanadh churanan agus buntàta, air an gearradh ann an ciùban beaga no slisneagan agus gan cur ann an siospan. Nuair a bhios a h-uile càil a 'fàs, bidh sinn a' comharrachadh 5 mionaidean agus a 'deasachadh a' mhuilis: bidh sinn ga dhì-choimeasgadh air a 'chnàimh. Cuir ris a 'bhrot agus fuirich trì mionaidean eile, agus an uair sin cuir às do bhomag agus larach, cuir broccoli sìos an sin (na dì-thrioblaid), salann agus feitheamh 5 mionaidean. Bidh sinn a 'briseadh tron bhrot le inneal-inneal gus am bi e air a losgadh. Tha blas bòidheach, tairgse agus biadh neo-àbhaisteach deiseil. Crùbagan le gorman air an gearradh gu grinn. Faodaidh tu ùir searbh a chur ris.
Gearran bho broccoli
Ingredients:
- càise "Duitseach" - 70 g;
- ugh - 2 pìosan;
- Broccoli air a dhearmad - 0.5 cg;
- aran tioram, nas fheàrr, baguette - 3 slisnichean;
- salann - pinch;
- ola ola-ola fuar - 40 ml.
Ullachadh
Deoch a 'chaba, tha e nas fheàrr microwave a chleachdadh airson seo, bidh e nas luaithe. Ann an comas a 'phròiseas bìdh cuiridh sinn a' chal agus cuiridh sinn e. Anns a 'bhobhla chòmhnard bidh measgachadh de broccoli, uighean, càise air a ghearradh gu bream no air a ghearradh. Bidh aran tioram a 'briseadh a-steach do chromag agus, a' dòrtadh mean air mhean a-steach don mhilleadh cutlet, bidh sinn a 'coileanadh cunbhalachd dlùth, ach chan eil ro thiugh - gus an urrainn dhut breacan a dhèanamh. Cruthaich iad ann an ola gun fàileadh. A 'frithealadh le luibhean agus buntàta bruich.
Faodaidh tu oladushkami dachaigh is blasda fhaighinn bhon cà mhòr seo feumail.
Pancakes le broccoli
Ingredients:
- unfrozen broccoli - 200 g;
- ugh - 2 pìosan;
- flùr làn làn gràin - 120-150 g;
- kefir 2,5-3,2% susbaint geir - beagan nas lugha na 1 cupa;
- pùdar bèicearachd (no uinneag soda) - 1/3 den t-sacach;
- Ola flùr-grèine - 50 ml.
Ullachadh
Tha caban air a dhubhadh agus air a mhilleadh ann am puree ann an dòigh iomchaidh sam bith, air a chur ann am bogha domhainn. Cuir beagan pùdar salainn, fuine, uighean agus iogart, gluais gu math. Beag air bheag cuir flùr a-steach. Mar sin faodaidh tu mòr-aonadh a dhèanamh gun chroman agus tomhas a dhèanamh air dùmhlachd an taois. Feuch na pancagan againn air teas ìseal gus am bi iad a 'gluasad bruising air gach taobh. Thathar a 'frithealadh pancagan èibhinn bho broccoli le sòcas sam bith bho uachdar.
Ma tha thu a 'gabhail a-steach fantàinnt, faodaidh tu biadh sìmplidh agus fallain ullachadh bho broccoli reoite - mar a chì thu, tha e furasta.