Tha an reasabaidh de luchd-sgiobachd aig an taigh feumail do gach neach-gràidh a bhith a 'faighinn blasad le bianan salainn den ullachadh aca fhèin. Tha am biadh seo foirfe chan ann a-mhàin airson leann, ach airson an tì feasgair as àbhaist a bhith ag òl.
Briseadh còcaireachd - rèis le caise
Tha sgiobair le càise, a tha an reasair air a thaisbeanadh gu h-ìosal, iongantach iongantach agus blasta agus glè chòrdte ris a 'chloinn.
Ingredients:
- flùr - 300 g;
- càise gràsta - 70 g;
- ìm - 250 g;
- salann - 5 g.
Ullachadh
Feumaidh an ola airson càise dachaigh a dhèanamh sgìthidh a bhith fuar. Gus an taois ullachadh, measgachadh leth den chàise ghràdhach le salann is min, agus an uairsin cuir ris an ola thiorach. Bu chòir an taois chrìochnaichte a bhith air a rolladh a-steach do bhobhla agus a roinn ann an dà phàirtean co-ionnan, agus cuir iad san fhrigerad uair airson uair a thìde.
Bu chòir gach pìos tais fuaichte a bhith air a sgaoileadh gu siùsag agus a ghearradh a-steach gu earrannan. Faodar na briosgaidean a thig a-mach a dhealbh air bile bèice air a chòmhdach le pàipear bèice no ola.
Mus cuir thu a 'bhèiceag a-steach don àmhainn, feumaidh tu na briosgaidean a spìonadh leis a' chàise a tha air fhàgail. Feumaidh craicearan brèice 20-25 mionaid aig teòthachd 180 céim. Bidh an leithid de bhrògan càise agus an t-òrdugh aca air an òrdachadh gu buan anns an dachaigh agad.
Dearbhadh saillte - rèis le salann mòr
Ingredients:
- ìm - 75-80 g;
- flùr - 150 g;
- salann garbh - 1 teaspoon;
- bainne - 4 fuilt. spàinean.
Ullachadh
Is fheàrr gun tèid am fhàgail san reothadair airson 15 mionaidean, agus an uair sin a thionndadh air grater ceart.
Airson ola air a ghràdh, bu chòir bainne agus salann a bharrachd a thoirt, agus cuiridh iad flù gu mall orra agus a 'gualainn an taois. Bu chòir a bhith a 'glanadh an taois san fhrigeradair airson 1-2 uair a thìde.
Faodar an taos fhiodha a thionndadh gu ìre le tiormachd de 5 mm nach eil nas motha, an uairsin air a ghearradh a-steach do cheàrnagan agus a ghearradh gach fear dhiubh le forc. Bu chòir ceàrnagan a bhith air an gluasad gu brat-fuine agus air am bogadh aig ciad 170-180 airson 20 mionaid.
Is e bidhe sònraichte sàr-mhath a th 'ann airson leann, agus dìreach roghainn eile dha na h-amannan as fheàrr a bhith ann am brathan , no briosgaidean gun bhriseadh le sesame .