Buileagan cice le balgan-buachair

Tha mèirlich cice le balgan-buachair gu math sùbailte agus èibhinn nach cuir a-mhàin sgeadachadh do dinnear làitheil, ach cuideachd bòrd fèille sam bith. Bidh iad a 'fàs gu math breabha agus breagha. Faigh a-mach cuid de na reasabaidhean airson a bhith a 'còcaireachd gearraidhean cice le balgan-buachair.

Buileagan cice le balgan-buachair agus càise san àmhainn

Ingredients:

Ullachadh

Bidh olive agus ìm-uachdar a 'tighinn còmhla, blàth ann am pannag agus a' dol seachad gus an cuir iad an oisean gu h-ìseal le garlic. An uairsin cuir ris am balgan-buachair gearraichte, thoir an t-iasg, spìosraidh agus còcaire gus am bi a h-uile lùth air teasachadh. Dèan deiseil airson ròstadh de ghlasraich a ròstadh ann an cupa agus fàg gu fuarachadh. An turas seo, bidh sinn a 'sgaoileadh a-mach anns a' bhobhla le feòil-cearc, cuir càise gràdhach, ugh, lìonadh oisean, spìosraidhean agus luibhean gu blas. A h-uile deagh mheasgachadh agus glan airson 2-3 uair a thìde anns an fhrigeireadair. Bidh an àmhainn air a theasachadh gu 170 ceum, bidh sinn a 'cruthachadh bàlaichean beaga de dh'fheòil mhionc agus cuiridh sinn iad air clàr bèicearachd. Bidh sinn a 'bèicearachd mìrean cearc le balgan-buachair san àmhainn airson 20 mionaid an toiseach air aon taobh, agus an uairsin air an taobh eile.

Gearran cice air an gearradh le balgan-buachair

Ingredients:

Ullachadh

Bidh bileag cice a 'cromadh, beagan aodach agus piobar. Bidh brùbain air an glanadh, air am briseadh le leth-fhàinne agus air an sgrìobadh gus am bi iad bog air an ola. An àm seo nighidh sinn na champignons gu mionaideach, bidh sinn gan tiormachadh, gan làimhseachadh agus gan gearradh ann an sligeagan beaga, cuir iad ris a 'phras-fhrithealaidh chun na h-inneal. Ann am bobhla an t-seansaiche cuir an t-aran geal gun sgeadachadh, thoir air uachdar bochd geir, briseadh na h-ugh, cuir ris na sprigs de basil, cnò nan cnàmhagan agus cuir a h-uile càil gu ruige. A-nis cuir a-steach ann am bileag cearc air a ghearradh le bobhla mòr, measgachadh ugh-uachdar, campanan friogais le oiseanan agus measgachadh gu math. Bidh sinn a 'cruthachadh bàlaichean beaga de dh'fheòil mhiorach agus gearraidhean ciceagan le breacan-buachair air ola glasraich gu crùilleach òir.

Buileagan cice le balgan-buachair

Ingredients:

Airson an lìonadh:

Ullachadh

Tha feòil muc cice air a sgaoileadh ann am bobhla, cuir ris a 'bhainne a bh' ann roimhe agus sglèat làn de bholl, ugh, uachdar, min agus spìosraidh. Bidh sinn a 'measgachadh a h-uile rud gu mionaideach agus ga chur an taobh a-muigh airson na h-ùine. A-nis leigamaid leis an lìonadh buachair-mhara. Airson seo, bidh sinn a 'gabhail balgan-buachair, nigh iad, gan pròiseas agus gan gearradh ann am pìosan beaga. Ann am bobhla eile, cuir bònairean-buachair tioram, lìon iad le beagan uisge, còmhdaich e le fiolm, cuir grunn tholl ann agus cuir e airson beagan mhionaidean ann. àmhainn microwave. An uair sin cumaidh tu gu faiceallach am balgan-buachair le lus agus leac.

Ann am prasgan, leag mi pìos ola, spread na h-oiseanan gearraichte, an ràith le spìosraidh agus thoir seachad mu 3 mionaidean. An uairsin cuir a-steach am madag-buachair agus aodach na glasraich gus am bi e bog. Às deidh sin, bidh sinn a 'bogadh ar làmhan san uisge, gabhaidh sinn beagan de dh'fheòil mhiorach, cruthaich cutlet bhuaithe, dèan rudeigin anns a' mheadhan agus cuiridh sinn a-mach stuth beag bruich an sin. Bidh sinn a 'cur na bàlaichean air bhonn le minan agus cuiridh sinn iad ann an ola teth gus am bi iad deiseil.