Tha salad mara a 'gabhail a-steach grunnan measgachadh eadar-dhealaichte far a bheil bratagan, feusgain, feòrag agus creachainn air an cur an cèill le glasraich agus toradh, air am fàgail le bhith ag ath-nuadhachadh aodach agus a' tionndadh gu solusan aotrom agus feumail, le na feartan a tha aca a thaobh biadh, blas sònraichte agus biadh tlachdmhor a 'cur ris a' chlàr-taice fèille.
Ciamar a nì thu salad mara?
Tha salad mara, na stuthan a tha a 'gabhail a-steach luchd-còmhnaidh mara reòta, bruich no stuag, air an ullachadh gu luath. Chan eil leigheas teas fad-ùine an sàs ann an stuthan reòta: còcair agus squid airson 3 mionaidean, agus creachainn is feusgain - 10 mionaidean. An uairsin bidh iad a 'gearradh, a' measgachadh le pàirtean eile agus lìon iad.
- Bidh salad mara gu sònraichte blasda ma lìonas tu e dìreach mus tòisich thu no uair a thìde mus dèan thu seirbheis. Anns an dreach mu dheireadh, bu chòir a bhith air fhuarachadh nas fhaide na uair a thìde.
- Nuair a bhios tu a 'ceannach biadh mara, bu chòir dhut aire a thoirt don choltas aca. Bu chòir maorach dùinte a bhith aig slige dùinte, agus crustaceans - sligean dlùth.
- Chan fhaod biadh mara a dhruideadh ach aon uair, no cha chaill iad an dà chuid fheartan feumail agus blas.
Sàladar mara le sguab agus caola
Is fheàrr le mòran de thaighean-taighe salad le squid gu biadh-bìdh eile. A h-uile càil seach nach eil blas èisg air na h-àitean sin, agus mar sin tha iad air an cur còmhla gu math le glasraich agus biadh mara. Gu h-àraid co-chòrdail 'se an tandem a th' aca le cromagan, leis a bheil an t-àilleachd, an dath agus an dath soilleir a 'cur spice agus eireachdail ris a' mhias gu lèir.
Ingredients:
- muasgain-reòite reòta - 250 g;
- squid - 2 pìosan;
- cucumber ùr - 1 pìos;
- ugh bruite - 2 pìos;
- mayonnaise - 80 g;
- sùgh lemon - 20 ml;
- sprig de parsley - 2 pcs.
Ullachadh
- Bidh searbh crùbaich, còcaireachd airson 3 mionaidean, glan.
- Bidh feògan a 'seadadh, a' còcaireachd airson 2 mhionaid, fuaraich agus gearradh ann am fàinneachan.
- Measgachadh biadh mara le sleibhnichean uighean agus cucair.
- Rèitich an salad-squid mara le mayonnaise le sùm lemon agus sgeadachadh le peirsil.
Sàla mara le craobhan biorach agus tomato
Tha salad mara le crannagan agus tomatoan na eisimpleir de bhith a 'cruth-atharrachadh stuthan làitheil a-steach gu bìdh bòidheach. Anns a h-uile dad tha sìmplidh: tha blas de na tomata air a chur ri chèile còmhla ri surimi, garlic agus càise tairgse, agus tha an sùilean aca a 'ciallachadh gu bheil e comasach an ìre de mayonnaise a lùghdachadh. Gus an tomatoes sùgh a leigeil, thathar a 'cur cuideam air an tinneas airson uair san fhuar.
Ingredients:
- bataichean crab - 250 g;
- tomatoes - 2 pcs.;
- càise - 80 g;
- mayonnaise - 60 g;
- Clòimh de dh'earlag - 2 pcs.
Ullachadh
- Gearr maidean craban agus tomato a-steach do chiùban.
- Cuir càise agus garllan sgaraichte.
- Rèich le maonaiseas agus measgachadh.
Salad mara le biadh mara - rèis
Tha salad le cocktail mara na chothrom measadh a dhèanamh air iomadachd blas luchd-còmhnaidh na mara. Tha an reasabaidh fhèin sìmplidh agus chan eil feum ach air biadh mara a ghoil ceart. Anns a 'chùis seo, chan eil iad air an sgrios, ach tha iad air an dòrtadh ann an uisge fòghail airson 5 mionaidean. Às dèidh sin, thèid an tilgeil air ais chun a 'chòmhdaich agus, a' leantainn nan cananan clasaigeach, bidh iad air an rèiteachadh le ìm agus sùgh lemon.
Ingredients :
- cocktail-mara - 400 g;
- ola - 60 ml;
- sùgh lemon - 20 ml;
- piobar dhubh - 5 g;
- peirsil - 20 g;
- Clòimh de dh'earlag - 2 pcs.
Ullachadh
- Boil na cocktail aig muir airson 5 mionaidean.
- A 'gluasad gu colander, a' leigeil leotha a bhith a 'draibheadh.
- Tha salad mara na shìol chlasaigeach anns a bheil biadh mara air a dhèanamh le ìm, sùgh lemon le piobar agus peirsil.
Salad mara le caviar dearg
Tha salad mara le caviar na mhias de bhùird fhlùraichean. Gu traidiseanta, tha tòrr bìdh ann le bathar daor, nach eil riatanach daonnan, a chionn 's gu bheil comas aig caviar co-phàirtean eadhon neo-mhothachail a thoirt seachad a tha a' toirt sealladh sùbailte agus blas tlachdmhor. Anns a 'chùis seo, tha an t-soilleireachd aice a' cur an cèill gu soilleir teannas nan corran, binneas na h-apill agus fionnar a 'chuthair.
Ingredients:
- biodag - 120 g;
- ùbhlan - 1/2 pcs.;
- mayonnaise - 60 g;
- cucumber ùr - 1 pìos;
- caviar dearg - 20 g.
Ullachadh
- Boil a 'chromag airson 5 mionaidean, a' crathadh agus a ghearradh.
- Bidh cucumbers agus ùbhlan a 'crìonadh agus a' sgoltadh gu bràth.
- Cuir na h-innealan ann an sreathan: ubhal, cucumar, corran.
- Sèid a h-uile cearc le mayonnaise.
- Dèan sgeadachadh air an salad mara le caviar dearg.
Salad "Muir Bottom" - reasabaidh
Bha Salad "Sea Bottom" a 'cruinneachadh a h-uile beairteas de shaoghal an uisge. Chan eil sinn a 'bruidhinn mu thoraidhean daor: clach-mara, bataichean crabach, fileagan èisg, uinneanan agus uighean - a h-uile rud a dh' fheumas a bhith airson biadh sìmplidh, bunaiteach, fallain agus fallain gus an clàr fèis a sgeadachadh, agus a bhith na àite ionmholta airson seilleanan mòra calorie traidiseanta.
Ingredients:
- bataichean crab - 150 g;
- uighean bruichte - 3 pìosan;
- kale mara - 200 g;
- fileidean èisg - 150 g;
- oinnleanan dearga - 1 pc.;
- mayonnaise - 100 g.
Ullachadh
- Còcaich na fileagan èisg airson 7 mionaidean agus gearraidh iad ann an slisnichean.
- Mar an ceudna, truailleadh na bataichean agus na h-uighean.
- Cuir a-steach na cèic mara agus na fàinneachan-dubha.
- Rèich le maonaiseas agus measgachadh.
Salad Sea Star - rèis
Dhaibhsan a tha cleachdte ris an taisbeanadh agus an blas tùsail anns an "aon bhotal", bu toil leis an salad "Starfish." Is e seo aon de na corra-chasach puff far a bheil buntàta, crannagan, uighean agus cucumber, air an còmhdach le fras de bhreac a tha sgapte, a 'toirt taing don t-seirbheis thùsail, gu math freagarrach còmhla agus a thionndaidh a-steach don t-sail shaor-làithean as tarraingiche.
Ingredients:
- buntàta - 4 pcs.;
- bataichean crab - 180 g;
- leacan breac - 200 g;
- cucumber - 2 pìos;
- ugh - 2 pìosan;
- mayonnaise - 150 g.
Ullachadh
- Bidh buntàta is uighean a 'goil agus a' bleith air grater.
- Dèan an aon rud ris a 'chuthac.
- Gearr bileagan breac le plèanaichean, agus bataichean crabach - sliosan.
- Air còmhdach còmhnard bha sreath de bhuntàta ann an cruth rionnag agus milleadh le maranas.
- Top le cucumbers, bataichean craban, uighean.
- Lìbh gach tè le mayonnaise.
- Dèan sgeadachadh air uachdar le breacan breac.
- Bidh salad cranna mara a 'seasamh anns an uair fhuar.
Slat-Pearl-mara
Is e salad mara le camanagan reasan eadar-dhealaichte. Airson grunn ràithean ann an leantainneachd, b 'e "Big Pearl" am bòrd as fheàrr leotha, a' riochdachadh measgachadh de shrimps, squids, uighean agus uighean circe air an suidheachadh le "cnoc" fo mayonnaise. Is e ugh cuibhle a th 'anns an "comharradh" den mhias, air a leagadh bho shuas agus a' toirt buaidh air neamhnaid.
Ingredients:
- cladhach squid - 1 pc.;
- biodag - 350 g;
- Ugh cice - 2 pcs.;
- quail ugh - 2 pìosan;
- caviar - 20 g;
- mayonnaise - 80 g.
Ullachadh
- Boil a 'chlach-chromag agus an sguab.
- Feuch na fàinneagan le fàinneachan.
- Ceangail biadh mara le sleibhnichean uighean agus ràithe le mayonnaise.
- Spread a-mach gu ìre.
- Top le ugh caviar agus cuachaille.
Sail mhìorbhaileach mara
Na bi a 'feitheamh ri mìorbhailean na Bliadhn' Ùire gus salad mara a thoirt bho bhiadh mara a- steach gu fìor "mìorbhaileach mara". Gus seo a dhèanamh, feumaidh tu am pasgan a ghoil leis an cocktail mara as fheàrr leat, cuir cucumbers piocaid, buntàta bruite, uighean, lìon le maiseas agus faigh thu bìdh bòidheach a tha coltach ri "mara olive".
Ingredients:
- cocktail-mara - 400 g;
- cucumber picilte - 2 pìos;
- ugh - 3 pìosan;
- buntàta - 2 pìos;
- mayonnaise - 100 g;
- sùgh lemon - 40 ml.
Ullachadh
- Bidh ugh is buntàta a 'goil agus a' gearradh.
- Cois na mara an cocktail airson 7 mionaidean agus a 'sgoltadh gu grinn.
- Truailleadh an cucumbers.
- Cuir còmhla na h-àrainnean agus an ràith le mayonnaise agus sùgh lemon.
Salad mara ann an tartagan
Salad mara - rèis a bheir cothrom dhut atharrachadh a dhèanamh air seirbheis traidiseanta an tais agus ga thoirt air a 'bhòrd ann an tartlets. A bharrachd air an fhìrinn gu bheil an seòrsa biathadh "aon-fhiaclan" seo glè ghoireasach agus nach eil feum air acfhainn sgudail, tha e an-còmhnaidh inntinneach agus comasach air slat sìmplidh de bhradain , bataichean crancain agus cuccrom a thoirt air ais spioradail.
Ingredients:
- bataichean crab - 120 g;
- cucumber ùr - 1 pìos;
- bradan saillte - 90 g;
- cuartagan - 6 pìosan;
- mayonnaise - 60 g;
- uighean bruite - 2 pcs.
Ullachadh
- Cuir crìoch air na h-uile pàirtean.
- Rèitich le maonaiseis agus sgapadh air na tartagan.