Bidh mòran dhaoine a 'coimhead air fastadh air sgàth creideamhan cràbhach, agus feumaidh cuideigin a dhèanamh airson an slàinte. Ach a bheil fios agad gum faod eadhon biadh ùr a bhith blasda agus èibhinn. Ullaich caisear buntàta leante le balgan-buachair a rèir ar reasabaidhean, agus faic dhut fhèin.
Rèit airson casserole buntàta le balgan-buachair
Ingredients:
- buntàta geal - 1 cg;
- champignons ùra - 500 g;
- bulb - 3 pìosan;
- spìosraidh;
- greens ùra - 1 buidheann;
- tomato - 2 pcs.;
- mayonnaise fhìn ;
- ola ollaidh.
Ullachadh
Gus an casserole a dheasachadh, bidh sinn a 'crathadh a' bhuntàta bhon chrann, ga sgaoileadh a-steach do phoit le uisge agus a ghoil, ga dhòrtadh beagan. An uair sin tionndaidh a 'ghlasraich a-steach gu pure agus fàg fionnar. Bidh na h-uilltirean air an giullachd, air an gearradh ann an sgoltagan mòra agus air an sgrìobadh ann an ola ollaidh gus an tèid leth còcaireachd. Às dèidh sin, cuir ris na h-uinneanan aca, air am brùthadh ann an ciùban agus an neach-siubhail gu ruige òir. An uair sin bualadh am frith-fhiodha gus an rèiteachadh. Bidh sinn a 'sgaoileadh nan cruthan airson a bhith a' fuine le ola, a 'sgaoileadh sreathan de bhuntàta maisichte, an uairsin a' sgaoileadh a 'mheasgachadh buinn-mhionnainn, còmhdaich iad le fàinne tomato agus a' crathadh a h-uile càil le peirsil gearraichte. Aig a 'cheann thall, cuir a-mach na buntàta a tha air fhàgail agus cuir a' mhullach air a 'mhullach le mayonnaise fhìn. Bidh sinn a 'còcaireachd casserole buntàta le balgan-buachair airson 40 mionaid ann an àmhainn preheated.
Casserole buntàta is buachair-buachair
Ingredients:
- buntàta - 7 pcs.;
- champignons ùr - 250 g;
- bulb - 2 pìosan;
- garlic - 4 clòbh;
- ola glasraich - 50 ml;
- spìosraidh.
Ullachadh
Bidh am buntàta air a glanadh, air a ghoil agus air a losgadh ann am puree. Bidh am bulb air a ghlanadh, air a ghearradh le ciùban agus air ola glasraich gus am bi e tarraingeach. Mushrooms air an nighe, air an làimhseachadh, air plataichean sgoltagach agus air an cur sìos