Ciamar a chòcaicheas tu jam-apricot aig an taigh?

A bhith beairteach ann am pectin, tha apricots math airson tòimhseachain a dheasachadh eadhon gun aodach a bharrachd. Fiosrachadh mu mar a nì thu ullachadh apricot jam aig an taigh le diofar dhòighean, bruidhnidh sinn tuilleadh.

Ciamar a bhios tu a 'deasachadh apricot jam?

Mar phàirt den reasabaidh seo, thèid jam a bhleoghan le bhith a 'cur trì inneal bunaiteach, gun a bhith a' cur ri geiltin no pectin. Tha am modh seo mòran nas sìmplidh, ach tha e cuideachd a 'toirt barrachd ùine airson na measan a chuairteachadh.

Ingredients:

Ullachadh

Chaidh leth-bhreacan apricots a dheasachadh a chur ann am biadh sònraichte, dòrtadh le sùgh lemon agus dòrtaidh iad siùcair. Cuir bobhla mheasan thairis air teine ​​meadhanach agus feitheamh gus am bi an toradh a 'tighinn a-mach às na measan, a' measgachadh an siùcair agus na tionndadh gu sioup. Nuair a thig an syrup gu boil, lughdaich teas agus fàg e air bruich airson leth uair a thìde, a 'gluasad bho àm gu àm gus nach cuir thu grèim air apricot gu bonn na h-ùir. Aig deireadh na h-ùine, nuair a bhios an t-slat a 'fàs co-sheòrsach, faodar a leagail air soitheach a chaidh a dhèanamh roimhe agus air a roladh suas.

Dè cho bòidheach airson còcaireachd apricot a chòcaireachd airson a 'gheamhraidh?

Faodar apricots a chur còmhla ri measgachadh farsaing de rudan a bharrachd. Anns a 'chùis seo, chuir sinn romhainn a bhith a' cur ri sgaoil le deoch làidir, a 'spìonadh cuid de thoraidhean le kirsch.

Ingredients:

Ullachadh

Ullaich apricots le bhith a 'roinn nam measan gu leth agus a' toirt air falbh a 'chnàimh bhuapa. Cuir apricots ann an dìthean air a chòmhdach, a 'dòrtadh uisge agus a' còcaireachd, a 'feitheamh ri bhith air a ghluasad. Cuir an siùcar a-steach, agus lean air a 'chòcaireachd gus am bi an t-siùcar a' fàs co-ionnan agus a 'tiormachadh. Bidh tart air a 'chrom a' tuiteam air slat a chaidh fhuasgladh anns an reothadair gus dearbhadh dè cho ullamh 'sa tha e. Ma tha tuiteam de jam air a reothadh, air a chòmhdach le fiolm, tha an obair-obrach deiseil airson a bhith air a photadh ann an soitheach teann. Dìreach cuir a-steach an kirsch agus an sùgh lemonan an toiseach.

Ciamar a chòcaicheas tu jam apricot le geiltin?

Tha geallan ann an reasabaidh apricot jam a 'cuideachadh le bhith a' lughdachadh gu mòr an ùine a thathar ag ullachadh a 'bhilet. Fìor, mus tèid a chladhach goirid, feumaidh na h-apricots seasamh le siùcair a tha air a chrathadh gus a bhith a 'toirt sùim gu leòr de sùgh.

Ingredients:

Ullachadh

Roinn an apricots mar phìosan den mheud a tha a dhìth. Gach fear de na pìosan air an cur ann an dìthean air a chòmhdach agus a 'dòrtadh measgachadh de shiùcair le geiltin. Fàg na meas gus leigeil leis an sù sìorraidh fad na h-oidhche, agus anns a 'mhadainn cuiridh an t-àm ri teachd os cionn teas meadhanach agus còcaireachd airson 7-10 mionaidean. Roinn an soitheach a tha ro-chrìochnaichte teth ro-dhathte.

Mura h-eil fios agad ciamar a bhios tu ag ullachadh apricot jam ann am multivark, faodaidh tu cuideachd an reasabaidh seo a chleachdadh. Suidhich am modh "Ceumadh" agus bruich na h-àrainnean uile airson uair a thìde.

Ciamar a chòcaicheas tu jam apricot le "Confiturka"?

Is e "Confiturka" ainm an t-inneal airson gleidheadh ​​dachaigh, anns a bheil siùcar, àit lititeach agus pectin. Mòran taing don fheadhainn mu dheireadh, is urrainn do champaichean casa a bhith a 'tiormachadh gu làidir ann am beagan ùine.

Tha a h-uile cuibhreann de stuth a 'nochdadh air pacaid "Confiturki". Ullaich na h-apricots le bhith a 'sgaradh a' phìob bhon chloich, agus an uair sin cuir a-steach e anns an enamelware agus mash e gu math. Cuir "Confiture" agus bruich còcaireachd airson timcheall air 5-7 mionaidean. Dèan deiseil deiseil thairis air na canaichean agus an rolla.