Cabb ann am batter - na reasabaidhean as brèagha de ghlasraich ann an deuchainn crisp

Tha an reasabaidh airson càl ann am batter glè shìmplidh, is e am prìomh staid a dh'fheumas a bhith air a sgrùdadh a bhith a 'dèanamh stòr freagarrach. Tha crùbagan èibhinn, a tha a 'toirt a-steach an t-seabhag bòidheach de chal crispy, a' toirt blas agus bòidhchead iongantach don mhias, agus chan e a-mhàin gu bheil e riaraichte ach cuideachd gu math feumail.

Ciamar a bhios tu a 'còcaireachd cà?

Thèid an gealladh a th 'ann a bhith a' deasachadh an blas blasda seo gu soirbheachail air a chòcaireachd airson càl. Gus seo a dhèanamh, lean na molaidhean seo:

  1. Measg uighean, uachdar, uisge, min, salainn agus spìosraidh. Aig a 'cheann thall, bu chòir dhut measgachadh fhaighinn a tha coltach ri taois airson pancagan àbhaisteach.
  2. Anns na dumplings deiseil, cuir sgoltagan de chàl bruite agus cuir thu gu pras-fhrithealaidh teth.
  3. Feumaidh ullachadh càl ann am batter a thrioblachadh bhon dà thaobh gus an tèid crùbag àlainn a chruthachadh.

Peal geal ann am bata

Tha iomadh seòrsa càl ann, is e an geal geal as fheàrr leotha. Tha càl ùr ann am batter gu math furasta a dheasachadh. Mar thoradh air an sin, gheibh thu biadh feumail anns a bheil tòrr vitamain. Cuiridh milseag a chaidh a chòcaireachd gu sònraichte blas blasda bìdh don bhiadh. Is e am buannachd a th 'ann gu bheil an toradh seo daonnan ri làimh.

Ingredients:

Ullachadh

  1. Gearr a 'chaba a-steach gu slatagan.
  2. Boil a 'chaba airson timcheall air 20 mionaid.
  3. Meudaich na stuthan a th 'ann airson cabair a thionndadh agus a sgoltadh annta. Fry gu ruige seo.

Ciamar a bhruich thu broccoli ann an cab

Tha reasabaidhean iongantach le càl anns an taois ann am measgachadh de aon roghainn cho tarraingeach 'sa tha an càban broccoli ann am batter . Gus an leithid de mhodhail fiadhaich agus fallain ullachadh, bidh feum agad air beagan de stuthan, ach faodaidh tu fìor dheagh eisimpleir a dhèanamh a bhios air a chuimhneachadh airson ùine mhòr le buill teaghlaich agus aoighean cuireadh.

Ingredients:

Ullachadh

  1. Gearr càl a-steach do fhlùraichean beaga.
  2. Boil airson 15-20 mionaidean.
  3. Nighean uighean a thionndadh, dòrt 100 ml de dh'uisge agus a dhòrtadh anns a 'mhin.
  4. Broccoli cool agus touse.
  5. Tha caban ann am batter air a thrioblachadh gus an tèid crust a chruthachadh.

Brusgaidean a 'Bhruiseil ann am batter

Thathas den bheachd gur e soitheach feumail agus aotrom a th ' ann am brusgan a' Bhruiseil , agus tha an reasabaidh gu sònraichte buntainneach rè seusan a 'ghlasraich. Is e am feart sònraichte a th 'ann a bhith a' cur bhìdh tioram luath air adhart gu bhith a 'dèanamh sgoltadh. Taing dhaibh, gheibh am biadh blas sònraichte, a shoirbhicheas leis na gourmetan as duilghe agus bidh an teaghlach a 'còrdadh riutha.

Ingredients:

Ullachadh

  1. Gearr gach kochanchik ann an leth.
  2. Còcaireachd càl airson 10 mionaidean.
  3. Meudaich na h-earrainnean a tha air fhàgail, fhad 'sa tha an giosta ga h-aodach ann an uisge blàth.
  4. Cabb air a bhriseadh ann am bata, air a chòcaireachd airson 5 mionaidean.

Schnitzel càba òg ann am batter

Tha dreach sònraichte den mhias na càl òg ann am batter, air a bruich ann an cruth schnitzel. Tha na soithichean air an comharrachadh le buadhan blas tùsail, a tha air a choileanadh air sgàth 's gu bheil glasraich òga gan cleachdadh. Ma tha thu ag iarraidh, faodaidh iad a bhith air an tumadh ann an crith-aibhnichean gus crust crùbach a dhèanamh.

Ingredients:

Ullachadh

  1. Gearr càl, cuir a-steach e gu uisge ghoileach fad 5 mionaidean.
  2. Cuir uighean, cuir iogart, salann is piobar, dealaich am flùr, measgachadh.
  3. Bidh caban air a bruich air dà thaobh ann am batter ullaichte.

A 'buain càl ann an sgoltag - rèis

Tha mòran reasabaidhean ann airson soithichean, ach feumaidh gach bean-taighe cinnteach gu bheil iad a 'feuchainn ri leithid de roghainn a chòcaireachd le caban Peking ann am batter. Tha feartan luachmhor sònraichte aige, oir tha raon iomlan de bheathachadh ann. Mar sin, bidh biadh mar sin le toileachas agus ag ithe clann, agus bidh e uabhasach feumail. Is e feart a th 'anns a' chòcaireachd gu bheil na duilleagan càil ceangailte ann an cèisean ciadhaich, le slisagan càise air an còmhdach a-staigh de dhiofar seòrsaichean.

Ingredients:

Ullachadh

  1. Fàg duilleagan càil airson 5 mionaidean.
  2. Bidh caise air a ghearradh agus air a cur air duilleagan. Dùin na cèisean.
  3. Molagan gràine, cuir uachdar agus ìm searbh, a bhios a 'leaghadh. Crùich agus dòrtadh a 'mhin.
  4. Dip cèisean ann an taois agus fionn.

Ciamar a bhios tu a 'còcaireachd muilis-grèine ann am batter?

Bidhe snàithleach iongantach - boil-fhliuch frithte ann am batter. Faodar a thoirt seachad chan ann a-mhàin mar phrìomh sgeadachadh a 'bhùird, ach cuideachd mar dhroch mhothachadh. Chan eil an deasachadh blasail seo a 'toirt fada, mar thoradh air sin bidh e comasach aoighean dùinte no cuireadh a thoirt le biadh fallain agus fallain.

Ingredients:

Ullachadh

  1. Boil a 'chaba airson 15-20 mionaid.
  2. Measg na h-àrainnean uile airson batter. Dip dha càl.
  3. Tha caban ann am batter air a frioladh bho gach taobh.

Flùr ann am buille le càise

Tha an dreach tùsail den mhias blàilis ann am bata càise. Tha am measgachadh seo a 'toirt blas fìor mhath don bhiadh. Tha e gu math sìmplidh a bhith ag ullachadh criomagan càise, chan fheum thu ach na h-uighean saillte a bhualadh gu aotrom ann an cuirp domhainn, cuir càise gràine riutha. Nì dreach eile den chòcaireachd pìosan càise a-steach ann an duilleagan càil. Faodar an stuth a mhaiseachadh le luibhean gearraichte, a bheir dha ùrachadh.

Ingredients:

Ullachadh

  1. Cuir càbal a-mach gu pìosan, bruich airson 10 mionaidean.
  2. Cuir uighean bhreug, còmhla ri càise, ìm agus spìosraidhean gràsta.
  3. Rollaich an càl ann am minan agus cuir a-steach e don chrann. Fry bho gach taobh.

Flùr ann am bata san àmhainn

Is e deagh dhòigh eile a bhios ann an biadh meadhanach dhaibhsan a dh 'fhearr dòigh-beatha fhallain no a bhith a' cumail ri daithead, bidh iad blàth-mhilis ann am batter san àmhainn. Chan eil an ullachadh cuideachd eadar-dhealaichte bhon oideas àbhaisteach. Is e an aon eadar-dhealachadh an ìre dheireannach. Cha bu chòir glasraich a bhith air a chriochnachadh, ach ga chur air bile bèicearachd agus a chur dhan àmhainn. Bheir bèice blas dha-rìribh dha-rìribh dha, agus bheir seo iomadh seòrsa clàr-bìdh dha.

Ingredients:

Ullachadh

  1. Gearr càl air feadh na h-inflorescences, bruich agus cuir a-steach don chrann.
  2. Gus an àmhainn a chuir a-steach airson 20 mionaid.

Flùr ann an crùbagan arain

Is e blas sgoinneil a ' mhuileann - fraoich ann am briseadh-aibhne a tha air a chuairteachadh, rud a thig gu bhith na phrìomh chudrom den mhias, oir bheir e dha crùbag òir agus crispy. Tha an leithid de ràit gu math sìmplidh agus chan eil feum air mòran ùine agus oidhirp. Mar thoradh air an sin, gheibh thu bidhe aotrom aotrom, far am faod thu teaghlach no table fèis a thoirt gu diofar.

Ingredients:

Ullachadh

  1. Boil a 'chaba.
  2. Meudaich na h-àrainnean airson a 'chromadh, cuir a-steach càl a-steach agus cuiridh e a-steach e.
  3. Bidh caban air a bruich air gach taobh ann am batter ullaichte.