Bidh e furasta ullachadh bidhe ann an cruth aran pita le càise agus luibhean, freagarrach airson a chleachdadh le glainne de leann, agus cupan teatha teth. Bidh blas mòr agus brèagha a 'blasad do neach sam bith de cheeses, oir faodaidh cèicean cruithneachd sìmplidh a bhith a' sgaoileadh càise sam bith de chàise is uainean, a 'cruthachadh measgachadh ùra de bhlas bho àm gu àm.
Labhas Armenach le càise agus glasan
Ingredients:
- Labhas Armenach - 2-3 pìosan;
- caise cruaidh - 100 g;
- tomato tioram - 4 pcs.;
- Piobar Bulgarra - 1 pc.;
- piobar teth - airson blas;
- coriander - buidheann.
Ullachadh
Bidh piobar bulgàirianach air a losgadh agus air a losgadh air losgadh gus an tèid craiceann dubh a chruthachadh. Crùisg am peileadh, agus tha feòil nam measan air a sgaradh bhon iomadh sìol. Gheàrr sinn am piobar a-steach do stiallan. Bidh tomato air a thiormachadh gu grinn air am briseadh agus air a mheasgachadh le càise gràichte. An uairsin cuir ris a 'phupan teth gearraichte agus corrander cruaidh.
A-nis gu bheil an lìonadh deiseil, faodaidh tu tòiseachadh air blasan a dhèanamh. Faodaidh tu measgachadh càise a dhèanamh le piopairean air oir an aran pita agus cuir a h-uile càil a-steach ann an rolla, ach ma tha aran pita beag agad, dèanaibh mar a rinn sinn - spread an lìonadh thairis air uachdar iomlan na cèic còmhnard agus còmhdaich e le cèic eile bho os a chionn. Bake aran pita Armenian san àmhainn gus am bi a 'chàise a' leaghadh.
Rèit airson a bhith a 'rostadh labhas le càise agus greens
Ingredients:
- ham - 200 g;
- mozzarella càise - 200 g;
- piobar teth - airson blas;
- oiseanan uaine, peirsil - airson blas;
- salann, piobar - gus blas a dhèanamh;
- labhas - 1 pìos;
- ola glasraich.
Ullachadh
Ham agus càise air an gearradh ann an cuileanan beaga agus measgachadh. Cuir ris na greens ghlan agus piobair teth chun a 'mheasgachaidh. Solim agus piobar a 'lìonadh gu blas.
Tha Lavash air a ghearradh ann an 4 pìosan. Air iomall gach aon de na pìosan cuiribh cuibhreann de chàise a lìonadh le luibhean agus tionndaidh am pita a-steach do thube, gun a bhith a 'dìochuimhneachadh na h-oirean àrda a ghiùlan.
Cruthaich na sùbhragan bhon aran pita ann an ola glasraich gu dath òir air gach taobh. Mus dèan thu frithealadh, cuir na tiùban de labhas air napcc airson barrachd geir fhaighinn, agus an uairsin seinn le sauce. Seach gu bheil an fheadhainn mu dheireadh comasach air gnè a dhèanamh, uachdar searbh le luibhean no mayonnaise le taigh.
Aran pita thin le càise agus glasan
Ingredients:
- uachtar searbh - 250 g;
- càise uachdar - 250 g;
- piobar teth - 1 pìos;
- càise cruaidh ghrinn - 1 nì;
- garlic - 1 clòbh;
- oiseanan tioram - 1 teaspoon;
- salann, piobar - gus blas a dhèanamh;
- labhas.
Ullachadh
Dèan an t-uachdar le càise uachdar, cuir piobar teth, garlic, oiseanan tioram agus salann le piobar gu blas. Fill am measgachadh le càise cruaidh air a ghràdh gu grinn. Tha am maise a tha a 'tighinn a-mach air a sgaoileadh gu cothromach thairis air uachdar iomlan an aran pita agus air a rolladh a-steach do rolla. Cuiridh sinn an teip le film agus cuiridh sinn e san fhrigeradair airson uair a thìde. Às dèidh sin, faodar an rola a sgaoileadh bhon fhilm agus a ghearradh ann am pìosan beaga.
Aran pita le càise agus luibhean san àmhainn
Ingredients:
- labhas - 1 pìos;
- caise cruaidh no measgachadh de cheeses - 300 g;
- caise uachdar - 100 g;
- buileach ugh - 2 pìosan;
- glasan peirsil - airson blas;
- spionach - 1 buidheann;
- oinnleanan dearga - 1 pc.;
- sauce tomato - 1 nì;
- ola glasraich.
Ullachadh
Bhiodh càise cruaidh a 'cuartachadh air grater breag agus air a mheasgachadh le luibhean gearraichte. Cuir leth uachdar càise agus buinneag ugh ris a 'mheasgachadh.
Mion-ruadh a 'bleith agus a' seargadh ann an ola glasraich gus am bi e bog. Aig deireadh a 'chòcaireachd, cuir na glasan spinach ris a' cheòl agus am measgachadh. Cuir ris an rosta fuaichte anns a 'mheasgachadh càise.
Bidh càise, gun a bhith a 'miannachadh, a' sgaoileadh air aon de na h-oirean an arain pita agus a 'toirt a-steach gu teann air an t-seòrsa ann an tiùb. Gearr an rolla gu leth agus cuir a-steach e ann am biadh fuine. Lìonaidh na rollaichean le sauce tomato, mullaich na pìosan caise uachdar agus bèicear a h-uile càil ann an uinneag le 180 ceum ro-làimhichte airson 15 mionaidean.