Ioghart ann an thermos - rèis

Is dòcha gu bheil a h-uile duine air cluinntinn mu na buannachdan a th 'ann an iogurt nàdarra fhèin. Ach chan eil fios aig a h-uile duine gum faod thu a dhèanamh, a bhith na thermos as cumanta anns an armachd agad. Mar a chuireas sinn am beachd seo air dòigh gu ceart, bruidhnidh sinn gu h-ìosal anns na reasabaidhean againn.

Mar a nì thu iogart aig an taigh ann an rèis-thermos

Ingredients:

Ullachadh

Gus iogurt ullachadh, feumaidh sinn thermos, le ruinneas mòr le tomhas agus aon lítear co-dhiù. Bu chòir bainne iomlan a ghoil an toiseach, agus an uairsin cheadaicheadh ​​e fuarachadh gu timcheall air dà fhichead is dà fhichead 'sa còig ceum. Is iad seo na suidheachaidhean as fheàrr airson na bacteria a tha an làthair anns an leaven gus an gnìomhachd gnìomhach a thòiseachadh.

Tha an toiseach air a mheasgachadh an toiseach le cuibhreann beag de bhainne agus de mheasgachadh math, agus an uair sin còmhla ris a 'bhainne a tha air fhàgail. Gabh am bàn a-steach do thermos, dùin an soitheach agus fàg e airson timcheall air sia uairean a thìde, no a rèir òrdugh airson an leaven a bhios tu a 'cleachdadh. Às dèidh na h-ùine a chaidh a thoirt seachad, cuiridh sinn an iogart a-steach ann an soitheach freagarrach agus cuiridh sinn e air sgeilp an fhrigeradair airson a bhith a 'sruthadh agus a' fuarachadh. Chan eil teagamh nach eil am modh-obrachaidh seo riatanach cuideachd gus stad a chur air fàs bacteria a 'ghiùlain.

An reasag airson còcaireachd iogurt dachaigh a dhèanamh ann an thermos bhon ghnìomhach

Ingredients:

Ullachadh

Mura h-àite tòiseachaidh sònraichte, gabhaidh iogart le cèis à iogurt gnìomhach no càileachd sam bith eile gun stuth sam bith eile. Anns a 'chùis seo, cho math ris an fhear a bh' ann roimhe, feumar fuasgladh a dhèanamh air a 'bhainne bruich gu teòthachd de fhichead is dà fhichead' sa còig ceum, agus ga mheasgachadh leis an iogart beò. Feumaidh an dàrna fear a bhith air a sgaoileadh gu tur ann am bun-bainne. Às deidh sin, dògaidh sinn am billet a-steach do bhotal thermos, ròin agus fàg sinn e airson còig gu seachd uairean a thìde. An uairsin gluaisidh sinn an stuth crìochnaichte gu soitheach eile agus leigidh e e fionnar agus cuiridh e dheth san fhrigeire grunn uairean a thìde.

Ma chleachdas tu bainne pacaichte air leth pasteurichte an àite bainne iomlan, chan urrainn dhut a ghoil, ach cha leig thu leas ach teasachadh gu na teothaichean iomchaidh a tha iomchaidh.

Faodar iogurt le deisealachadh a lìonadh mus tòisich e le measgachadh farsaing de bhreitheadan blas, mar thoradh air nigheadaireachd, tioram, agus toradh tioram , pìosan de mheasan no dearcan ùra no le stuag, a bharrachd air bratagan arbhair agus cuiridhean eile coltach ris.