Bidh a 'chiad shiubhal, mar phàirt riatanach de bhiadh duine sam bith, a' gabhail àite urraim anns na h-earrannan bìdh de stòrasan cuspaireil. An-diugh, bidh sinn a 'tairgsinn diofar bhrot feòil le buntàta, agus, mar as trice, is toil leat.
Ciamar a chòcaicheas tu brot feòil le rus agus buntàta?
Ingredients:
- mairteoil - 450 g;
- ris - 65 g;
- tubairean buntàta - 350 g;
- bulb meadhanach;
- carran meadhanach;
- uisge a chaidh a chraoladh - 2.6 liotair;
- peas de phiobar dhubh agus milis - 5 pcs.;
- ola fiadhaichte - 50 ml;
- dà dhuilleag bàgh;
- salann bùird agus piobar talmhainn;
- luibhean ùra air an gearradh.
Ullachadh
Bidh sinn a 'tòiseachadh le bhith a' còcaireachd brot leis an fhìrinn gun dèan sinn a 'chòcaireachd mairt. Feumaidh a 'chiad uair a bhith air a nighe, air a ghearradh ann an ciùban, cuir a-steach siospan, làn de dh'uisge fuar agus air a chur air teine. An dèidh a bhith a 'goil, bidh sinn a' lughdachadh teine, a 'toirt air falbh foam, cuir pioban piobar agus duilleagan larach, còmhdaich an soitheach le brògan agus bruich feòil airson timcheall air uair a thìde gu leth.
An dèidh dhan ùine seachad, bidh sinn a 'glanadh nan tiùbanan buntàta, gan gearradh a-steach do chiùban beaga agus gan cur chun a' phoit. An dèidh deich mionaidean, losgadh crùbagan an rus agus cuir a-steach e san bhroth ris an fheòil is am buntàta.
Às dèidh seo, bidh sinn a 'tòiseachadh a' dèanamh ghlasraich. Bidh sinn a 'brusgadh agus a' briodadh nan ciùban le bolg, agus a 'cumail nan carran. Bidh sinn a 'cur ghlasraich ann am bòrd-fhrithealaidh teas le ola fhìnealta, cuiridh iad iad airson còig mionaidean. Cuiridh sinn an brot lusan glasach anns a 'bhot, a' goil a 'mhias gus a bhith bog agus deiseil airson gach glasraich agus gràn ris, agus an uair sin tilg am melenko luibhean ùra, salainn agus piobar às ùr agus an dèidh beagan mhionaidean cuir às an t-soitheach bhon teine.
Brot mairteoil le buntàta - reas le nòtaichean-dubha
Ingredients:
- mairteoil - 450 g;
- nòtaichean - 175 g;
- tubairean buntàta - 450 g;
- bulb meadhanach;
- carran meadhanach;
- uisge a chaidh a chraoladh - 2.6 liotair;
- peas de phiobar dhubh agus milis - 5 pcs.;
- ola fiadhaichte - 50 ml;
- dà dhuilleag bàgh;
- trì clòbh de dhuilleag;
- salann bùird agus piobar talmhainn;
- luibhean ùra air an gearradh.
Ullachadh
Bidh sinn a 'tòiseachadh leis a' phròiseas a bhith a 'dèanamh brògan traidiseanta le bhith a' giollachd feòil. Mo mhairt-feòil, air a ghearradh ann an cuibhreannan làn de uisge agus cuiridh mi a chòcaireachd air teine sàmhach, agus gun a bhith a 'dìochuimhneachadh an toiseach a thoirt air falbh na foam foam. Cuideachd a 'deasachadh na glasraich. Bidh sinn a 'glanadh agus a' crathadh le ciùbairean le bulb agus sreathan
Às deidh sin, cuiridh sinn na tiùbanan buntàta air an gearradh agus air an gearradh, agus an dèidh còig mionaidean chaidh an curran, an nionnach agus an garllan gearraichte a shàbhaladh ann an ola ghrinn. Bitheamaid a 'goil airson dà mhionaid, thilg na nòtaichean-nòta agus bruich am brot chun a bhogsa. Nuair a bhios sinn ullamh, bidh sinn a 'feuchainn ris a' mhias le luibh a tha air a ghearradh gu teann agus faodar a thoirt don bhòrd, a 'dòrtadh thairis air na plèanaichean.