Ma tha thu airson brot aotrom neo-àbhaisteach a chòcaireachd agus do luchd-gràidh le rudeigin ùr, molamaid gun smaoinich thu air iomadh reas inntinneach airson brot le arbhar.
Brot Corn & Carbadan
Ingredients:
- arbhar stuag - 250 g;
- ìm - 2 fonsa. spàinean;
- bratagan sgapte - 200 g;
- bainne - 2 rud;
- uisge - 2 rud;
- Flùr cruithneachd - 2 fuilt. spàinean;
- salann - airson blas a dhèanamh.
Ullachadh
Le coirce, cuir an làn lionn air falbh agus cuiridh e a-mach e ann an inneal-sgrìobhaidh gus an tèid e rèidh. Cuiridh sinn e ann an siospan agus ga chuir sinn le uisge air a ghoil. Thoir a 'mheasgachadh gu boil agus cuir air falbh. Bha bainne air a bhlàthachadh air leth. Anns a 'bhobhla, leag an ìm a-mach, dealaich i flùr mean air mhean, daonnan a' giùlan, agus an uairsin dòrtadh ann am bainne blàth. Cuir a-mach an coimeas ris a 'choirce agus thoir e chun a' ghoil. An uairsin cuir bratag agus brot salainn gu blas. Ma tha thu ag iarraidh, cuir greens, càise no briseadh aran. Tha a 'chiad mhias seo a' nochdadh gu math coltach ri syrup arbhair , mar sin ma thogras tu e, faodaidh tu dad a chogadh gu dian.
Brot caise le coirce
Ingredients:
- Òrd - 3 fonsa. spàinean;
- oiseanan uaine - 30 g;
- càise - 150 g;
- bacon - 100 g;
- arbhar stuag - 250 g;
- flùr - 3 fonsa. spàinean;
- broth - 4 nithean;
- bainne - 1 nì;
- uachdar - 1 tbsp.
Ullachadh
Ciamar a bhruich thu brot arbhair? Ann am bòrd-fhrithealaidh dhomhainn, leag mi pìos beag ìm. Feuch am bacon a bhruich le oisean gu ruige òir. An uairsin cuir ris a 'phiobar a bh' air a ghearradh gu h-ìosal, an t-arbhar a spreadhadh agus a h-uile rud a ghoid airson 5 mionaidean, a 'gluasad. An uairsin, dòrtaidh tu flùr agus cuiridh tu dòrtadh ann am broth, uachdar agus bainne. Còmhdach agus còmhdach airson timcheall air 15 mionaidean os cionn teas ìseal. An uairsin thilg na h-oiseanan air an gearradh sìos agus thoir an t-anraith beagan tiormachadh. Bidh sinn a 'cur càise gràdaichte, salann, piobar gu blas, a' measgachadh agus a 'sgaoileadh air plèatan. A bheil thu ag iarraidh an brot? Mar sin bu toil leat blas càise? An uairsin tha ur n-aithris iongantach eile - brot càise le biadh mara .
Anup meidigeach le arbhar
Ingredients:
- arbhar stuag - 250 g;
- pònairean le chili - 250 g;
- Piobar Bulgarra - 2 pìosan;
- oinnseanan - 1 pc.;
- dill - ma tha thu ag iarraidh;
- broth cearc - 2 l;
- buntàta - 3 pcs.;
- carrots - 1 pc.
Ullachadh
Ann am brot cearc ro-bruich, cuir buntàta connlach air a sgapadh, arbhar air a shlaodadh gun sùgh agus pòna. Anns a 'bhan-frithealaidh bidh na carranan, na h-uinneanan agus na brògan-cluasaig air an gearradh. An uairsin gluaisidh sinn an roastadh glasraich a-steach don bhrat, ga mheasgachadh. Bidh salann, piobar gu blas, còmhdaich le bròg agus bruich am brot airson 20 mionaid os cionn teas ìseal. Mus tèid a sheirbheis, thoir air falbh e air plèanaichean, cuir às do dhuilleag gearraichte. Fàilte gu leòr!