Ma tha thu a 'faighinn grèim air pancagan èadhair, bidh an reasabaidh seo na dheagh roghainn airson an tlachd as fheàrr leat a dhèanamh. Tha taois adhair air a 'bhiast air a dhèanamh nas coltaiche ri bòtag, agus air an t-slighe a-mach cha toir pancagan sìos agus cha bhi iad nan rubair, mar as trice bidh iad a' dèanamh deiseil stèidhichte air feòil agus soda. Anns na molaidhean gu h-ìosal tha sinn a 'toirt cunntas air na dòighean air pancagan brèagha a dheasachadh air blàthachadh.
Breacan lusan air bainne agus iogart - reasabaidh
Tha pancagan, a tha na bhunait air an dèanamh le uachdar uidheam no uachdar, air am faighinn tòrr nas luaithe na an co-obraichean a tha iad a 'dèanamh air bunait uisge sìmplidh, agus mar sin nuair a tha iad a' ròstadh, tha e nas fheàrr ola a chleachdadh, agus an uair sin cuiridh iad an stuth deiseil air cnap de napccain gus cur às do bharrachd ola.
Ingredients:
- flùr - 235 g;
- yeast dìreach - 5 g;
- siùcair - 2 fhosgladh;
- soda - 1 teaspoon;
- kefir - 310 ml;
- uisge 60 ml;
- uighean - 2 pìosan;
- ìm - 35 g.
Ullachadh
Ann an uisge blàth a tha teann, bidh na criostalan siùcar a 'teannachadh. Crùblaich an leòm le gaol bhon mhullach agus fàg e gus a ghnìomhachadh gus am bi e a 'losgadh air an uachdar. Anns an eadar-ama, cuir soda agus flùr còmhla, agus uighean cuip le ìm leite agus kefir. Tòimhseachadh anns na h-àrainnean lòch (a 'gabhail a-steach a' mheasgachadh feòil) don mhin agus a 'gualadh an taois rèidh, a' coimhead gu cùramach nach eil cnapain air fhàgail ann. Fàg e airson a dhol san teas airson uair a thìde.
Dèan preasairg de phrasgan le tuiteam de dh'ola agus dòrtaidh e air cuid de thasgadh. Aon uair 's gu bheil uachdar an taois falamh, faodar pancagan a thionndadh agus a thoirt don dath a tha a dhìth air an taobh eile.
Pancakes brèagha le bainne agus bainne
Bha an fheadhainn a bu mhotha a bha a 'còrdadh riutha agus a' fuireach air pancakes stèidhichte air bainne, tha am feòil a tha nam measg a 'faighinn mòran nas fhasa, chan eil an taois a' faighinn cus teann no geir, agus bidh e cuideachd a 'gleidheadh a bogachd airson na beagan làithean.
Ingredients:
- flùr - 185 g;
- yeast a bhìdeadh - 1 teaspoon;
- bainne - 235 ml;
- ugh - 1 pìos;
- siùcar grànte - 5 g.
Ullachadh
Cha dèan liosta ìmplidh de thàthchuid mearachd ann an sreath a 'phròiseas còcaireachd. An toiseach, lughdaich na criostalan siùcair ann am bainne blàth, agus an uairsin cuir ris a 'bhreitheadan agus measgachadh. Buail an ugh agus cuir e còmhla ris an fhuasgladh feòil, an uair sin dòrtaidh an tè mu dheireadh dhan fhlùr agus measgachadh a h-uile càil. Còmhdaich an taois le fiolm agus fàg airson seasamh airson 40 mionaid. Feuch na pìosan taois gus am bi iad air an dà dhonn air gach taobh.
Breacan-fraoich loma-làn air leuman agus crìochan
Ma tha teagamh sam bith agad mun fhìrinn nach fhaod pancagan stèidhichte air uisge a bhith blasta agus bog, dèanaibh cinnteach gun dèan thu sgrùdadh air an reasabaidh seo. Glè thric agus èibhinn, cha bhith pancagan air an uisge eadhon a 'toirt cothrom dhut smaoineachadh air a bhith a' cur ugh no bainne ris an taois, agus le teicneòlas còcaireachd sìmplidh leigidh leotha a bhith a 'cur fàilte ort fhèin aig àm sam bith.
Ingredients:
- uisge - 480 ml;
- flùr - 480 ml;
- feòil - 5 g;
- siùcar grànte - 15 g.
Ullachadh
Ann an uisge cha mhòr blàth, sgaoil siùcair le bainne. Às deidh beagan mhionaidean, nuair a thèid an laogh a chur an gnìomh, dòrtaidh am fuasgladh gu tioram agus gluag an taois gun cnapan. Còmhdach an taois,
Tha sgoltagan lusan air bainne agus uisge math le jam , agus le uachdar no dìreach le siùcar pùdar.