Tha ròst bho thircaiceach an làthair ann am mòran stuthan an t-saoghail. A leithid measail air sgàth an bìdh feartan cearcan feòil, a juiciness, lean phana ann am pana agus a 'cur ann an ròstadh pan. Bidh còcaireachd luath, co-fhreagarrachd le glasraich sam bith, ga dhèanamh mar thoradh torrach airson biadh dachaigh blàth fiadhaich agus blàth.
Ciamar a chòcaicheas tu an Trangach ròst?
Roast in-home bho reasabaidhean measgaichte ann an Turcaich. Nuair a bhios iad a 'còcaireachd ann am brat-fhrithealaidh, bidh an fheòil friochte, bidh glasraich air an cur ris agus ga bhruthadh airson 10 mionaidean. Faodaidh tu turcaidh a bhèicearachd ann am poit. Airson seo, tha pìosan feòla agus na h-innealan a tha a 'tighinn còmhla air an dòrtadh le broth agus air am fuine airson 3 uair a thìde. Tha am filet air a frioladh agus air a chòmhdach le buntàta airson 45 mionaid, mura h-eil ach brathair air na soithichean.
- Bidh rèisg sam bith airson ròstadh bho thurcaic a 'fàs mòran nas bòidhche, ma bhios tu a' deasachadh biadh a-mhàin à feòil ùr. Frozen, feumar a bhith air a thrioblachadh gu tur, no mar sin bidh e ro chruaidh.
- Mus dèan iad còcaireachd, tha na leacan tuircich nas fheàrr. Tha seo freagarrach airson siùbhlach no luibhean tioram.
- An dèidh a bhith a 'marbhadh feòil ann an luibhean, bu chòir dhut a nighe, no mar sin loisgidh na spìosraidhean nuair a bhios iad a' frith.
A 'ròstadh Turcaich ann am pras-fhiodha
Ròsta Fhrangach a bhruich le buntàta - beathachadh agus furasta Homemade clasaigeach a 'chuid as motha mnathan taighe b' fheàrr a chruthachadh pan. 'S e seo an dòigh as fhasa agus as luaithe a shlighe gu ceart donn a' bhuntàta agus chan eil seethe, shàbhaladh Fhrangach làn sùgh, agus a 'seachnadh tòrr soithichean salach, a chionn am biadh air a bhruich ann an phana-fraighigidh.
Ingredients:
- Trèiceach-slèibhe - 350 g;
- buntàta - 4 pcs.;
- oinnsean - 1 pìos;
- clabh de dhuilleag - 2 phìos;
- carrots - 1/2 pcs.;
- peirsil - 20 g;
- uisge 125 ml;
- ola - 80 ml.
Ullachadh
- Gearr feòil bhon chnàimh agus cuir fiod airson 3 mionaidean.
- Cuir uinneagan agus muranan a-steach. Às deidh 2 mionaid - buntàta.
- Cho luath 's a bhios am buntàta a' tionndadh donn, cuir uisge agus sguab airson 10 mionaid.
- Bidh dachaigh ròsta bho turcaidh le buntàta a 'crathadh le luibhean agus a' frithealadh a 'bhùird.
Tìceasg ròsta le glasraich
Tha an fhèileadh turcaidh air a ròstadh ceart air a dhèanamh suas de dh'fheòil ròsta agus sùbailte le co-dhiù tiogaid ann am pras-fhiodha. Gus seo feòil làn sùgh ghlasraich, sùgh a tha a 'dìon an stuth bho' tiormachadh agus a lìonadh le blas teth agus aromas. Tha carrots, uinneanan, pepagan agus tomato an-còmhnaidh rim faighinn, còmhla ri Turcaidh agus tha iad traidiseanta airson an làis.
Ingredients:
- Filet turcaidh - 650 g;
- tomatoes - 3 pìosan;
- Piobar Bulgarra - 1 pc.;
- clabh de dhuilleag - 4 pìosan;
- oinnsean - 2 pìos;
- carrots - 1 pìos;
- ola - 100 ml;
- duilleagan bàgh - 1 pc.
Ullachadh
- Slaod na fileidean airson 5 mionaidean.
- Cuir piobar, larach, uinneanan agus curranan an dèidh 3 mionaidean - tomato agus garlic.
- Stuth ròsta fillte le tuircich 10 mionaidean.
Ròsta le turcaidh agus balgan-buachair
Turcaidh-thiocaire - reasair a tha a 'cuideachadh le bhith a' toirt aodach inntinneach agus odhar don toradh. Bidh eadhon luchd-creideis ag aontachadh, còmhla ri balgan-buachair, gu bheil an fheòil a 'fàs nas òige agus a' call blas sònraichte. Gu math tric Cuir balgan-buachair no balgan-buachair Oyster: iad an aon àm ri feòil còcaireachd ùine agus còmhla ri uachdar sabhs anns a bheil stewed mheis.
Ingredients:
- Filet turcaidh - 500 g;
- balgan-buachair oisirean - 150 g;
- oinnsean - 1 pìos;
- uachtar searbh - 40 g;
- sauce soith - 20 ml;
- ola - 60 ml;
- piobar dhubh - 5 g.
Ullachadh
- Bidh pìosan de fhilet a 'friod ann an ola airson 3 mionaidean.
- Cuir balgan-buachair is uinneanan a-steach.
- Às deidh 5 mionaidean, dòrtaidh tu a-steach uachtar is sauce, agus an dèidh 10 mionaidean, cuir a-steach an ròst bhon t-iascach chun a 'bhùird.
Turcaidh ròsta le pumpkin
Le bhith ag iarraidh an ròst eadar-dhealaichte bho dhùthchasach le balgan-buachair agus buntàta le glasraich feumail, faodaidh e pumpag a chur ris. Gus seo tha gu leòr de preconditions: glasraich a tha saidhbhir ann an beothamain, tha appetizing dath, furasta a cleachdadh, agus a taitneach sweetness agus fìnealta blas sònraichte math le buntàta ùr agus Fhrangach feòil, agus gu foirfe an àite a 'churain.
Ingredients:
- tuir turcaidh - 2 pcs.;
- buntàta - 3 pcs.;
- oinnsean - 1 pìos;
- pumpkin - 250 g;
- champignons - 200 g;
- ola - 80 ml;
- sprig de thyme - 1 pc.;
- duilleagan bàgh - 2 pcs.;
- broth - 400 ml.
Ullachadh
- Gearr an fheòil bho chnàmh na mèigheag agus frith e airson 5 mionaidean.
- Cuir am pucgan, buntàta, balgan-buachair agus uinneanan agus cuir fiod airson 7 mionaidean.
- Cuir broth, spìosraidh agus fuirich airson 20 mionaid.
- Mus tèid seirbheis a dhèanamh, thèid 10 rionaid a chuir air falbh bhon rocaich.
Tòcain air a ròstadh san àmhainn
Turcaich air a ròstadh - reasag a leigeas leat teicneòlas sìmplidh a chur a-steach - a ' fuine san àmhainn anns na poitean . 'S e seo an aon dòigh a dh'iarraidh mine iomlan, mar sin, an fheòil a ris na glasraich, agus tuilleadh - buntàta, a tha air an ullachadh le iteach a' fuine agus tha e crumbly. Gus nach bi iad a 'caitheamh sùbailteachd, bidh am feòil air a bhiadhadh ann am pìos slàn fon sgàil, air a ghearradh agus air a donn fosgailte.
Ingredients:
- Breac Tuircich - 900 g;
- buntàta - 5 pcs.;
- tomatoes - 2 pìosan;
- clabh de dhuilleag - 5 pcs.;
- wig na talmhainn - 20 g;
- ola - 50 g.
Ullachadh
- Leacannan buntàta le craiceann, ola le ìm agus paprika. Cuideachd seusan pìos de dh 'turcaidh.
- Brèicear airson 30 mionaid aig 180 ceum fon fhollill.
- Thoir air falbh, gearraich an fheòil gu h-àbhaisteach, cuir sliosan tomato.
- Dèan brèicear ri fear-cearc ròsta le buntàta san àmhainn airson 10 mionaid eile.
Tòcain air a ròstadh ann am poitean
Ma tha thu airson an teaghlach a shàrachadh le biadh fa leth, bu chòir dhut rosta ullachadh bho dh 'Turkcaidh ann am poit. Tha e do-dhèanta lorg àite ùr airson a 'mhias seo. Nam measg, chan eil turcaidh agus buntàta a 'losgadh, tha iad fhathast sùbailte agus a' tionndadh gu biadh co-dhachaigh. Ge-tà, mus cuir thu a-mach feumar a bhith ag obair agus a bhith a 'feuchainn ri feòil is glasraich a fhrithealadh ann am bòrd-frithealaidh.
Ingredients:
- Filed le turcaidh - 600 g;
- buntàta - 700 g;
- oinnsean - 2 pìos;
- carrots - 2 pìosan;
- ola - 100 ml;
- uisge - 300 ml;
- duilleagan bàgh - 6 pcs.;
- sìol mustaird - 10 g.
Ullachadh
- Bidh pìosan de phileagan is de ghlasraich a 'briodadh airson 5 mionaidean.
- Leig na pocan a-mach, cuir seusan agus uisge a-steach, agus fuine aig 180 ceum 50 mionaid.
Ròsta bho thircaiceach ann am multivark
Thèid taing a thoirt dha dachaigh airson ròst bho thurcaidh le buntàta ann am multivarquet . Tha seo air sgàth an t-inneal air leth a 'deasachadh leithid soithichean, dèanamh cinnteach gu bheil am buntàta a cheannaich softness, an fheòil - làn sùgh, agus bean an taighe nach eil e sgìth de deidheadh anns a' chidsin, oir tha iad a mhàin a Fry an tàthchuid ann an "fuine" agus a 'cur a' bhuntàta is uisge, a 'feitheamh tro Comhar 50 mionaid air crìochnachadh "Quenching".
Ingredients :
- tuir shin agus turcaidh - 900 g;
- buntàta - 5 pcs.;
- carrots - 2 pìosan;
- oinnsean - 2 pìos;
- ola - 60 ml;
- clabh de dhuilleag - 6 pcs.;
- uisge - 300 ml.
Ullachadh
- Thoir an fheòil air falbh bho na cnàmhan agus an fhraoidheachd le oiseanan agus cuirranan ann am "Bèiceadh" airson 15 mionaidean.
- Cuir buntàta, garlic agus uisge agus bruich thu ann an "Quenching" airson 50 mionaid.