Gheibhear biadh sam bith a-rithist nas bòidhche ma tha iad air am bogadh ann am poitean crèadha. Chan eil pìosan de phumpkin ùr ach a-mhàin agus tha iad a 'cumail a h-uile seilbh air fad an dèidh dhaibh a bhith a' fàs fada ann an ballachan crèadha. An ath latha, bidh sinn a 'deasachadh pumpkin ann am poit san àmhainn aig aon àm air grunn reasabaidhean air leth eadar-dhealaichte bho chèile.
Pumpkin brochan ann am poit san àmhainn
Tha a 'chiad rud a tha a' tighinn a-steach don inntinn an dèidh na h-abairt "pumpkin in the pot" mar bhrochan pumpkin - iongantach sgapte, milis agus fiadhaich, tha e na mhodach freagarrach airson an t-seusan fuar. Freagarrach airson biadh aig àm sam bith den latha agus luchd-ithe de gach aois.
Ingredients:
- uachdar - 115 ml;
- pumpkin - 370 g;
- dòrnach de shìthean;
- ris - 2 rud;
- ìm - 45 g;
- siùcar grànte - 45 g.
Ullachadh
Mus do chog thu pumpkin ann am poit san àmhainn, bruich na pìosan pumpkin còmhla ri siùcair agus gràinnean ris gus am bi an tè deiseil deiseil. Nuair a bhios na grànan ròin bog, cuir iad còmhla ris na reasanan nighe agus a 'sgaoileadh a' mheasgachadh thairis air na poitean. Lìon an lite le uachdar (chan eil e ro fhuar: 10-15%) agus fuine aig 180 céim 40 mionaid.
Pumpkin le feòil ann am poit san àmhainn - rèis
Tha pumpkin air a dhèanamh còmhla ri feòil agus glasraich eile, gu h-àraid nuair a bhios iad air am biadhadh ann am poit, nuair a bhios an t-àileadh beartach anns na h-earrainnean air an cuartachadh anns na loidhnichean agus nach eil e a 'fàgail gus am bi e air a chlàradh. Anns a 'chùis againn, cuidichidh bruthadh a' bhùidich a bhith a 'cumail fàileadh agus taiseachd.
Ingredients:
- pumpkin - 370 g;
- nionnach - 115 g;
- fiaclan garlic - 3 pìosan;
- curran - 170 g;
- parsnip - 65 g;
- champignons - 430 g;
- flùr - 25 g;
- feòil cearc - 530 g;
- broth cearc - 615 ml;
- geugan tyme - 3 pcs.;
- sage - 1 teaspoon;
- cuidhleag puff duilleig.
Ullachadh
Sgoltagan pucgain sglèatte le ola agus cuir air bèicearachd aig 200 ceum airson timcheall air leth uair a thìde, gus am bi bog.
Ann am brat-fhrithealaidh, sàbhail na carranan le garllan is uinneanan. Cuir parsnip agus balgan-buachair ris, leig leotha an taiseachd nas àirde bhon uachdar gu tur a ghlanadh. Aig a 'cheann thall, cuir pìosan cice agus feitheamh gus am bi e a' giùlan bhon taobh a-muigh, ach chan eil e làn sgiobalta. Spioblaich glasraich agus cearcan le flùr, cuir ris na luibhean, agus ann am leth-mhionaid bidh iad a 'dòrtadh anns a' bhroth. Aon uair 's gu bheil am broth a' tiormachadh is a 'tionndadh gu bhith a' gintinn, a 'sgaoileadh na glasraich le cearc, agus còmhla riutha agus pìosan de phucgan, air potain. Tha gach aon de na poitean air a chòmhdach le sreath de thasgaidh puffail rollaichte. Bidh pumpkin, a tha air a bhiadhadh ann am poitean san àmhainn, deiseil às dèidh 20 mionaid de dhuilgheadas aig 200 céim.