Tha fios againn uile air an reasabaidh airson deagh salad vinaigrette. Tha vinaigrette clasaigeach a 'toirt sòcachd agus geur gu cucumearan saillte, ach ma tha thu ag iarraidh rudeigin ùr no ma tha thu dìreach a' ruith a-mach à cucumbers, faodar boghan-buachair picilte a chur nan àite no eadhon sgadan saillte. Tha, tha, cha do rinn thu mì-thuigse! Tha e na sgadan a 'cur an cois na salad sìmplidh, blasta agus saor gu foirfe seo, a' toirt spìos bòidheach dha. Feuchamaid beachdachadh air grunn reasabaidhean airson a bhith a 'còcaireachd vinaigrette le sgadan, agus gu cinnteach bidh thu a' cur iongnadh air a h-uile duine le a thùs agus a chruthachas!
Rèite airson a bhith a 'dèanamh fradharc le sgadan
Ingredients:
- beet - 1 pc.;
- buntàta - 2 pìos;
- oinnsean - 1 pìos;
- carrots - 1 pìos;
- garlic - 2 clòbh;
- peatagan - 200 g;
- sgadan saillte - 1 pìos;
- ola glasraich - airson ath-rèiteachadh;
- greens of dill, peirsil;
- lemon - 0,5 pcs.
Ullachadh
Feuch gun coimhead sinn ris an òrdugh anns a bheil an vinaigrette air a dhèanamh. An toiseach, bidh sinn a 'goid a' bhuntàta, a 'churan agus a' bruiseadh ann an èideadh. An uairsin bidh sinn fionnar, bidh sinn a 'glanadh glasraich bho chraiceann agus air a ghearradh ann an ciùban.
Nise, bidh sinn a 'glanadh na h-uinneanan, gan gearradh ann an leth-fhàinneachan, agus an iolaire le ciùban beaga. Bidh an sgadan air a ghlanadh bho sgàilean agus cnàmhan agus air a ghearradh ann am pìosan beaga. Tha na h-àrainnean uile measgaichte ann am bobhla salad, bidh sinn a 'cur ghorman gearraichte, bidh sinn a' sèasan le sùgh lemon agus ola glasraich. Cruthaich ar salad gu math agus seirbhis e air a 'bhòrd.
Rèite airson a bhith a 'dèanamh fradharc le sgadan agus ubhal
Ingredients:
- bileag sgadan - 200 g;
- beet - 1 pc.;
- Piobar Bulgarra - 1 pc.;
- ubhal - 2 pìosan;
- oinnleanan dearga - 1 pc.;
- peas uaine le stuag - 200 g;
- mustard - 1 teaspoon;
- sùgh lemonan - a bhith a 'blasad;
- ola glasraich - airson ath-rèiteachadh;
- piobar na talmhainn - gus blas a dhèanamh.
Ullachadh
Bidh sinn a 'toirt a' bhiotail, bidh mi làn gu leòr agus ga ghoil ann an uisge beagan saillte gus am bi e deiseil. Bidh piopairean, ùbhlan agus beileagan air an gearradh bulgàrsach air an gearradh ann an ciùban beaga. Gearradh de ghionna dearg le sreathan agus dòrtar sùgh lemon. Bidh sinn a 'fàgail airson greis airson marinate. An turas seo bidh sinn a 'toirt an fhilet èisg agus ga ghearradh ann am pìosan beaga. Bidh sinn a 'gluasad na h-uile stuth a tha air an ullachadh a-steach do bhobhla salad agus a' deasachadh an dreasaidh. Gus seo a dhèanamh, measgachadh ola glasraich le mustard ann am bobhla air leth, measgachadh gu math agus lìonaibh an Vinaigrette. Rèitich an salad le piobar talmhainn gus blas a chur air agus cuir beagan sùgh no fìon-lemon.
Rèit Vinaigrette le sprat
Ingredients:
- beet - 1 pc.:
- buntàta - 2 pìos;
- carrots - 1 pìos;
- cucumbers picilte - 100 g;
- sprat - 200 g;
- oinnsean - 1 pìos;
- fìonag;
- ola glasraich - airson ath-rèiteachadh;
- salainn, siùcar - airson blas.
Ullachadh
Dèan an speet ann an èideadh no cuir a-steach e ann am film bìdh agus bruich e ann an àmhainn microwave airson 2 mionaid air gach taobh. Is e an àm seo mium, bidh sinn a 'glanadh churanan, buntàta agus air an gearradh ann an ciùban. Ann a bhith a 'goil uisge saillte cuiridh sinn siùcair airson blasad agus leudaich na glasraich gearraidh. 5 mionaidean ro dheireadh a 'chòcaireachd, cuir beagan bhileag air fìonag no sùgh lemon.