Tha fiù 's rudan mar caviar, a tha ag adhbharachadh ùidh luchd-cleachdaidh dhaibh fhèin fiù' s nan cruth fìrinneach, an-còmhnaidh nas fheàrr fhathast agus air an deagh sheirbheis. Cha deach canapés no ceapairean coitcheann le lìonadh caviar a chuir dheth fhathast, ach tha sinn a 'moladh gun till iad gu reasaidh eadhon nas clasaile, far a bheil cuibhreann de chaviar air a cheangal ann am pancake mus tòisich e. Chan eil an reasabaidh fhèin gu tur neo-ealanta, ach an seo mar a chuireas tu na pancakes gu ceart le caviar, bidh sinn a 'dol an sàs nas mionaidiche.
Pancakes le caviar - roghainnean dealbhaidh
Tha obair chudromach aig dealbhadh àlainn pancakes le caviar ma tha thu airson gun dèan thu blasad bho dhaoine eile aig fèist no pàrtaidh cocktail. Ach mus urrainn dhut a bhith a 'frithealadh pancakes le caviar, smaoinich air dè na h-aoighean a bhios cofhurtail gan ithe grunn thursan. Na toir roghainn don raon de dhealbhaidhean iom-fhillte agus seach gum bi e ag ithe ùine mhòr a dhìth airson milleadh.
Is dòcha gum bu chòir dhut tòiseachadh leis an atharrachadh sìmplidh air mar as urrainn dhut a bhith a 'frithealadh pancagan le caviar dearg - is e triantanan sìmplidh sìmplidh a tha seo. Gus aon triantan den leithid seo a dhèanamh, tha e gu leòr dìreach airson a 'chromag a phutadh ann an leth, agus an uair sin tionndaidh air gach taobh den pancake chun meadhan. Thairis air a 'thriantan, tha cuibhreann fialaidh de chaviar, agus mar sgeadachadh bidh sinn a' cur ri gach nì le luibhean. Anns a 'choimhearsnachd, faodaidh tu soitheach a chur le uachdar no càise uachdar, agus faodaidh cuid de na h-aoighean aca sgaoileadh air a' mhullach.
Faodar beachdachadh cuideachd air rollaichean de chromagan le caviar mar aon de na dòighean as sìmplidh a tha iad a 'dèanamh. Tha dà atharrachadh ann: taobh a-staigh a 'chiad fhear, faodaidh tu pancake a chuir air falbh le tiùb, agus an uair sin a thilgeil timcheall an axis agad ann an dòigh seileag agus a rèiteachadh le peann uinneag uaine, no pìobaireachd a rollaigeadh le pìob, gearradh a-steach, cuir e sìos, agus cuir pìos caviar thairis air.
Is e dòigh eile air pancakes a bhriseadh gu h-àlainn le caviar poca sìmplidh, a tha na h-oirean air an suidheachadh còmhla le ite uinneagan uaine. Ann am meadhan a 'pancake, chan urrainn dhut dìreach caviar a shuidheachadh no cuiridh tu uidheam no gàrraidhean searbhach ri thaobh. Tog gach taobh den pancake còmhla agus an iteag uaine uaine a cheangal ri chèile.
Tha dòighean eile ann cuideachd airson pancagan a chruthachadh, leithid pancagan fillte ann an gobhan agus a 'breith uighean air a' mhullach. Mura h-eil fios agad ciamar a chuireas tu pancakes ri rosettes caviar, chan eil dad sam bith nas fhasa: pancake a phlanadh agus a ghearradh ann an leth, is e triantan a th 'anns gach leth, a dh'fheumas a bhith air a cheangal ann an tube. Bidh pàirt chaol a 'chladaich bhunait, a' tionndadh, agus mar sin bidh e a 'rèiteachadh na "peatalan" còmhla agus cha leig e leis a' mhilleadh. Tha e fhathast gus cuibhreann de chaviar a shuidheachadh agus faodaidh tu seirbheis a dhèanamh.
Is e dòigh a tha beagan nas sìmplidh a bhith a 'phasgadh pancake agus a' toirt cruth flùr dha e. An seo bhon pancake, cumadh a 'chuilthinn lili, air a bheil e cuideachd riatanach a' chiad pancake a chuir a-steach ann an leth, an uairsin gearradh agus leagadh air uachdar gach triantain cuid de chaviar. An uairsin, còmhdaich an caviar a 'lìonadh le oirean an taobh an-asgaidh den pancake agus cuir a-steach am bonn bud caol le iteag na nionnach. Mus tèid thu a 'frithealadh pancakes le caviar, faodaidh tu cuibhreann beag de uachdar àir no ìm bog bog a ghiùlan le uainean agus cuir dragh air a' mhullach.
Is e dòigh eile a th 'ann a bhith a' toirt a-steach pancagan beaga tioram, a tha air an sgrìobadh a-mhàin air aon taobh fon chnoc, gus am bi am mullach beagan greim (ach chan eil i tais!). Tha meadhan a 'bhreacain seo air a leagadh le caviar, agus tha na trì oirean a' giùlan còmhla ann an dòigh a bhios triantan agad mu dheireadh. Gu dearbh, anns a 'chùis seo, faodaidh tu cuideachd ola caviar, uachdar, caise uachdar no càise uachdar a chur ris mar "Philadelphia".
