Chan e a-mhàin cnap-bìdh neo-eisimeileach a gheibhear a-steach air sgeilp mòr-bhùthan, ach cuideachd cuiridh e gu mòr ri biadh teth, a bu chòir a bhith air a bruich anns a 'chidsin agad fhèin. Ma tha pìos arain dhubh agad air an sgeilp dà latha air ais, cleachd e mar am prìomh stuth agad, a 'toirt a-steach aon de na reasabaidhean gu h-ìosal.
Ciamar a bhios tu a 'còcaireachd croutons le garlic?
Is e crògan teann, brusgain agus crùbagan, a dh'fhaodas a bhith air an cuartachadh le sgoltag leacan, a th 'ann am fear den fheadhainn as fheàrr leotha agus as prìs reusanta airson mòran. Mar sin, carson nach dèan thu còcaireachd na bidhe as fheàrr leat airson a chleachdadh san àm ri teachd agus gun a stòradh ann an soitheach a-muigh air sgeilp? Bidh barantas goireasach aig do chorragan.
Ingredients:
- aran dubh - 6-8 sliosan;
- ola ollaidh - 25 ml;
- Garlic tioram - 1 teaspoon;
- salann mòr mara - airson blas.
Ullachadh
Gearr an aran dubh cho dona 's as urrainn dhut a-steach gu slates agus gan sgaoileadh air duilleag bèice air a còmhdachadh le prat. Dèan briosgaidean arain le salann mara mòr, garlic tioram, measgachadh agus àite ann an uinneag co-cheangailte ri 195 ceum. Às dèidh 10 mionaidean, nuair a bhios cròganan a 'fàs cruaidh agus òir - tha iad deiseil.
Rèiteag de bhiastagan le garlic gu beann
Na dì-chuimhnich gu bheil na croutons seo air aon de na bìdh bidhe as measail agus as tlachdmhoire. Bidh iad breagha agus teth, tha iad bòidheach eadhon air an son fhèin, ach sa chompanaidh leis an t-sauce bidh e fìor dha-rìribh do dhuine sam bith agus chan e a-mhàin.
Ingredients:
- aran dhubh - 6-7 sliosan;
- sìol cumain - 1/2 cip;
- ìm - 35 g;
- garlic - 2 fhiaclan;
- mayonnaise - 165 ml;
- uachtar searbh - 115 ml;
- mustard - 15 g;
- cucair picilte - 1 pìos;
- parsley uaine - 1 teaspoon.
Ullachadh
Gearr an aran a-steach ann an slates de mheud iomchaidh sam bith. Anns a 'mortar, sìolaich sìol sìol cara-chaorach le sgoltadh de shalainn mara agus garllan mòr. Lodaidh an t-ìm agus cuiridh e am feòlagan air, agus an uairsin dòrtaidh thairis air na pìosan aran. Cuir na cròganan san àmhainn airson 7-10 mionaidean a bhith donn, agus thu fhèin, a 'dol airson sàsa sìmplidh.
Tha saise airson diadhan le garlic air ullachadh agus nas luaithe. Crùisg am cucair piocaid agus cuir ris an t-sauce a tha a 'dèanamh suas uachdar, maranassa agus mustard. Gus an reasag a dhèanamh spìosrach, faodaidh tu salann spìosrach (mar "Tabasco") a chur ri blas. Dèan cinnteach gu bheil a h-uile càil le parsley agus a 'frithealadh le toast teth.
Tòsta le càise agus garlic
Ingredients:
- aran dubh - 7-8 sliosan;
- caise cruaidh - 4-5 sligeachan;
- fiaclan garlic - 2 pìos;
- ola glasraich - 25 ml.
Ullachadh
Cuir frith-phriomh iarainn throm air an teine agus thoir ola dha. Nuair a bhios an ola a 'fàs suas, cuir pìosan arain air agus fàg an donn air gach taobh. Aon uair 's gum bi an t-aran a' tionndadh buidhe, ga thionndadh chun an taobh eile agus a 'grèidheadh a' chuibhrinn ròsta le clachan gluasaid. Cuir slat de chàise air leth de na pìosan arain gu lèir agus còmhdaich iad leis an dàrna leth, a 'cur na pìosan le taobh friogaid chun a' chàise. Fuirich gus am bi an lòchran donn air an taobh eile, gu h-aotrom fionnar agus gan gearradh sìos gu pìosan nas lugha. Bidh croutons Ready to to-eat na bìdh math airson brot.
Toasts de aran dhubh le garllan san àmhainn
Ingredients:
- aran dubh - 4-5 pìosan;
- fiaclan garlic - 2-3 pcs.;
- ìm - 35 g;
- salann mara mòr.
Ullachadh
Gearr na tartagan le ciùban beaga, cuir iad ann an àmhainn ro-sheasmhach gu 200 ceum agus feitheamh gus am bi iad rosach agus cruaidh. Mìnich pìos ìm agus cuiridh tu a-steach e le pìos salainn agus thèid e tron phreas garlic. Feòil an tòsta blàthaichte le ìm leite agus measgachadh.