Tha an t-arbhar a th 'air a chòcaireachd na mhias mì-fhreagarrach ach glè fheumail, anns a bheil mòran de bhotamain agus eileamaidean. Tha mòran a 'còrdadh ri mòran blasad agus blasad bòidheach. Innsidh sinn dhut an-diugh ciamar a nì thu còcaireachd arbhair ann an diofar dhòighean.
Dè cho luath 'sa bhithear a' còcaireachd arbhair air a 'choc?
Ingredients:
- arbhar òg anns a 'ghob - 3 pcs.;
- ìm ;
- uisge - 3 l;
- Tha salann math - airson blas.
Ullachadh
An toiseach, feumaidh tu an arbhair cheart a thaghadh. Cuimhnich gu bheil e nas fheàrr a bhith a 'còcaireachd cobs òga a chleachdadh le gràinean buidhe aotrom, rud a bu chòir a bhith beagan bog, ach aig an aon àm elasta. Mar sin, tha na cobaichean air an glanadh bho na duilleagan, na gillean, air an nighe, air an leigeil sìos gu cùl le uisge teth agus air an toirt gu boil. Às deidh sin, bidh sinn a 'lughdachadh an teine, a' còmhdach na h-ùir le clais agus còcaireachd airson 5-10 mionaidean eile. An uair sin gabhaidh an arbhar bhon uisge gu socair, cuir air a 'phlàta e, sprinkle le ìm leaghte agus cuiridh e salann math.
Dè cho bòidheach airson còcaireachd arbhair ann an siospan?
Ingredients:
- sgapteadh uisge - 3 l;
- arbhar - 3 pìosan;
- ìm;
- salann.
Ullachadh
Tha a 'chòr air a phròiseas bho dhuilleagan, air a thiochdachadh ann an uisge le uisge agus air fhàgail airson timcheall air 1 uair a thìde. An uairsin an losgadh gu mionaideach agus sguabar tioram le tuagal. Anns a 'phoit, dòrtar an uisge, cuir air a' stòbha e agus cuiridh e e gu boil. Bidh sinn a 'lùghdachadh leth de na duilleagan a-steach dha, agus an uairsin bidh sinn a' sgaoileadh nan cobaichean agus ga thoirt air ais chun a 'ghoil. Às dèidh sin, còmhdaich am pan-mhòr le cnap, lughdaich an teas gu ìre meadhanach agus bruich airson 50 mionaid. Aig a 'cheann thall, bidh sinn a' cur salainn ri blas, a 'cur barrachd dhuilleagan air dòigh agus a' fàs sgìth fad 20 mionaid. Chuir an t-arbhar a 'bhòrd an toiseach, air a thiormachadh, air a dhìon le ola agus podsoliv.
Ciamar a chòcaicheas tu arbhair ann an goilear dùbailte?
Ingredients:
- arbhar air a 'ghob;
- ìm - 15 g;
- walnut - 50 g;
- pungdar cairtamom ;
- Tha salann math - airson blas.
Ullachadh
Le arbhar, cuir na duilleagan air falbh agus cuir iad ann am bàta-smùide soithich, air a ghearradh le ìm. Cook e airson 30 mionaid gus am bruich e. Le bhith a 'dealachadh pìos de ìm air leth, thilg na cnòthan cnòimheach, cairt-gràin talmhainn agus cuir às às a' phlàta. Bidh crògan teatha air an sgaoileadh agus air an dòrtadh le ola cnò, agus tha salainn air a frithealadh air leth.
Ciamar a chòcaicheas tu arbhair ann an àmhainn microwave?
Ingredients:
- arbhar òg - 4 pcs.;
- uisge - 2 fonsa. spàinean;
- tha an salann easallach;
- ìm a leaghadh.
Ullachadh
Bidh coban arbhair, gun a bhith a 'glanadh, a' fàs ann an uisge agus a 'fàgail airson timcheall air 1 uair a thìde. An uairsin cuiridh sinn iad ann am baga cealla-phòna agus bidh sinn gan dòrtadh ann an corra uisge. Dèan ceangal gu dlùth ris a 'phacaid, ga dhèanamh beagan tholl agus a' còcaireachd arbhair 15 mionaid ann am microwave aig làn chumhachd. Às deidh sin, bidh sinn ga gluasad gu pìos, ga ghlanadh, ga thoirt le ìm lete agus cuir salainn.
Ciamar a chòcaicheas tu arbhar ann am bainne?
Ingredients:
- cobaichean arbhair;
- bainne - 1 l;
- salann - airson blas;
- ìm.
Ullachadh
Bidh coban glan agus a 'losgadh gu mionaideach. An uairsin cuiridh sinn iad ann an siospan, deasaich iad bainne agus cuir sinn pìos ìm. Cuir na soithichean anns a 'mhicrowave, dùin doras an fheadain agus bruich airson cumhachd àrd airson 45 mionaidean. Às deidh
Tha an dàrna dòigh ann cuideachd còcaireachd arbhair ann am bainne. Airson an gràn seo, faiceallach a-mach bho na cnuic sgaoilte, losgadh agus bruich gus am bi bog le cuir ola. An uairsin tha an còrr den bhainne air a dhruim gu socair, thèid an stuth a dhòrtadh agus a sheirbheadh air a 'bhòrd.
Dh'innis sinn dhut ciamar a bhruich thu arbhair gu blasda agus gu ceart, agus tha thu a 'taghadh dhut fhèin dòigh nas freagarraiche agus dèan cinnteach gum bi an dachaigh agad mar mhias samhraidh iongantach!