Ciamar a thaghas tu ola ola?

Màthair fiadhaich airson gach seòrsa fiosrachaidh. Cia mheud a th 'ann air flùraichean agus feur, craobhan agus busaichean, glasraich agus measan agus bàrr dearcan a chruthachadh. Ach, 's dòcha, faodar beachdachadh air na lusan sin, as sìol no toraidhean a bhios sinn a' tarraing ola - an toradh bìdh as luachmhoire agus as fallaine agus chan ann a-mhàin. Agus, 's dòcha, is e an t-olive as inntinniche dhuinne. Às deidh sin, tha ola ollaidh air a chleachdadh anns a h-uile h-àite agus a h-uile àite. Bidh iad air an sàrachadh le saladan, bidh na loisg as fheàrr air a dheasachadh air, is e seo a tha na bhunait airson mòran stuthan leigheis agus cosgais a dhèanamh, tha e air a chleachdadh gu farsaing ann an cungaidhean dùthchasach agus masg aghaidh, falt agus an corp gu lèir. Gus a bhith a 'toirt tuairmse air na buannachdan a tha aig ola ollaidh gu bheil e do-dhèanta, seach gu h-uile càil tha e cuideachd na antioxidant nàdarra nàdarra, comasach air sabaid le soidhnichean seann aois agus a' lùghdachadh na buaidhean air a 'chorp de dhroch thinneas mar aillse. An seo feumaidh tu fios a bhith agad ciamar a thaghas tu an ola ollaidh ceart. Nì sinn a-nis a 'dèiligeadh ris a' chùis seo.

Cò a bhios a 'dèanamh an ola ollaidh as fheàrr?

Mus tèid thu air adhart gu sgrùdadh a 'cheist gu h-àrd, tha sinn a' moladh dèiligeadh ris a 'chruinn-eòlas agus a' tuigsinn liosta nan dùthchannan bhon bu chòir dhuinn tòiseachadh le bhith a 'taghadh an ola ola seo. Às deidh na h-uile, mar a tha fios agad, chan urrainn don neach a bhios ga dhèanamh an toradh càileachd as fheàrr a thabhann. Mar sin, is e an Eadailt, an Spàinn agus a 'Ghrèig prìomh sholaraichean ola ollaidh air margadh an t-saoghail. B 'iad an fheadhainn a bha nan luchd-tòiseachaidh nan àm aca airson àiteach agus àiteach ola-ollaidh. Bidh iad fhathast a 'cumail a' chraobh-pailme anns a 'ghnìomhachas seo. Agus fhathast ciamar a thaghas tu an ola ollaidh ceart? Nise innisidh sinn dhut a h-uile dad.

An roghainn de ola-ola - leugh an leubail

Nuair a thig sinn don bhùth airson a bhith a 'ceannach, is e a' chiad rud a nì sinn na bileagan air na bileagan. Chan eil an roghainn de ola ollaidh a thaobh seo a 'dol a-mach. Seo na rudan as urrainn dhuinn innse don leabaidh anns a 'chùis seo:

  1. Acidity. Tha searbhachd an ola ollaidh a 'crochadh air an àireamh sa cheud de dh' acid oleic ann. Tha na comharran "Ola ola ollaidh" agus "Ola ola ollaidh a bharrachd" na chomharran air ola fìor àrd. Is e searbhachd an leithid de thoradh 0.8%. Tha an ola seo gu math foirfe mar aodach salad. Tha an ola a tha air a chomharrachadh mar "ola ola ola coimeasgaichte" na mheasgachadh den ìre roimhe agus an toradh fiadhaich. Tha an searbhachd ann beagan nas àirde, 1.5-1.8. Tha an ola seo freagarrach airson frithidh, mar sin tha teòthachd teasachaidh glè àrd. Tha an ola ola-ollaidh a 'sgrìobhadh mun dòigh as ìsle agus as saoire de ola ola. Agus fhathast, tha an sgrìobhadh "Naturel" no "100% ola ola" ann am bileag an ola-ola seo.
  2. Fiosrachadh mun neach-dèanamh. Air litrichean na fìor thoraidh, tha e riatanach an seòladh, còd bar a 'ghnìomhachais agus an neach-sgaoilidh.
  3. Spetsabborviatura. Cuideachd, tha an leubail de ola oliva air a chomharrachadh leis a 'ghiorrachadh IGP (PGI) no DOP (PDO). Tha seo a 'sealltainn gun deach an ola a dhèanamh aig an àite a bha a' cruinneachadh de ola-ola agus a h-uile toradh de chàileachd àrd.

Ciamar a thaghas tu an ola cheart ann an coltas, blas agus fàileadh?

Is e na nithean a leanas, a 'cuideachadh le bhith a' measadh càileachd ola ola, a dath, blas agus fàileadh. Gu dearbh, anns a 'mhòr-bhùth cha dèan duine aon bhotal sam bith, ach feumaidh tu fios a bhith agad fhathast air na slatan-tomhais seo. Mar sin, tha dathan uaine beairteach aig an ola-ola seo. Agus a rèir aithris nan eòlaichean, is e nas uaine a tha e, na b 'fheàrr. Ged air an làimh eile, tha seo uile an crochadh air an àite a th 'ann an cruth agus ìre de stuthan amh agus chan eil coltas buidhe buidhe aig a h-uile comharra pòsaidh. Tha fàileadh agus blas de stuth fìor-mhath, ris an canar amh amh, glè choltach ris an fhàileadh agus blas de na clach-ghainmhich. Agus aon rud eile. Bidh ola fìor-uisge nàdarra a 'tiormachadh anns na fuar agus a-rithist ann am blàths. Agus bho atharrachadh teòthachd, chan eil a chàileachd a 'fulang idir. Ach stòraich ola ollaidh nas fheàrr ann an soitheach glainne dorcha aig teòthachd an t-seòmair.

An seo, is dòcha, agus a h-uile gliocas, mar a roghnaicheas tu an ola ollaidh ceart, de dheagh chàileachd. Bi faiceallach nuair a bhios tu a 'ceannach, agus ma tha amharas agad, cuir fios chun an t-seirbheis eòlaiche.