Aig an àm a tha sinn a 'deasachadh bhannan bho fhoghar an t-samhraidh, bidh sinn mar as trice a' dùnadh diofar phioclaichean, innealan-coiseachd , tàirnean agus tàirnean , a 'dìochuimhneachadh gu tur mu dheidhinn a bhith a' gleidheadh fìor bhom biotamain - sùgh. Faodaidh a bhith a 'còcaireachd an dara cuid a bhith bho na tha thu ag iarraidh, agus faodaidh an stuth crìochnaichte a bhith air an deoch sa bhad, agus faodaidh tu dòrtadh air soithichean teann. Anns an stuth seo, co-roinnidh sinn ribh reasabaidhean de shùthan bho apricots le cuibhreann.
Sò bho apricots le feòil airson a 'gheamhraidh
Tha liosta mionaideach de na h-earrainnean anns an reasabaidh seo, cha chomharraich sinn, ach bheir sinn dhut na h-earrannan riatanach uile, a ghabhas atharrachadh a rèir àireamh nam bàrr a tha rim faotainn agus an àireamh de phlanaichean sùgh a tha ag iarraidh.
Nigh na apricots air an nighe bhon chloich, gearraich an fheòil agus cuiridh e e anns a 'ghàrradh domhainn as doimhne a tha anns an taigh. Bu chòir gum biodh na soithichean cuideachd le bonn tioram, no faodaidh an toradh tòiseachadh air losgadh. Toiribh apricots le uisge bho bhith a 'cunntadh glainne uisge airson a h-uile 4 cupan apricots. A-nis chan eil e ach fuirich 3-3.5 uair a thìde, gus am bi na toradh a 'goil cha mhòr ann am fìor-ghlan. A 'tighinn faisg air deireadh an ùine a chaidh a thoirt seachad, nigh agus tiormaich na reicean litrichean, an uair sin dòrtaidh a-steach a h-uile leth cupan siùcair agus cuir lòn-bùird de sùgh lemon. Gabh an apricot puree tro chriathar, agus dòrtaidh thu an sùgh a tha a 'tighinn air adhart thairis air na crainn, a' còmhdach nan crannagan le na clachan agus a dhìoladh, a 'cunntadh na h-ùine a' gabhail a-steach an dòigh air a thaghadh airson steirladh.
Dèan briogaid le sùg
Tha blas gu math tlachdmhor agus mì-chliùiteach aig Apricots, a leigeas leotha companaidh sàr-mhath a dhèanamh le toradh agus dearcan eile. Is dòcha nach bi an reasabaidh, a bhios sinn a 'bruidhinn mu dheidhinn an ath rud, gu math àbhaisteach airson na dùthcha againn, ach tha e air leth feumail.
Ingredients:
- apricots - 130 g;
- curran - 340 g;
- mango mòr - 1 pc.;
- stiall de sgeadachadh orains;
- orains - 1/2 pcs.
Ullachadh
Thoir air falbh a 'chlach bho na apricots. Bidh carraidean a 'glanadh agus a' roinn nam pìosan nas lugha gus obair an fhir-òir a dhèanamh nas fhasa. Thoir air falbh a 'chlach bhon mango mòr agus cuiridh e am bàrr bhon chraiceann. Tha na h-uile stuth a tha air an ullachadh air an toirt seachad tron t-seinneadair. Bidh an deoch as motha na deoch, air an deoch dìreach às dèidh còcaireachd, agus mar sin chan eilear a 'moladh a dùnadh airson a' gheamhraidh.
Ciamar a chòcaicheas tu sùgh le sùilean?
Faodar sò bho apricots a bhruich le bhith a 'cur ris na càirdean dlùth aca: peitseagan agus nectarines, agus sinne a nì sinn anns an rèisidh gu h-ìosal.
Ingredients:
- apricots - 560 g;
- Nectarines - 440 g;
- uisge 590 ml;
- siùcar grànte - 460 g.
Ullachadh
An dèidh a bhith a 'pealadh apricots agus nectarines bho na cnàmhan, cuir iad orra le inneal-bogsa agus gluais tro chriathar. Cuir na buntàta maisichte còmhla ri uisge, miliste gus blas agus blas. Faodar an sùgh a tha a 'leantainn a bhith air a stòradh anns an fhrigeire airson dhà no dhà, agus faodar a ghoirteachadh, a dhòrtadh thairis air sgrìoban glan agus air a stòradh airson a' gheamhraidh.
Mura h-eil thu airson siùcar a chleachdadh anns an rèisgaid, faodar meala no milisair sam bith eile a chur na àite, ach bu chòir cuimhneachadh nach eil a h-uile milsear freagarrach airson glèidhteachas.
Sù bho dearcan agus apricots le cuibhreann
Tha a 'mhòr-chuid den t-samhradh mu thràth air na guailnean, mar sin carson nach dèan thu gloine de shùgh mheasan iongantach leis
Ingredients:
- apricots - 490 g;
- watermelon - 720 g;
- srabhagan - 125 g;
- Strawberries - 125 g.
Ullachadh
Thoir air falbh a 'chlach bhon apricot agus gluais e air a' phìob tron t-seòmar-bìdh còmhla ris an watermelon (pàirt dhearg), sùbhan-craoibhe agus smeòran. Cha bu chòir an sùgh a tha a 'tighinn a-mach a bhith air an deoch a-mhàin ann an cruth ùr, no ma bhios a bheairteas-beatha gu lèir a' fuasgladh gu luath, a 'gabhail ris an t-samhradh.