Tha Alycha sàr-mhath airson a bhith a 'deasachadh mòran de stuth sìmplidh, agus gu h-àraidh às an sin, gheibhear slat brèagha sgadain. Na creidibh mi? An uairsin faic dhut fhèin! Tha blas milis is searbh de na measan sin a 'dèanamh toileachas do mheud siùcair, iongantach tairgse agus fulangach. Feuch gun lorg sinn a-mach leat mar a chòcaicheas tu sòbhran bòidheach bho chromaig cherry.
Rèit airson slat bho phumaichean silidh
Ingredients:
- pluma cherry dearg aibhne - 1 cg;
- sgapteadh uisge - 600 ml;
- siùcair - 1,2 kg.
Ullachadh
Mar sin, tha pluma silidh air a rèiteachadh gu cùramach, bidh sinn a 'tilgeil a-mach na h-uile toradh clach, crùblach, sgudal agus teicheadh às na creigean. An uairsin thèid na measan a nighe agus a bhualadh ann an grunn àiteachan le poca-fiaclair. Às dèidh sin, cuir na toradh ann an siospan, lìon le uisge, agus cuiridh e airson boil air teine làidir. Às dèidh 5 mionaidean, cuir an liog air bhog gu bogha eile, agus lìonaibh e le uisge deigh. A-nis leigamaid leis an syrup a dheasachadh. Gus seo a dhèanamh, gabhaibh sgeadachadh, thoir do shiùcair agus cuir a 'phoit air a' stòbha. Tha pluma air a sgaoileadh ann an cuan domhainn, dòrtar siorup te agus fàg e aig teòthachd an t-seòmair airson timcheall air 5 uairean a thìde. An uairsin cuir a 'ghobhar air an teine agus thoir e chun a' ghoil. Cho luath sa bhios builgeanan beaga a 'tòiseachadh a' nochdadh air an uachdar, bidh sinn a 'toirt air falbh na soithichean bhon phloc agus fàg an t-slat airson a bhith air a thionndadh airson 5 mionaidean eile. Às dèidh na h-ùine seo, cuir a-rithist am modh-obrach grunn thursan agus dòrtaidh am measgachadh teth thairis air na caoraich a tha air an steidheachadh roimhe. Bidh sinn gan dùnadh le clachan, gan tionndadh, gan cur ann am plaide agus fàg iad. Bidh sinn a 'cumail an t-slat bho phlùraichean dearg sa gheamhradh a dh' fhalbh agus bidh sinn a 'dèanamh deoch airson teatha teaghlaich.
Seann bhuidhe bhuidhe
Ingredients:
- pluma aibach buidhe - 2 cg;
- sgapteadh uisge - 750 ml;
- siùcar - 2,5 cg;
- lemón ùr - 1 pc.
Ullachadh
Bhon uisge fuar a tha air a chraoladh agus siùcar grànte bidh sinn a 'còcaireachd siorup milis air teine slaodach. Às aonais ùine a chall, bidh sinn a 'rèiteachadh nan dearcan aibidh, a' tilgeil a-mach feadhainn lom, a 'toirt air falbh na h-innealan-fuadain gu lèir, an gluasad gu soitheach domhainn domhainn agus a' dòrtadh siorup teth. Bidh sinn a 'fàgail plum silidh airson timcheall air 8 uairean a thìde, agus an uairsin cuiridh sinn teine cuibheasach, cuir air falbh an cù a th' air falbh bhon chuan. Dèan an tlachd air teine lag airson barrachd air 15 mionaidean, gus am bi an craiceann tana a 'briseadh. Às dèidh sin, fàg an sgolt airson fuarachadh airson 6 uair a thìde, agus an uair sin ath-aithris a dhèanamh air a 'phròiseas còcaireachd. Tha sùgh laomaid air a chur ris a 'chòcaireachd as ùire agus a' measgachadh gu mionaideach. Mar thoradh air an sin, bu chòir dhut seirp brèagha follaiseach fhaighinn. Thathar air a chrìochnachadh le croman silidh le pìosan air a dhòrtadh ann an caoraichean beaga tioram glan agus air an còmhdach le lids sònraichte. Bidh sinn a 'toirt air falbh an leigheas airson a stòradh anns an t-seilear.
Jam bho chriùrain cherry ann an ioma-thuathanas
Ingredients:
- plum feòir buidhe - 2 cg;
- uisge - 2 l;
- siùcar beag - 1.5 cg.
Ullachadh
Cuir an òrdugh gu cùramach, cuir na gasan agus na duilleagan air an nighe. Tha a 'phaban làn de dh'uisge fuar,