An t-sauce pomegranate narsharab - a 'coileanadh biadh Asarbaidheach. Tha e air a dhèanamh à pomegranates aibidh, air a bhriseadh a-mach às a 'ghrèin ghlainne, agus ga ghoil mu chòig tursan. Tha bunait an t-sauce às dèidh na cunbhalachd a thathar ag iarraidh a 'blasad le salainn, uaireannan le siùcar agus cuiridh spìosraidh ris. Nam measg, mar riaghailt, basil, coriander, cinnamon, gach seòrsa piobar agus duilleag bàgh.
An-diugh, bruidhnidh sinn mu mar a chleachdas tu an t-sauce pomegranate narsharab agus dè a nì thu ris, agus cuideachd nochdaidh sinn na brògan-cleasachd agus na rùintean a chleachdas e ann an còcaireachd.
Ciamar a chleachdas tu salann Narsharab?
Sàr Narsharab a tha freagarrach airson feòil. Agus faodaidh iad a cheart cho furasta a bhith a 'cur ris na biadh deiseil, feòil-mhara, muiceann, agus iasg no cearcan, agus cleachd iad an sauce mar chasach airson feòil amh a ghoirteachadh mus tèid an teas a leigheas. Tha an sùgh pomegranate boil, a tha na bhunait aig Narsharaba, a 'milleadh gu h-iongantach eadhon na fìrinnean feòla as duilghe, agus tha na spìosraidhean a tha an làthair a' toirt an t-iongnadh gu math sònraichte.
Air sgàth 's gu bheil e comasach air feòil a dhèanamh gu math, a' blasachadh a blas agus aodach san dòigh as fheàrr, bidh siud pomegranate narsharab air a chleachdadh gu tric airson piobrachadh shish kebab . Is e marinade a tha gu sònraichte buntainneach, ma tha an shish kebab ri ullachadh ann an ùine ghoirid, an dèidh dhà no ceithir uairean a thìde bidh an fheòil air a sgeadachadh agus deiseil. Ach chan eil moladh airson barrachd air ochd uairean a thìde airson uan, feòil no mairteoil a chumail ann an sauce a mholadh.
Carson a tha thu a 'frithealadh sauce narsharab ach feòil?
Chan eil cleachdadh an t-sauce pomegranate narsharab cuingealaichte ri bhith a 'cleachdadh marinade no a' frithealadh feòil. Càit a bheil an toradh ga shealltainn fhèin san dòigh as fheàrr?
Chan e a-mhàin gun tèid feòil a thionndadh còmhla ri narsharab. A 'rèiteachadh an t-sauce glasraich bheag leis an t-sauce seo, gheibh e an sourness a tha a dhìth agus bidh e uamhasach fraochrach. Tionndadh gu math brònach pònairean air an goid le glasraich agus air an leudachadh le narsharab. Bidh mòran de eòlaichean cucairidh a 'ruith slatan glasraich orra an àite aodaichean stèidhichte air fìonag agus saoran soith. Chan eil na h-Azeris dìreach a 'dumpadh slat de aran ùr ann am bobhla le sàsa agus a' còrdadh ris an dòigh iongantach seo.
Am measg an liosta mhòr de reasabaidhean airson sauce tha mòran de na daoine a tha air an ullachadh stèidhichte air pomegranate narsharaba. Ma tha blas an t-sauce tùsail ro gheur dhut, an uair sin còmhla ri stuthan a bharrachd, am measg sin bidh ola glasraich, sùgh mheasan no glasraich, a bharrachd air farsaingeachd de spìosraidh.