A bheil gràineagan gràdhach agad le ùbhlan, ach nach eil thu a 'còrdadh riutha a bhith a' lèirmheas leis an deuchainn pancakes? An uairsin "Aodach ann am bataire" - reasabaidh dhut! Bidh blas de chopsticks rudeigin, coltach riut, a th 'air a chrathadh le siùcar pùdar no cinnamon, air a dhèanamh le cofaidh no teatha, cuiridh do mhadainn mì-chinnteach. Agus bidh fàileadh iongantach a 'toirt air an teaghlach leum a-mach às an leabaidh mus tèid an t-eagal air falbh. Mar sin, sàbhalaidh tu ùine airson a bhith a 'còcaireachd, cùm do ghleus, agus faigh thu bracaist maiseach, cothromach cothromach! Faodar ùbhlan ann am batter ithe aig min.
- tha an soirbheachadh a bhith a 'còcaireachd ùbhlan grinn agus blasta ann an taois batter an crochadh air ullachadh ceart batter;
- Tha ùbhlan measan sùbailte, bidh iad a 'cur feum air stallach nas slaodach;
- ma tha am bothain-bùird a chaidh a thiormachadh anns a 'chlach air a chòmhdach gu cothromach leis an taois, gun lumens, an uairsin gu robh an claret air a bhith na co-chòrdadh ceart;
- mura h-eil an claret a 'cumail ri uachdar na h-ùbhlan, cuir na pìosan ùbhlan le napcc, mus cuir iad a-steach iad don chrann;
- mura toir an t-uisge uisge àbhaisteach seachad, ach uisge mèinnearach, bidh na stuthan crìochnaichte nas iongantaiche;
- bu chòir stuthan fiodha ann am batter a bhith a-mhàin ann an ola gu leòr teasachadh, gus an do thòisich an taois sa bhad a 'sabaid agus a' còmhdach le crùbag ruadh;
- bu chòir pròtainnean airson batter a bhith air am bualadh air leth agus air an cur ris an taois dìreach mus tòisich an fhriochdachadh, bheir seo spionnadh dha na stuthan crìochnaichte;
- bu chòir dha bathar airson batter còcaireachd a bhith fuar.
Mar sin, leigeamaid tòiseachadh air ùbhlan còcaireachd a bhriseadh ann am batter. Ullaich na stuthan riatanach uile. Cuir air dòigh na soithichean gus am bi an t-astar as giorra eadar a 'phriomh-fhrithealaidh agus am bobhla le sgoltadh, no a dh' aindeoin sin, fhad 's a bheir thu an ubhal chun a' phoit, faodaidh an claret a bhith a 'draibheadh gu ìre às an ubhal, no a' drioblachadh a 'bhùird agus an làr. Na dì-chuimhnich gum faod an claret, a chuir ann an ola ghoileach, spìonadh. Dìon thu fhèin bho splagan ola. Mar sin, a 'dol air adhart!
Ùbhlan ann an ribeag
Ingredients:
- Tha ùbhlan mòr - 5 pcs.;
- siùcar - 1 nì;
- flùr - 1 nì;
- uighean - 3 pìosan;
- uachtar searbh - ½ nì;
- salann - airson blas;
- ola - airson ròstadh;
- uisge mèinnearach;
- cinnamon.
Ullachadh
Mus dèan thu a 'mhionnachd , bidh sinn a' sgaradh na pròtinean bho na buinn agus cuiridh iad iad chun an fhuarachaidh gus fuar. Measgan measg, uidheam searbh, siùcar agus salainn ann am mòr-chumadh. Glè thric a 'cur flùr air adhart, bidh sinn a' gluasaid taois dhiosgach sgaoilte. Tha an cunbhalachd riatanach air a choileanadh le bhith a 'cur uisge (uisge mèinne ab' fheàrr).
Na h-ùbhlan agam, bidh sinn a 'toirt a-mach a' chridhe le inneal sònraichte, no le sgian geur, air an gearradh ann an slatan de thiugh cho-ionnan. Ma tha na lobules glè mhòr, faodaidh tu an gearradh ann an leth.
Bhuail sinn air na protainnean leis an siùcar a bha air fhàgail a-steach gu foam cas. Thoir a-steach gu dearbha air pròtanan beathaichte a-steach don taois, stir.
Anns an ola theth, ach chan eil uiread de sin a 'losgadh, bidh sinn a' leagail tuiteam de chonnsair. Ma thòisicheas am boiteag a 'leum is a' leum a-mach sa bhad, faodaidh tu tòiseachadh a 'feuchainn.
Dèan pìos ùghda le pòc, cuir a-steach gu batter agus cuir a-steach ola sizzling sa bhad. Feuch ri na lobules a tha air an sgoltadh a thionndadh thairis. Thèid ùbhlan a tha air an dèanamh le deiseil a thoirt a-mach agus cuir iad a-steach do mhias, air a chòmhdach le napcainnean pàipeir, gus am bi an còrr de ola air a ghlacadh.
A bheil thu a 'còrdadh ri cinnamon? An uairsin còcaich na h-ùbhlan ann an criomagan cainnt. Faodaidh i briseadh a-mach de stuthan crìochnaichte, no cuiridh e 0.5 slat de shionamon ris a 'chas. Gu ùis le ùbhlan deiseil ann am brathair, bha iad a 'coimhead nas eireachdail, agus dh'fhàs na h-ùbhlan fhèin eadhon nas bòidhche, a' crathadh beinn le ùbhlan bruich le siùcar pùdar. Ma tha thu a 'smaoineachadh nach eil an t-aodach cho milis gu leòr airson do bhlas, an uairsin seirbhis fa leth. Aodach anns an taois , tha le siop, tha e glè bhlasta agus tha e coltach ri pancakes ùghlan.
Tha thu a 'faicinn, chan eil dad sam bith ann an dòigh mar a bhruidhneas ùbhlan ann am batter.