Thàinig salad, èibhinn, sàr-bhlasach "Caesar" thugainn à Ameireagaidh, far a bheil e ainmeil agus gaol air an aon dòigh ris a bheil "Olivier" againn. An-diugh tha e a 'còrdadh ri mòran anns na taighean-bìdh, chan ann a-mhàin na thìr fhèin. Chan urrainn mòran de chomharraidhean a bhith air an dèanamh gun "Caesar" air sgàth cho caloraidh agus cho feumail 'sa tha e. Tha feòil airson salad nas fheàrr a bhith a 'taghadh brìgh cearc freagarrach, fallain. Tha tòrr sa salad seo an crochadh air an sauce, agus faodaidh tu an dà chuid ullachadh fhèin agus ceannach anns a 'bhùth. An-diugh, tha an sauce air a dhèanamh le ancaidhean, agus le balgan-buachair, agus dìreach measgachadh mayonnaise le sauce-soith. Fòcas air blas agus roghainn fhèin. Dèan seirbheis don chlàr "Bu chòir" Caesar "a bhith air a dheisealachadh sa bhad, oir faodaidh an luchd-brathaidh a tha anns an ribe fliuch bhon lìonadh-sàbhaidh.
"Caesar" clasaigeach
Tha an t-oideas le cearc air a bhith a 'briseadh a-mach sa chidsin againn, agus tha an clasaigeach "Caesar" gu math sìmplidh. Chan eil feòil no iasg ann. Air sgàth seo, tha an salad aotrom agus calorie ìosal.
Ingredients:
- uighean air an goil - 1 pìos;
- duilleagan letuis - 2-3 pcs.;
- aran geal - 3-4 pìosan;
- sauce soith - 30 g;
- sùgh lemon - 2-3 tbsp. spàinean;
- garlic - 1 clòbh;
- mustard - 1 làr-bhòrd. spàin;
- Càise Parmesan - 50 g.
Ullachadh
An toiseach, feumaidh tu siud ullachadh airson salad Caesar. Bidh ugh a 'sgoltadh a-steach gu uisge boile agus a' còcaireachd airson barrachd air 1 mhionaid. Ann am bobhla, measgachadh an ugh, mustaard, cuir ola ola. An uairsin cuir sùgh lemon agus siùbag bheag. Cruthaich gu math gus am faigh thu uabhas àrda.
Tha an t-aran geal air a ghearradh ann an ciùban agus air a chuir a thiormachadh anns an àmhainn gus a bhith a 'dèanamh bhrochan de dh' òir. Duilleagan leukan a 'briseadh a-steach do phìosan mòra.
Thòisich sinn a 'cruinneachadh na salad. Lubhail a 'bhobhla salad le garlic brònach, cuir duilleagan salad, dòrtaidh i ann an grèim agus cuiridh tu dòrtadh gu math le siùcar bruich. Cuir a-mach an salad le Parmesan gràdach agus cuiridh e a-mach chun a 'bhùird sa bhad. Mar a chì thu, tha an rèis airson a bhith a 'còcaireachd "Caesar" gu math sìmplidh.
Caesair le cearc agus maiseas
Ma tha thu ag iarraidh barrachd salad salad a thoirt seachad agus chan eil mòran ùine agad airson còcaireachd, faodaidh tu salad Caesar a dhèanamh le cearc le bhith a 'gabhail a-steach broilleach bruidhte na ribe - timcheall air 0.5 cileagram agus an àite an t-sauce a lìonadh a' mhias le mayonnaise.
"Caesar" le cearc fiadhaich
Tha an reasabaidh airson "Caesar" a 'toirt a-rithist an "Caesar" clasaigeach, a-mhàin dha na stuthan a dh'fheumas tu gus cearc a tha air a leaghadh a chur ann an ciùban.
Caesar le cearc agus tomatoes
An-diugh, tha na reasabaidhean de "Caesar" eadar-dhealaichte, aon dhiubh - "Caesar" le cearc agus tomato. Bheir tomato brèagha an salad dath is ùrachadh.
Ingredients:
- bròc cearc - 0,5 kg;
- uighean air an goil - 2 pìos;
- duilleagan letuis - 1 buidheann;
- Luchd-gearain - 1 pasgan;
- cherry tomatoes - 0.25 cg;
- càise - 50 g;
- Sauce - airson blas.
Ullachadh
Air sleamhnag mhias cuir duilleagan na salad. Tha e nas fheàrr am briseadh le do làmhan. Top le sauce. Mar sàsaidh, faodaidh tu "Caesar" a chleachdadh de bhrand sam bith no ullachadh dhut fhèin. Às deidh sin, cuir na sgiobannan, gearradh broilleach cearc air a ghoil
Caesair le cearc agus balgan-buachair
Ma tha balgan-buachair agad no ma tha thu cho dìoghrasach, faodaidh tu salad Caesar a dhèanamh le cearc agus balgan-buachair cuideachd. Is e a h-uile dad a dh 'fheumas tu a bhith a' toirt a-steach champignons bruidh anns na h-innealan. Thèid am balgan-buachair as fheàrr a chur còmhla anns an rèis "Caesar" le cearc agus tomato.
Mar a chì thu, tha mòran atharrachaidhean air a dhèanamh air rèis an chlasaig "Caesar" agus faodaidh tu fhèin feuchainn ri atharrachaidhean a dhèanamh agus "Caesar" agad fhèin a chruthachadh.