Tha gearraidhean nan dias ioma-fhillte a dh'fhaodas a bhith air an toirt seachad gu dona le taobh sam bith. Tha a bhith gan còcaireachd gu math sìmplidh, agus is e na stuthan as prìs reusanta. Mar a nì thu gearraidhean juicy, leugh gu h-ìosal.
Mucan feòil biorach juicy
Ingredients:
- nionnach - 175 g;
- minc feòil (feòil + porc) - 565 g;
- curran - 85 g;
- rus amh amh - 70 g;
- salann;
- ugh cice mòr-mheud - 1 pc.;
- stalc buntàta - 10 g;
- tavern òg - 145 g;
- piobar;
- Flùr cruithneachd.
Ullachadh
Sruth an ris, agus an uairsin cuir ris an stuth. Zucchini air am briseadh le grater mòr, agus an uair sin a 'cromadh. San aon dòigh, a 'bleith muranan agus uinneanan. Bidh sinn a 'dràibheadh an ugh, a' dòrtadh stalc, salann, piobar agus ga mheasgachadh gu cùramach, eadhon ga bhualadh gus mais plastaig co-sheòrsach fhaighinn. Bidh sinn a 'dèanamh ghearraidh, gan cuir ann an cuibhrigean no minan cruithneachd agus cuiridh sinn iad san reothadh airson 10 mionaidean. An uairsin bidh sinn gan fhrithealadh airson 7 mionaidean bho aon taobh agus an taobh eile. Agus gu bheil iad air an ròstadh gu math, nuair a bhios sinn a 'còcaireachd air an dàrna taobh, còmhdaich am bòrd-fhrithealaidh le cliath.
Gearran seòlta san àmhainn
Ingredients:
- buntàta - 185 g;
- Feòil muiceach - 465 g;
- aran geal - 2 lannan;
- nionnach - 165 g;
- mayonnaise - 35 g;
- bràistean arain;
- ìm nàdarra - 35 g;
- bò bainne - 65 ml;
- garlic - 3 clòbh;
- salann;
- piobar.
Ullachadh
Muc-mhara a 'nighe, ga thiormachadh agus air a ghearradh ann an grinnear feòil. Bidh Melenko a 'glicadh na h-oiseanan, leig leis a' bhuntàta le greim beag, leig leis a 'bhroilleach tro na pàipearan. Meudaich na h-innealan ullaichte le feòil agus gluais gu math. Tha aran air a thioramachadh le bainne, agus an uairsin dh'fhàs e gu math. Bidh sinn ga chur ris cuideachd ri bhith a 'lìonadh, a' salann, a 'phiobar, cuir ris a' mhais-mhaise agus a 'measgachadh gu mionaideach. Bidh sinn a 'dèanamh ghearraidhean agus bidh sinn gan cur ann an cumadh. Bèicearachd airson timcheall air leth uair a thìde san àmhainn. An uairsin chuir gach cutlet pìos ìm agus bèicear airson 5 mionaidean eile. Tha gearran muicean air an còcaireachd san dòigh seo gu sònraichte sùbailte.
Gearran juicy bho ribe chumadh
Ingredients:
- chum - 700 g;
- uachtar searbh - 15 g;
- bainne - 75 ml;
- salann;
- ugh de chicken - 1 pìos;
- nionnach - 115 g;
- aran geal - 2 lannan;
- ola glasraich;
- Càise a chaidh a ghluasad - 165 g;
- flùr.
Ullachadh
Tha aran air a lìonadh le bainne. Tha leac-chicken le oinniún air a chòmhdach le inneal-bogsa no air grinnear feòil. Bidh sinn a 'dràibheadh san ugh, bidh sinn a' cur uachdar searbh, aran cruaidh agus bàn, a bharrachd air càise gràidh agus salainn. Bidh sinn a 'measgachadh a h-uile rud gu mionaideach, a' dèanamh ghearraidhean agus gan cur ann am flùr. Cruthaich iad ann an ola teth gus an ruig thu dearg. Bidh buntàta no rus boiled na àrdachadh math.
Gearran juicy bho mairteoil
Ingredients:
- feòil feòil ìosal - 475 g;
- oinniún - 85 g;
- ugh - 1 pìos;
- aran dubh - 1 slice;
- bò bainne - 85 ml;
- garlic - 2-3 clòbh;
- salann;
- buntàta - 75 g;
- spìosraidh.
Ullachadh
Tha slice de aran dubh làn de bhainne, agus an uairsin air a bhriseadh. Tha feòil le oiseanan, buntàta agus aran air a ghearradh ann an grinnear feòil. Chuir sinn garlic garbh tro na meadhanan. Bidh sinn a 'giùlan ugh, a' salainn agus a 'cur spìosraidhean. Bidh sinn a 'measgachadh gu math gus am bi an stuth a' tighinn a-mach co-aonaichte agus slaodach. Bidh sinn a 'dèanamh ghearraidhean agus gan cur ann am pan-bhrisidh le ola teas. Fry air gach taobh fon chnoc air teas ìseal - mar sin tha na gearran air an sgrìobadh gu dìreach agus bidh iad fhathast sùbailte.
Breacan cearc seòlta
Ingredients:
- Filet de chrom-chearc - 575 g;
- mayonnaise - 3 fonsa. spàinean;
- nionnach - 165 g;
- ugh - 1 pìos;
- càise - 85 g;
- salann;
- spìosraidh.
Ullachadh
Filet cearc ro-nigheadaichte agus tioram le mionnainn a 'bleith ann am measgadair no feòil feòla, giùlan ugh, cuir càise gràilte, mayonnaise, spìosraidh agus cuir salainn. Uill, bidh sinn a 'measgachadh feòil bhiorach, bidh sinn a' dèanamh cutlain a-mach às a sin, ma tha sinn ag iarraidh, bidh sinn a 'cuir a-steach crùbagan no mine min cruithneachd. Feuch an toiseach le sgàin òir, an toiseach air aon taobh, agus tionndaidh e gu socair le spatula, teas e nas lugha, agus dèan e deiseil fon chnoc. Tlachd a ghabhail air do bhiadh!