Brath cruinneil, a dh'fhaodas a bhith air a thoirt seachad air saor-làithean no a bheir thu le bhith ag obair - rolla le càise leite . Tha eadar-dhealachadh den reasabaidh seo mòr, ach ge bith dè an tè a thaghas tu, gheibh thu an amas gu bràth. Mar a bhios sinn ag ullachadh ròin de chàise pròiseas, innsidh sinn tuilleadh.
Rolla ugh le càise air a leaghadh
Airson rolan ugh a dheasachadh, tha "pàipear ugh" sònraichte, a tha gu tric air a reic ann am bùithtean le biadh Àisianach. Tha pàipear den leithid seo coltach ri labhas dlùth, ach tha e na shreath de thas thalasta amh. Mura biodh pàipear mar sin ri fhaighinn airson reic, innisidh sinn dhut mar a nì thu e aig an taigh, ach ma tha thu airson an ùine còcaireachd a ghiorrachadh, an uairsin dèan dèan ruidhle sìmplidh le càise leò.
Ingredients:
Airson pàipear:
- ugh - 1 pìos;
- uisge deigh - 3/4;
- salann - 1/4 cup.
- flùr - 2 bhòrd. spàinean;
- ola glasraich - 2 fonsa. spàinean.
Airson rollaichean:
- feòil cearc bruich - 200 g;
- sauce barbecue - 1/2 st.;
- Càise a chaidh a ghluasad - 170 g;
- cà òg - 100 g;
- cà càil - 100 g;
- curran - 100 g.
Ullachadh
Tha an ugh air a bhualadh le salann is uisge, bidh sinn a 'cur flùr ris agus bhon mheasgachadh lionn a tha a' tighinn às a sin bidh sinn a 'deasachadh seòrsa de chrannagan: bidh sinn a' frasadh an pan-bhris le ola agus a 'frasadh nan pancagan air gach taobh dhan rouge.
Bha an dà sheòrsa cabbage agus carotaichean a 'gluasad air an t-sgoltadh as lugha. Tha cearc boiled air a rèiteachadh ann an snàithleanan agus air a mheasgachadh le sauce barbecue. Air an duilleag de phàipear ugh tha sinn a 'cur an dà sheòrsa lìonaidh agus bidh sinn a' crìochnachadh a 'mhias le pìos de chàise uachdar. Cuiridh sinn an clàr air ais le cèis agus cuiridh sinn e ann an ola glasraich gu dath òir air gach taobh.
Rolla crab le càise fiadhaich
Ingredients:
- feòil cran-lomaichte - 200 g;
- Càise a chaidh a ghluasad - 100 g;
- mayonnaise - 1/4;
- oiseanan uaine - 2-3 itean;
- salann, piobar - gus blas a dhèanamh;
- puff pastry - 1 a 'pacadh.
Ullachadh
Omhainn blàth suas gu 180 céim. Bidh feòil crab a 'bleith agus a' measgachadh le càise leite, cuir ris a 'mheasgachadh mayonnaise, salann agus piobar gu blas, a bharrachd air uinneanan uaine air an gearradh.
Pasgan-ruidhle puff air bòrd flùir. Tha stiallan taise tunna air an roinn ann an ceàrnagan, ann am meadhan gach ceàrnag den leithid sin cuiridh sinn cuibhreann de lìonadh cranbain agus cuiridh sinn crann air falbh le cèis, no bidh sinn a 'cuairteachadh na h-oirean.
Bidh sinn a 'bruich rollaichean a rèir an stiùireadh air a' phacaid leis an deuchainn. Faodaidh tu an cuspair seo a fhrithealadh an dà chuid ann am fuachd agus teas.
Rolla cice le càise leò
Eu-coltach ri reasabaidhean roimhe seo, tha seo na mhias teann làn-chuimsichte. Cearc ann am breading crispy, air a lìonadh le càise fiadhaich, dè a dh'fhaodadh a bhith nas bòidhche?
Ingredients:
- Càise a chaidh a ghluasad - 225 g;
- càise cruaidh ghrinn - 1 nì;
- bacon - 2-3 stiallan;
- uighean - 2 pìosan;
- bainne - 2 fonsa. spàinean;
- briseadh aran - 3/4;
- flùr - leth-cheud bliadhna;
- leileag cearc - 500 g;
- Piobar Bulgarra - 1 pc.;
- salann, piobar.
Ullachadh
Tha piobar bulgàirianach air a phiseadh le sgian agus air a bakte thairis air inneal-gas no hotplate, gus am bi na craiceann gu lèir a 'tionndadh dubh, agus an dèidh sin tha e fhathast airson poca plastaig a chuir ann airson beagan mhionaidean,
Criochnaidhean deiseil air an gearradh gu breagha agus air an measgachadh le càise cruaidh is cruaidh, cho math ri pìosan bacon.
Gabh uighean le bainne, a 'cur salann agus piobar. Cuiridh sinn an t-aran tiormaichte gu biadh rèidh. Teas an àmhainn gu 190 ceum, agus cuir a 'bhèicearachd a-steach le ola.
Bidh bileag cice air a chùis gu cùramach agus cuir a-steach e ann am meadhan a 'chàise. Gluais am feòil a-steach do rolla agus cuir a-steach e le dotag. Bidh sinn a 'sgoltadh an rolla anns a' mheasgachadh bainne ugh, agus an uairsin cuiridh sinn a-steach an t-aran. Cuir na rollaichean air clàr bèice ullachadh agus cuir san àmhainn. An dèidh 22-25 mionaid, bidh na rollaichean deiseil. Feuch an seirbheisich iad teas le siùsa as fheàrr le salad aotrom.