Is e cultar gràin tràth agus mì-mhodhail a th 'ann am Polba, a tha an aghaidh grunn sheòrsaichean de ghalaran ann an lusan. Ach dè th 'ann an seo - polba agus dè na rudan a tha feumail aig cultar gràin an t-saoghail seo agus mar a dh' aindeoin sin - leugh gu h-ìosal.
Nuair a bhios tu a 'ceannach gràdh, feumaidh tu aire a thoirt do choltas agus teann a' phacaid, a bharrachd air an t-susbaint. Anns a 'phasgan, cha bu chòir dad a bhith ann ach polba, agus mar sin bidh feartan feumail an toraidh air an gleidheadh nas fheàrr.
Is fhiach cuimhneachadh gu bheil ainmean eile aig polba air a 'phacaid. Gun fhios agad seo, faodaidh tu dìreach seachad air na gràin a bha thu a 'lorg. Am measg ainmean polba:
- litreachadh no kamut;
- aodach no biodhadh.
Nuair a bhios tu a 'stòradh an taighe, tha e nas fheàrr an rump a dhòrtadh a-steach do shoitheach le còmhdach a tha air a shèideadh agus air a chur anns an reothadh.
Sgrìobhadh sònraichte agus a buaidh
Tha an t-àite a tha a 'còrdadh ris an-dràsta a' còrdadh ris a 'phìob ceangailte ris an t-susbaint bheairteach ann:
- vitamain (A, PP, buidheann B, E, K);
- micro agus macroelements (copar, magnesium, potasium , fluorine, iarann, sinc, sulbhur);
- na seòrsachan as luachmhorachd de amino-aigéid (10 gun ath-nuadhachadh agus 8 eadar-mhalairteach);
- omega-3 agus àitichean saille omega-6;
- gluten.
A thuilleadh air an sin, ann an riochdachadh polba bho 27 gu 37 sa cheud de phròtain glasraich.
San fharsaingeachd, is e leth-briod a chanar ri sinnsear a 'chruithneachd a tha aithnichte dhuinn. Anns a 'cholbh, tha na feartan susbainteach feumail ann an cruth cothromach agus tha iad riatanach airson slàinte agus obrachadh seasmhach gach siostam corp.
Bidh stuthan a tha a 'toirt a-steach polba, air an sgaoileadh gu furasta sa chorp, a' lìbhrigeadh an stuth togail riatanach do na ceallan. Bidh an corp a 'toirt a-steach an stuth seo gu luath, a tha a' leantainn gu slàinte is slàinte nas fheàrr.
Feartan feumail agus cunnartan airson gràn
- Tha polba, mar stuth cudromach ann an còcaireachd, a 'toirt buaidh therapach air a' bhodhaig.
- A 'gnàthachadh ìre siùcair san fhuil.
- Neartachadh dìon.
- A 'toirt air adhart siostam endocrine, digestive agus cardiovascular.
- A 'gnàthachadh obair an t-siostam neònach.
- A 'toirt air adhart gnìomhachd gintinn.
Tha e gu sònraichte feumail a bhith a 'cleachdadh polbu gus cur às do ghalaran,
Tha structar gàirdean fiber an polba a 'toirt buaidh air leasachadh a' choltais.
Tha gròthan freagarrach dhaibhsan a tha a 'fulang le galar celiac (neo-fhulangas gu gluten), gus am bi daoine aillseach toilichte leis a' chultar seo cuideachd.
Anns an fharsaingeachd, chan eil droch dhuilgheadasan sam bith aig a 'polba. Mura h-eil, ach a-mhàin aon - neo-fhulangas falamh de ghràin no na pàirtean sin a tha anns an toradh.