Pìos le èisg le stuag - pasgan bòidheach brèagha agus neo-chumanta, a bhios cinnteach gu bheil na h-aoighean agad agus na càirdean agad. Thoir sùil air grunn reasabaidhean airson a bhith a 'còcaireachd a' mhias seo.
Rèit airson cèic le èisg air a shlaodadh
Ingredients:
- Tais deiseil pirozhkovoe - 500 g;
- saired leann - 2 phoitean;
- bulb - 1 pìos;
- ris - 50 g;
- spìosraidh.
Ullachadh
Mar sin, airson luchd-tòiseachaidh, feumaidh sinn na h-uile stuth a dheasachadh: bidh sinn a 'glanadh na h-uinneag, a' sgoltadh beagan agus ga chur ann an ola teth gus am bi e bog. Bidh Sayra a 'fosgladh, a' draghadh gu socair an leòmhainn agus a 'glùineachadh canaichean le forc. Bidh Rice a 'goil ro làimh, fionnar agus measgachadh le iasg. Tha an taois air a rolladh gu cala agus air a leagail air duilleag bèice le crann. Top le dàrna sreath agus fàg airson dearbhadh. Bèiceadh a 'mhias airson 25 mionaid aig teòthachd 180 céim. Tha cèic bruidhte le èisg air a chladhach beagan, air a ghearradh ann an slatan agus a 'toirt cuireadh do gach neach chun a' bhùird!
Taisgraidh puff le iasg air
Ingredients:
- iasg le stuag - 300 g;
- ugh - 4 pìosan;
- ola glasraich;
- bulb - 1 pìos;
- puff pastry - 2 duilleagan;
- mayonnaise - a 'blasad;
- greens ùir.
Ullachadh
Gus an lìonadh ullachadh, is urrainn dhuinn an t-iasg air a thionndadh le forc, bidh sinn a 'goil nan uighean, ga ghlanadh agus ga ghearradh ann an ciùban. Bidh sinn a 'pròiseas na cearcaill, na cearcaill agus an teasairginn, agus cuiridh e e gu blas. A-nis measgachadh an èisg, na gorman agus na h-uighean ann am bobhla. Tha leth dhen taois air a rolladh agus air a chur air duilleag bèicearachd. Bho shuas a 'sgaoileadh an lìonadh, còmhdach le mayonnaise agus còmhdaich leis an dàrna sreath. Tha na h-oirean air an suidheachadh ceart, air an smeòrachadh le ugh bhuailte agus air an cur gu àmhainn teth airson 40 mionaid.
Bhite a 'gèilleadh le èisg
Ingredients:
Airson an deuchainn:
- margarine - 100 g;
- flùr - 150 g;
- uachtar searbh - 3 fonsa. spàinean;
- spìosraidh;
- soda - pinch.
Airson an lìonadh:
- saun leann - 200 g;
- bulb - 2 pcs.
Gus lìonadh:
- uachtar searbh - 200 g;
- ugh - 4 pìosan;
- flùr - 1 làr-bhreac. spàin.
Ullachadh
Tha margarine air a leaghadh, cuiridh sinn uachtar searbh, cuiridh sinn flùr, bidh sinn a 'tilgeil salann agus soda. An uairsin cuir a-mach an taois cho-mheasgte rèidh agus ga sgaoileadh air bòrd, air a phùdar le flùr. A-nis cuir a-steach e ann an cruth tana, cuir a-steach e ann an cumadh gun stail, cruth stenochki agus cuiridh e ann am mòran àiteachan le forc. Bidh sinn a 'gliogadh an èisg le pòcaid, ga chur còmhla ri oiseanan gearraichte agus ga sgaoileadh gu cothromach air an taois. Uighean airson a bhith a 'dòrtadh a' ghiùlan le uachdar searbh, a 'dòrtadh ann am flùr agus a' putadh a-rithist gu gràdh. Bidh sinn a 'dòrtadh an t-sìol gu cruaidh, a' crathadh an dill bho shuas agus a 'bruich e airson 45 mionaid ann an àmhainn ro-sheasmhach.
Cèic le iasg air a thoirt à taois mheas
Ingredients:
- deiseil deiseil - 1 cg;
- buntàta - 4 pcs.;
- bulb - 2 pìosan;
- tun saury - 2 canastair;
- ugh - 1 pìos;
- bainne - 0,5 nithean;
- Ìm - 2 fonsa. spàinean;
- spìosraidh.
Ullachadh
Ciamar a bhios tu a 'còcaireachd pìos blasda agus sàsaichte le èisg air an t-ainm? Bidh buntàta air an nighe ro làimh, ga ghlanadh agus a ghoil gus am bruich e. An uairsin tha an t-uisge air a dhraoghadh, a 'dòrtadh bainne blàth agus air a ghlèidheadh le crùbag gus an tèid e gu math. Chuir sinn pìos beag ìm agus ga mheasgachadh. Bidh sinn a 'glanadh an uinneag, a' glanadh na leth-chearcaill agus an neach-siubhail. Bidh sinn a 'roinn an taois gu dà phàirt neo-ionann agus ga chur air clàr bèice ullachadh. Bidh sinn a 'gliogadh an èisg gu math le poirceag, bidh sinn ga mheasgachadh le buntàta fiadhaich agus uinneanan frith. Sgaoilear gu cothromach an lìonadh air an taois, an ràith le spìosraidhean, a 'còmhdach a' mhullaich leis an dàrna pàirt, sgrìobar oir na pèilidh, còmhdach leis an ugh a th 'air a bhuail agus a bhèicearachd ann an àmhainn ro-sheasmhach airson 40 mionaid.