Is e feòil fallain, biathach agus blasda a th 'ann an bròc cearc , agus, nuair a thèid ullachadh ceart, a bhith freagarrach airson saladan eadar-dhealaichte.
Sail àraidh le briseadh cearc
Ingredients:
- Filet de chrom-chearc - 300 g;
- ola ollaidh - 100 ml;
- orains - 2 pìosan;
- cucumber - 1 pìos;
- Caban Sìneach - duilleag 1.
Airson ath-rèiteachadh:
- sùgh orains;
- fìon-bhìon fìon - 2 fonsa. spàinean;
- mustard - 1 teaspoon;
- spìosraidh.
Ullachadh
Cuiridh tu leac-chìche air a ghearradh ann an ciùban, spiorad le spìosraidh agus frith gus am bruich e le teas àrd. Gabh caban gu slaodach agus glùinean e gu aotrom le do làmhan. Sgolagan cuccain a th 'air an sgoltadh, glan na h-orain às an sgàil, roinn a-steach ann an slisneagan, an sgudal a thoirt bhuaithe, cuir a-mach beagan sùgh lobules, agus gearradh an fheòil a-steach do shlatagan. Airson marinade bidh sinn a 'dèanamh sùgh orains còmhla le mongard, fìonag agus spìosraidh. Tha na h-uile stuth a th 'anns an salad air an cur còmhla ann am bobhla agus measgaichte.
Rèit airson salad le bròn cice
Ingredients:
- bròc cearc - 500 g;
- càise de dhiofar sheòrsachan - 150 g;
- tomato - 3 pcs.;
- beansan dearg - 1 faodar;
- croutan seagal;
- duilleagan letuis;
- mayonnaise - airson ath-rèiteachadh.
Ullachadh
Tha duilleagan letuisg air an nighe, air an drèanadh agus air an gearradh gu bream. Tha tomatoes gam fhìn, air an sgoltadh le tuagha agus air an gearradh ann an ciùban, agus tha an càise air a chuartachadh air griddle beag. Bidh briseadh cice air a phròiseas, air a ghearradh ann an slisnagan agus air a chriochnachadh gu luath gus am bi thu deiseil, a 'cur an fheòil gu blas le spìosraidh. Às dèidh sin, bidh sinn a 'ceangal a' bhroilleach fuarach còmhla ris a 'chòrr de na stuthan, lìonaidh sinn an salad le mayonnaise, measgachadh agus mullach le crùbaidean seagal.
Salad Caesar le briogais cearc
Ingredients:
- bacon - 250 g;
- Filet de chrom-chearc - 4 pcs.;
- aran geal - 4 lannan;
- avocados - 2 pìosan;
- garlic - 1 clòbh;
- èideadh salad.
Ullachadh
Bidh bròc cice air a ghearradh ann am pìosan meadhanach, ga spìosradh le spìosraidh, sgapadh air pàipear bèice air bile bèicearachd, cromag le bacan gearraichte agus bruich san àmhainn air modh Grill airson dìreach 15 mionaidean. Aig an àm seo a 'crathadh ciùbanan arain, cuiridh sinn e air bileag bèice eile, a' crathadh na h-eòrna agus spìosraidh a 'bruthadh tron phreas, a' crathadh le ola ola agus a 'fuine gus an tairgse. A 'gearradh a' chladaich ann an leth, a 'tarraing a' chlach, a 'gearradh a' chnàimh agus a 'measgachadh gu socair le bacon, brògan cearc agus croutons. Bidh sinn a 'sgaoileadh an salad dheònach bho bhrochan cearc ann am plèanaichean agus bidh sinn a' dòrtadh le aodach.
Slat blasach le bròc cearc
Ingredients:
- A 'buain càl - 300 g;
- ugh - 4 pìosan;
- cucumbers picilte - 2 pcs.;
- bulb - 1 pìos;
- bròc cearc - 1 pc.;
- mayonnaise;
- fìonag - 0.5 cup.
Ullachadh
Bidh caban air a ghlasadh gu math, agus bidh na h-uighean a 'fuarachadh agus fionnar. Bidh cucumbers air an gearradh ann an cubaichean beaga, a 'còcaireachd a' bhroilleach gus am bruich iad ann an uisge saillte agus dìreach a 'bleith. Bidh am meur air a ghlanadh, air a ghearradh ann an leth chearcaill, air a chrathadh le fìonag agus air a dhòrtadh le uisge boile airson 5 mionaidean. An uair sin cuir a h-uile h-uile stuth ann am bobhla, sèasan le maonaiseis, a 'measgachadh agus a' frithealadh salad le bròc cearc air a 'bhòrd.
Salad le crom-cearc agus pineapple
Ingredients:
- bròc cearc - 1 pc.;
- pineapples - 1 pot;
- cnothan-cnòimh air an slaodadh - 0,5 nithean;
- mayonnaise - airson ath-rèiteachadh.
Ullachadh
Bidh a 'bhroilleach air a ghoil, air fhuarachadh agus air a bhriseadh ann an ciùban. Gearr gu pìosan beaga de phineapple, cnothan agus cuir na stuthan gu lèir còmhla ann am bobhla. Rèitich an salad le mayonnaise, measgachadh agus frithealadh.
Salad le crom-cearc, champignons agus càise
Ingredients:
- filet de bhrochan cice - 500 g;
- bulb - 2 pìosan;
- champignons ùra - 300 g;
- càise - 100 g;
- mayonnaise - 100 ml.
Ullachadh
Bidh brògan cice air an goil agus air an gearradh gu breagha. Bidh sinn a 'glanadh an uinneag, a' glanadh nan leth-chearcaill agus a 'glanadh air an ola còmhla ris a' bhalgan-buachair. A-nis bidh sinn a 'ceangal a h-uile stuth ann am bobhla salad, a' crathadh le càise gràsta, an salad ràithe le balgan-buachair agus bròc cearc le maiseas agus measgachadh.