Leis gu bheil na saladan mayonnaise, a tha àbhaisteach airson a 'chuid as motha de dhaoine, a' dol don chùl-raon, bidh bidhean ùra agus soilleir le measgachadh teacsa a 'nochdadh air a' chiad fhear. Faodaidh an fheadhainn mu dheireadh seo a bhith na mhias de luchd-sgàinidh, a dh'fhaodas a bhith air am bruich aig an taigh bho aran tiormaichte, no faodaidh tu brògan deiseil a cheannach le caochladh blasan anns a 'bhùth. Thèid bruidhinn mu na saladan eadar-dhealaichte le rusks nas fhaide air adhart san stuth seo.
Salad le càl Pekinese agus rusk
Tha duilleagan Peking cabbage gu math elasta agus crunchy air an son fhèin, ach ann an companaidh luchd-sabaid bidh am biadh a 'fàs nas ùire agus nas annasaiche. A bharrachd air paidhir de shaladan crispy cuiridh iad ri glasraich ùra agus àirneis neo-àbhaisteach - siùsag a chaidh a smocadh, agus gabhaidh bacon a chur an àite gu furasta.
Ingredients:
Airson salad:
- A 'buain càl - 1 pìos;
- oinniún dearg - 45 g;
- curran - 170 g;
- olives - 12-15 pìosan;
- siùsag smùide - 4-5 pìosan;
- tomato - 120 g;
- dòrlach de luchd-craiceann.
Airson ath-rèiteachadh:
- ola ollaidh - 115 ml;
- fìonag fìon - 55 ml;
- pioca siùcair;
- Garlic tioram - 1 cp.
Ullachadh
Tòisich le bhith a 'deasachadh gnèthan salad: faodar curanan a ghearradh ann an riobanan tana le cuideachadh bhon "neach-cùraim taighe", no faodaidh tu a bhith gan crochadh, bu chòir uinneanan dearg a bhith air an roinn ann an cearcall leth tana, tomataichean ann an cearcallan, agus bu chòir caban Pek a bhith air an losgadh gu domhainn, air an drèanadh agus air an togail le làimh. Fàinneagan de shiùdanag gus am bi iad a 'losgadh ann am bian-fhrithealaidh tioram agus a' crùbadh. Measg na h-uile stuth salad a th 'air a dheasachadh agus gabh an t-uidheamachd. Airson lìonadh, tha e gu leòr airson na h-uile stuth a chur bhon liosta ann an inneal-sgrìobhaidh agus buille gus an tèid emulsion a chruthachadh. Thoir an salad deiseil le briseadh-arain agus siùsag a chaidh a smocadh a gheibhear le aodach agus measgachadh.
Salad le bruich, ham agus arbhar
Ingredients:
Airson salad:
- ham - 6 sliosan;
- Luchd-gearain - 1 nì;
- ceann leit;
- Garlic tioram - 1/2 cupo;
- arbhar - 85 g;
- cherry tomatoes - 8-10 pìosan;
- Càise Feta - 55 g.
Airson ath-rèiteachadh:
- kefir - 115 ml;
- iogart - 75 ml;
- pinch de dhill thiormaichte;
- Mustard Dijon - 3/4 cp.
- sauce teth - airson blas;
- clabh de dhuilleag.
Ullachadh
Gearr sleamhnagan an t-seam a-steach do shlatagan de chumadh is meud sam bith a tha a dhìth. Togaibh na duilleagan salad air an nighe agus roinn na tomato salainn a-steach don cheàrnaidh. Sruth na càise. Measg na h-uile stuth a th 'air an ullachadh ann an aon bhogha, cuir coilltean arbhair orra, sprèadhaich iad uile le garlic tioram agus piobar ùr.
Dèan iogurt le iogurt agus aodach garlte air a ghràdh, cuir fionnal tioram, mongard agus sàs teth tioram. Rèitich an salad agus crathadh e le rùsgan mus cuir thu frithealadh air, gus nach bi iad làn tioram bho bhith a 'càradh agus a' sùgh glasraich.
Salad le pònairean agus cròinean
Ingredients:
Airson salad:
- pònaichean geala geal - 170 g;
- beanna asparagus - 85 g;
- piobar milis - 85 g;
- uinnseanan dearga - 35 g;
- uighean - 4 pìosan;
- dòrlach de luchd-grèim;
- bundle de arugula.
Airson ath-rèiteachadh:
- màstard milis - 1 teaspoon;
- ola ollaidh - 30 ml;
- fìonag - 45 ml;
- Filet anchobhaidhean - 2 pcs.
Ullachadh
Faigh a-mach dè na stuthan a th 'ann airson ath-rèiteachadh. Dèan na pònaichean asparagus, leig e fionnar, agus an uairsin measgachadh leis na beansan geal. Gearr am piobar ann an stiallan tana, roinn an oinnse milis gu leth-chearcaill tana. Bidh uighean a 'goil agus a' gearradh ann an leth. Cuir na h-innealan gu lèir air diosg mòr ann an earrannan, agus an uair sin a 'frithealadh sgeadachadh de phòcaidhean le ìm, mustard agus fìonag.
Salad clasaigeach Caesar - rèis le sgiobair
Ingredients:
Airson ath-rèiteachadh:
- garlic - 1 fiacail;
- Filet anchobhaidhean - 2 pcs.;
- sùgh lemon - 35 ml;
- Mustard Dijon - 1 teaspoon;
- Anas Siorrachd Worcester - 1 teaspoon;
- mayonnaise - 230 g;
- bainne - 35 ml.
Airson salad:
- leileag cearc - 540 g;
- glainne de luchd-smàlaidh;
- bacon - 145 g;
- uighean - 3 pìosan;
- ceann leit;
- Parmesan gràtaichte - 35 g.
Ullachadh
Faigh a-mach dè na stuthan a th 'ann airson ath-rèiteachadh còmhla. Fian cice. Cuir d 'aodach gu donn air leth. An dèidh a bhith a 'buain na feòla, cuir a-steach e le duilleagan leitisg agus uighean bruich, ràith agus cuir às le càise.