A thaobh pods geur, faodaidh tu iomadh seòrsa falamh a dhèanamh, agus a h-adhbhar aig gach aon dhiubh air a 'bhòrd. Tha cuid dhiubh air an cleachdadh mar phìoban eile, feadhainn eile air an cur ann am biadh teth, agus fhathast feadhainn eile - air canapés agus bidhean fuar eile.
Pìoba searbh picilte airson a 'gheamhraidh ann an Seòrsian
Tha fios aig na Seumasaich, coltach ri cuid de na leannan as ainmeile de shìol spìosrach, an dòigh as fheàrr airson a 'phiopa searbh ullachadh. Is e companaidh pods anns a 'phoit basil, sìtheanan agus clògan beaga airson spìosraidh.
Ingredients:
- piobar searbh;
- clòbh - 4 geugan;
- garlic - 6 fiaclan;
- iomadach duilleag basil;
- siùcair - 45 g;
- salann - 65 g;
- fìonag - 35 ml.
Ullachadh
Aig bonn paidhir de chanastairean leth-liotail glan agus sgalte air an cur air paidhir de chreutairean gobail, fiaclan garlic bruthaichte agus duilleagan basil. Lìon na slatan le piopa teth gus am bi na pods a 'ruighinn guailnean gach fear dhiubh. Thoir uisge gu leòr ann an canaichean agus fàg airson 10 mionaidean. Cuir dragh air an uisge goileach agus ga chleachdadh mar bhun-stèidh airson marinade. Lùghdaich an salann anns an uisge teth le siùcair, cuir ris an fhìon-bhreac agus leig leis a 'mhuirin a thighinn gu boil. Thoir sùil air susbaint nan canaichean le marinade teth, cuir a-steach e agus fàg e gus fuarachadh, agus gluais na soithichean gu stòr.
A 'gleidheadh piopa searbh airson a' gheamhraidh - reasabaidh
Ullaich taghadh de chrògan searbh le oiseanan agus marinade sìmplidh. Faodaidh an leithid de dh'ullachadh a bhith na chuideachadh math air biadh feòil, burgairean agus coin teth.
Ingredients:
- piobar dearg - 18 pcs.;
- piobar uaine uaine - 18 pcs.;
- nionnach - 980 g;
- salann - 25 g;
- fìonag - 475 ml;
- uisge 510 ml.
Ullachadh
Sguabaidh am piobar dearg is uaine còmhla ris a 'ghunna. Cuir na glasraich ann an enamelware agus cuiridh tu uisge air falbh. Fàg airson 10 mionaidean, agus atharraich an t-soitheach gu teine lag, cuir salann, siùcar agus dòrtar fìon air. Leig leis an preform boil airson 20 mionaid, agus an uair sin ullaich a 'phupag searbh airson a' gheamhraidh, ga sgaoileadh gu sgàircean teann agus an uair sin cuir air ais e.
Ullachadh piopa searbh airson a 'gheamhraidh gun sterladh - rèis
Tha sùim gu leòr de stuthan antibacterial ann am piopa teth gus casg a chur air a 'mhodail no an fhrasadh, oir faodar a' bhuntàta a bhuain gun sterilization.
Tha an leithid seo deatamach riatanach ann a bhith a 'deasachadh brotagan, steibh agus curries spicy.
Ingredients:
- piobair teth - 320 g;
- garlic - 4 fiaclan;
- iomadach coriand uaine;
- salann - 10 g;
- ola glasraich.
Ullachadh
Ma tha thu airson beagan bìdh a dhèanamh nas spicy, cuir na sìol às na pods. Cuir na piopairean ann an inneal-ciùird còmhla ris na fiaclan garlic, cilantro agus salainn. Cait a h-uile dad gu stàit bhrèagha, sgapte air croisean sgalte agus a dhòrtadh le ola glasraich air a 'mhullach. Tighten the cans with tapoped clamp.
Glèidheadh jelly bho phiopa searbh airson a 'gheamhraidh - reasabaidh
Ingredients:
- piobar milis - 210 g;
- phiob searbh - 110 g;
- ubhal seicear fìon - lios - 430 ml;
- siùcar 840 g;
- leac pectin - 165 ml.
Ullachadh
Cuir na bagaichean air an sterilization. Crùisg am piobar le piopa searbh le inneal-bogsa. Gus am bi mialtag a 'bualadh nas fheàrr, dòrtair fìon air. Toir bonn an t-seilein a-steach don chòmhdach enamel, cuir ris an fhìonag agus an siùcar a tha air fhàgail. Boil air bonn a 'mhuilinn air teas àrd airson timcheall air 10 mionaidean, a' gluasad, an uair sin dòrtadh a-steach don fhuasgladh pectin agus lean ort a 'goil airson mionaid eile. Thoir air falbh an còam bhon uachdar agus dòrtaidh e air feadh sgàircean teannach. Bidh an geal seo a 'freagairt gu foirmeil ris a' phlàt càise.