Cèic mil "Ryzhik" - reasabaidh

Dè as àbhaist dhut a bhith a 'ceangal cèic le? Gu dearbh, is e seo, a h-uile càil, saor-làithean, tlachd àlainn, feasgar teaghlaich aig a 'bhòrd. Ach uaireannan tha thu airson blas a dhèanamh den mhullach bòidheach seo air latha àbhaisteach seachdain. Agus chan eil e riatanach rudeigin mòr agus mòr-chòcaireachd a chòcaireachd, faodaidh tu a h-uile duine cliùiteach, sìmplidh, ach gu h-àraidh cèic "Ryzhik". Tha e air ullachadh gu math luath, ach tha an toradh iongantach. Mar sin, na bi sinn a 'caitheamh ùine sam bith, ach dèiligidh sinn riut sa bhad le beachdachadh air na reasabaidhean airson a' chèiceag meala Ryzhik ullachadh.


Cèic clasaigeach "Ryzhik"

Cèic "Ryzhik" - aon de na mìnichean as fheàrr le inbhich agus clann. Tha an reasag chlasaigeach airson cèic Ryzhik a thoirt air adhart bho ghinealach gu ginealach. Bidh gach maighstir-sgoile a 'feuchainn ri rudeigin ùr a chuir ris, ach tha an t-àite as motha an-còmhnaidh mar an ceudna - cèicean tana le àlas meala, air a lìonadh le uachdar foamy. Ciamar a nì thu rozhik cèice air reas clasaigeach?

Ingredients:

Ullachadh

Feuchamaid sùil air rèis ceum air cheum airson cèic dearg a dhèanamh. An toiseach bidh sinn a 'dèanamh uachdar. Gus seo a dhèanamh, bidh sinn a 'toirt uachtar searbh agus bidh sinn a' bualadh gu math le siùcair (faodaidh tu siùcair pùdar a chleachdadh) gus an tèid foirmean foam tiugh tiugh a dhèanamh. Chuir sinn a-steach an fhrigeradair airson 45 mionaid.

San eadar-ama, bidh sinn a 'dèanamh chèicean airson a' chèic. Bidh sinn a 'toirt uighean agus bidh iad a' bleith le siùcar, ìm, soda agus mil. Dèan meas gu leòr air a h-uile càil agus cuir am measgachadh air amar uisge. Bidh sinn a 'fàs suas mu 15 mionaidean, a' gluasad fad na tìde. An uairsin tarraing am mais bhon teine, fionnar e agus cuir flùr gu socair, gliog air an taois. An uairsin ga roinn a-steach do 10 pàirtean co-ionann agus ballan rolla a-mach bhuapa. An uairsin bidh gach ball air a sgaoileadh ann an cruth tana agus air a bakte air leth san àmhainn aig 200 °. Nuair a bhios na cèicichean uile deiseil, cùm na h-oirean gu cùramach, na cuir às don sgamadh.

An uairsin bidh sinn a 'toirt a-mach an uidheam fuarach is reòta againn agus còmhdaichidh sinn iad gu cùramach le cèicichean, gan cruachadh air mullach a chèile. Bàrr le sgoltagan le cèic bhon chèic. Bidh sinn a 'toirt air falbh a' mhodag chrìochnaichte anns an fhrigeradair airson timcheall air 10 uair a thìde, gus am bi e làn sgiobalta.

Cèic "Ryzhik" le bainne co-cheangailte le bainne

Ingredients:

Ullachadh

Measg uighean, siùcair, mil agus ìm ann am bobhla. Bidh sinn a 'cur teine ​​lag agus, a' toirt a-steach boil, a 'cur bacadh air a-riamh. Cho luath sa bhios am measgachadh a 'bualadh, cuir às an teas agus cuir soda agus flùr ris. Meudaich an taois thiugh co-aonaichte agus roinn e ann an 8 pàirtean co-ionnan. Cuir gach aon dhiubh gu socair ann an sreath tana agus bruich san àmhainn.

An ath latha, bidh sinn ag ullachadh an uachdar. Gabh an bainne co-cheangailte le bainne agus thoir a bhualadh le measgaiche agus ìm. Cuir na cnòthan a bh 'air an gearradh gu crìch ris an uachdar a th' ann agus cuir e air a 'chuisre airson uair a thìde.

An uairsin bidh sinn a 'losgadh gach cèic gu dòigheil, gun aithreachas air an uachdar. Sin a h-uile càil, cèic "Dearg" le bainne co-cheangailte, is urrainn dhut an tì a dhòrtadh agus gairm a h-uile duine aig a 'bhòrd.

Cèic "Ryzhik" le cnothan is toradh

Ingredients:

Ullachadh

Ma tha glè bheag ùine agad, agus nach eil dad ann airson tì, tha an reasabaidh seo dhut. Bidh sinn a 'ceannach cèicean deiseil sa bhùth, bidh sinn a' dèanamh uachdar, bidh sinn a 'gearradh mheasan agus a h-uile rud, tha an cèic deiseil. Agus a-nis beagan nas mionaidiche.

Cuir an t-uachdar air falbh le measgadair agus cuir siùcar gu cùramach, agus a 'leantainn ort a' bualadh. Bu chòir gum biodh an uachdar glè bhrùnach agus tiugh. Cuir beagan sùgh lemon is cuir leatha lemon.

Nise, bidh sinn a 'toirt nan cèicean deiseil agus bidh sinn a' tòiseachadh a 'leagail a' chèic. Tha a 'chiad chèic air a crathadh le uachdar agus air a crathadh le cnothan-bruich air an gearradh. Tha an dàrna cèic air a crathadh le uachdar agus cuir e an kiwi fiadhaich. Tha an ath chèic air a crathadh agus air a chrathadh le cnothan a-rithist. An uairsin, air an taobh eile, cuiridh sinn an mandarin air a ghearradh le uachdar, agus tha an cèic àrd air a ghlanadh agus air a sgeadachadh leis na toradh a tha air fhàgail. Tha a 'chèic "Ryzhik" air fad bho chèicean deiseil deiseil, faodaidh tu a dhol dhan deoch!