Chan eil caibear bho phumpkin gu blas cha mhòr eadar-dhealaichte bho zucchini , ged nach eil e air a dhèanamh air sgèile gnìomhachais. Tha an t-àm ann an dearmad seo a cheartachadh agus ionnsaichidh e mar a nì thu an stuth feumail agus blasda seo aig an taigh. A bharrachd air sin, faodar caviar mar seo a ghlèidheadh airson a 'gheamhraidh gu lèir.
Rèit airson roe pumpkin
Ingredients:
- pumpkin (cuibhreann) - 800 g;
- greim tomato - 4 tbsp. spàinean;
- Piobar Bulgarra - 1 pc.;
- garlic - 3 clòbh;
- oinnsean - 1 pìos;
- ola glasraich - airson frithidh;
- salann, piobar talamh dubh - gus blas a dhèanamh.
Ullachadh
Anns a 'chasaille, teas an ola agus cuiridh tu an olagan air a mhilleadh an toiseach, an uairsin cuir oiseanan air an gearradh gu tur agus pepagan air am bualadh. Às deidh sin cuiridh sinn pumpkin beag gearraidh ann, donn e no dhà no dhà. An uairsin bidh sinn a 'lùghdachadh an teas agus a' stew airson leth uair a thìde fo lùb dùinte.
Cuir ris a 'ghut tomato. Solim, piobar gu blas. Stir agus stew airson 10 mionaid eile. Bidh sgoltag air a thionndadh a 'sìolachadh air na bratagan. Faodaidh tu roiligeadh airson a 'gheamhraidh, agus faodaidh tu an dùdach glainne a dhùnadh agus a chur anns a' chuan. Faodar caviar a stòradh airson suas ri 5 latha.
Ròpa pumpkin luath anns a 'mhicrowave
Ingredients:
- Pulp pulp - 500 g;
- curran - 250 g;
- oinnsean - 2 pìos;
- ola glasraich - 3 fonsa. spàinean;
- flùr - 1 st. spàin;
- garlic - 2 fhiaclan;
- salann - 0,5 crann.
- piobar talamh dubh - 0,2 cuibhreann.
Ullachadh
Seach nach urrainnear caviar a thoirt do mhòinean, tha e nas fheàrr a bhith a 'cleachdadh sheòrsan pinckin neo-phòsaidh, neo-phòsaidh. Bidh feòil air a ghearradh ann an ciùban beaga, cuir a-steach biadh-fuine glainne. Bidh salann, piobar, a 'crathadh le flùr agus measgachadh.
Air a 'phras-bhrisidh teas le ola, an toiseach cuir an fhuaim air an fhalagan air a ghearradh, agus cuiridh e uinneagan ris. Fry gu ruige òir. Is e an t-àm a th 'ann curranan fradhaichte air grater mòr. Dèan deiseil airson measgachadh le glasan pumpkin agus pucgain agus a 'fuine airson 15 mionaid ann am microwave aig a' chumhachd as àirde. Ùraichte bho àm gu àm. Às deidh na h-uighean, cuir am measgadair a bhleith, agus faodaidh tu a thoirt don bhòrd mar garnish.
Agus a-nis leig dhuinn a-mach ciamar a nì sinn caviar bho pumpkin agus zucchini.
Caibear bho pumpkins agus courgettes le mayonnaise
Ingredients:
- cnap de phumpkin - 2 kg;
- zucchini - 1 cg;
- nionnach - 500 g;
- siùcair - 4 fonsa. spàinean;
- ola glasraich - 1/2 st.;
- duille larachl - 1 pc.;
- mayonnaise - 250 g;
- greim tomato - 250 g;
- salann - 1 làr. spàin;
- piobar talamh dubh - 1/2 cip.
Ullachadh
Bidh mèirlich air an glanadh, air an gearradh gu cruaidh agus air an sgrìobadh tron fheòil feòla còmhla ri cuilean-pìob agus uinnseanan. Measgachadh le maiseas maisiseis, ìm agus tomato. Bidh sinn a 'dòrtadh a-steach do shoitheach le bonn tioram agus cuiridh sinn còcaireachd, a' gluasad, thairis air teas ìosal airson timcheall air uair a thìde. Solim, piobar. Cuir siùclan ris. A 'cumail oirnn a' gluasad, bidh sinn a 'còcaireachd airson uair eile. 5 mionaidean mus bi iad ullamh, cuir a 'bhàgh. An dèidh tionndadh dheth, sguab às.
Caibear bhon phumpkin
Ingredients:
- pumpkin - 1 cg;
- curran - 500 g;
- oinnsean - 4 pìosan;
- fìonag 9% - 1 làr-bhòrd. spàin;
- ola glasraich - airson frithidh;
- Curry - 1 teaspoon;
- salann, piobar talamh dubh - gus blas a dhèanamh.
Ullachadh
Nigh a 'phumpag, cuir na sìol air falbh, gearradh a-steach do chiùban mòra agus cuiridh e ann am pannal le bonn tioram. Cuir uisge beag a-steach, gus nach cuir thu casg, dùin a 'chnoc agus aodach air teas ìseal airson 20 mionaid, gus am bi e bog.
Glèibh de na h-uinneanan a tha air an gearradh gu breagha, cuir ris a 'charan-ghlan air grater mòr. Dèan deiseil airson a bhith a 'frith-shìneadh a-steach don pumpkin, measgachadh. Solim, cuir ris na spìosraidhean. Còmhdaich a 'bhruthach agus a' stew airson leth uair eile. Thoir air falbh bhon teine agus cuir às do na glasraich le inneal-bogsa. Tha am milleadh a tha a 'tighinn a-mach air a thoirt gu boil, a' dòrtadh fìonag, a 'measgachadh. Bidh sinn a 'cumail air an teine airson mionaid no dhà agus cuiridh sinn na h-uighean ann am breacan tioram. Còmhdach meatailt le rèile. Bidh sinn a 'tionndadh na bruaichean os cionn agus a' còmhdach le plaide bhlàth. Anns an t-suidheachadh seo, bidh na h-uighean a 'fionnadh gu slaodach. Ann an àite dorcha fionnar, faodar bileagan pumpkin a stòradh tron gheamhradh.