Feòil biadha - tha e an-còmhnaidh na bhuannachd, oir tha am biadh làn, blasta agus brèagha. Reasabaidhean de philet cearc ann am Fraingis Innsidh sinn gu h-ìosal.
Feò ann am Fraingis bho fhilet cearc - rèis
Ingredients:
- Filet de chearc gun chraiceann - 900 g;
- salann;
- càise de dhiofar seòrsa - 280 g;
- tomato - 270 g;
- piobar.
Ullachadh
- Bidh bileag cearc ro-nighe agus tioram a 'bualadh le òrd.
- Cuir na feòla air bòrd fuine. Bàrr le salann agus piobar.
- Air a 'phillet cuiridh sinn leacan tomato agus bidh sinn a' còmhdach càise grinnte.
- Bèicear ann an àmhainn meadhanach blàth airson timcheall air 20 mionaid.
Filet cice ann am Fraingis le balgan-buachair
Ingredients:
- nionnach - 130 g;
- Champagnearan balgan-buachair ùr - 240 g;
- càise - 180 g;
- tomad dlùth - 2 pcs.;
- Fileidean cearc mòr - 2 pcs.;
- piobar;
- salann.
Ullachadh
- Slaodagan gearraidh de fhileagan ro-nigheadaichte.
- Ann an slatagan beaga bidh sinn a 'gearradh balgan-buachair. Tilg na h-oisean gu leth chearcall. Anns a 'phras-bhrisidh, teas an ola, cuir am buachair còmhla còmhla ris an nionnach agus cuir fiod airson timcheall air 7 mionaidean.
- Ann an sligeachan beaga tana bidh sinn a 'briseadh thuntàta.
- Air an duilleag bèice, leag na pìosan fiodh, piopa aotrom agus salann. Bho shuas bidh sinn a 'cur balgan-buachair agus sleibhnichean tomato. Tha seo uile air a chòmhdach le càise gràsta.
- Aig 180 criomag bidh feòil ann am Fraingis bho fhilet cearc a 'còcaireachd airson 20 mionaid.
Rèit le leac chicken ann am Fraingis
Ingredients:
- tomato de ghnèithean dlùth - 2 pcs.;
- leileag cearc - 500 g;
- oinniún - 170 g;
- mayonnaise 67% - 50 g;
- càise - 150 g;
- piobar talamh dubh;
- salann.
Ullachadh
- Fillet, air a ghearradh na pìosan den mheud cheart, a 'bualadh dheth.
- Oiseanan air an slaodadh le leth-fhàinne.
- Dèan sliotagan tana de tomato ùr.
- A-nis, cuiridh sinn an fheòil ullaichte air bileag fuine, air a chòmhdach le pàipear bèicearachd, salainn agus piobar.
- Brùth le pìos de mayonnaise promazyvayut, cuir uidheaman, tomatoan agus crathadh le càise.
- Aig 190 ceum bidh sinn a 'còcaireachd feòil ann am Fraingis bho fhilet cearc le tomato airson 20 mionaid.
Ciamar a bhithear a 'còcaireachd fillet cearc ann am Fraingis?
Ingredients:
- càise - 200 g;
- fileidean - 700 g;
- garlic - 2 clòbh;
- champignons ùr balgan-buachair - 200 g;
- uachtar searbh - 50 g;
- tomatoes - 200 g;
- fàisneachd maise - 50 g;
- oinnseanan - 150 g;
- Greens of dill - 30 g;
- piobar;
- mustard - 20 g;
- salann.
Ullachadh
- Fèileagan ro-nighe agus tioram air an gearradh ann am pìosan, agus an uair sin bualadh gu ceart. Bidh sinn gan sailleadh, piobar agus sailleadh le mustard.
- Mhionnaich sinn balgan-buachair a-steach do chiùban beaga. Tha an tàthadh air a mhilleadh le sreathan. Bratagain Fry airson timcheall air 5 mionaidean.
- Bidh slatan air an gearradh ann an tomata. Bidh sinn a 'gearradh nan greens gu socair. Garlic air a bruthadh le preas. Grind a 'chàise air a' ghrunnd. Meudaich uachdar sear le càise, luibhean, mayonnaise agus garlic.
- Cuir am fèile air bòrd fuine, cuir balgan-buachair le uinneag agus tomato air a 'phillet. Top le sauce.
- Aig 180 céim fuine airson 25 mionaid.
Fàilte gu leòr!