Pepperoni pizza

Chan eil a 'phròiseas air fad bho no a-rithist a' toirt seachad barrachd air dà uair a thìde, ach gus ùine a shàbhaladh, faodaidh tu a bhith ann an-còmhnaidh pìosan taois uile-choitcheann no an taois ghoirt fhèin, a cheannaich ro làimh bhon mhòr-bhùth.

Gu h-ìosal, bruidhnidh sinn gu mionaideach mu reasabaidh clasaigearan Ameireaganach - pepperoni pizza, a tha gu math fialaidh le cearcallan den aon ainm de shusag biorach bho os cionn.

Pepperoni pizza - òrdugh dachaigh

Bidh pioc sam bith air a dhèanamh suas de thrì phàirtean bunaiteach: bonn taois, siùsa agus mullach. Ullachadh ceum air cheum gach aon de na co-phàirtean sin bheir sinn aire shònraichte dhuinn anns an t-sèist mhionaideach seo.

Ingredients:

Airson an deuchainn:

Airson sauce:

Airson mullach:

Ullachadh

Gu dearbh, faodaidh tu piobar piobar agus pasgan-ruidhle a dhèanamh, ach ma tha thu a 'sabaid airson dearbhadh a' bhìobaill, an uairsin cuir a-mach am bonn-feòir. Cuir piocaid siùcair le uchd air falbh ann an uisge blàth. Mionnaich am flùr le pìos de shalainn, dòrtadh ann an uisge agus ola ollaidh. An dèidh measgachadh de thas co-aonaichte, gluais e ann am bobhla le ola agus fàg e air dearbhadh ann am blàths.

Dè tha air a ghabhail a-steach anns a 'phepperoni pizza? Dèan càise, piobar sìneag agus, gu dearbh, anas. Is e an t-ath cheum anns an rèisgaid a bhith a 'dèanamh piobar airson salann pizza. Thoir seachad na h-eunlaig sgapte le tuiteam de dh'ola olive, cuir na tomato anns an sùgh agad fhèin agus luibhean tioram. An dèidh greim a dhèanamh air an t-sauce, fàg e airson muileann airson mu 15 mionaid no gus a thiugh.

Taois, roinn an soda (bhon t-sìolchuid a thig às an sin, gheibh thu trì pizzas). Rollaibh gach aon de na cèicichean, còmhdaich le slat de shiùis, crathadh le càise agus cuir sìos a 'phiobar. Cuir am pizza airson fuine aig 240 ceum airson 12 mionaid.

Ciamar a nì thu pepperoni pizza?

Mas fheàrr leat pizza a tha stèidhichte air tais mhisg, an uairsin aire a thoirt don reasair a leanas. Tha cèic pioca grinn cuideachd air a dhèanamh suas le luibhean tiormaichte sgapte agus beagan bheag de dhuilleag.

Ingredients:

Airson an deuchainn:

Airson an lìonadh:

Airson mullach:

Ullachadh

Tòisich le bhith ag ullachadh an deuchainn. Bidh beagan uisge a 'milisachadh an uisge blàth le mil agus a dhòrtadh anns a' bhìoras. Nuair a bhios an fheadhainn mu dheireadh air an cur an gnìomh, dòrtadh am fuasgladh don bhìoras, a thèid a mheasgachadh le salann, luibhean tioram agus garlic gràinealaichte. Dearc a-steach don ola-ola agus cuiridh tu an taois rèidh. Fàg an taois airson dearbhadh anns an teas, agus an dèidh a bhith a 'dùblachadh ann an tomhas-lìonaidh, roinn ann an earrannan den mheud agus an rolla a tha a dhìth.

Air mullach a 'chèic, lìonadh an lìonadh airson pizza pepperoni: sreath de shiùis, càise agus siùsag. Dèan a h-uile dad le basil tioram. Gus an taois a dhèanamh cho domhainn 's as urrainn agus air a bhocadh gu h-èibhinn, fàg am pizza airson a bhèiceadh aig 190 ceum airson leth uair a thìde.

Ma tha thu ag iarraidh, faodar uachdar a 'phiotsa a dhòrtadh saille meala, sàr-mhath eadar-dhealaichte le siùsaichean saillte. Airson an t-sauce, dèan an t-ìm a-mach agus a mheasgachadh le mil agus leurran air a ghearradh. Thoir air falbh piobar deiseil agus fàg e fon chrann airson timcheall air mionaid.