Tha Draniki na mhias Belarusianach a tha a 'còrdadh ri mòran a tha air a thoirt seachad le uachdar no sauce. Tha iad gu math sùbailte, breagha agus tairgse. Leig leinn faighinn a-mach leat mar a bhios tu a 'deasachadh pancakes trom le blas.
An rèis airson pancakes le feòil
Ingredients:
- buntàta - 10 pcs.;
- ola glasraich - 40 ml;
- ugh - 2 pìosan;
- bulb - 2 pìosan;
- spìosraidh ;
- flùr - 2 bhòrd. spàinean;
- fiadhaich - 200 g;
- garlic - 3 clòbh.
Ullachadh
Bidh oiseanan agus garlic air an glanadh agus air an sgoltadh le leth-fhàinne. Bidh sinn a 'pròiseas a' bhuntàta, a 'losgadh agus a' sgoltadh. An uair sin na gràinean air fad na glasraich ullaichte ann an inneal-bogaidh agus cuir às don lùth a chaidh a leigeil ma sgaoil. Bidh feòil a 'dol tro chraobhan feòla agus a' cur ris a 'bhuntàta. Bidh sinn a 'cur uighean, spìosraidhean, a' dòrtadh ann am flùr agus a 'measgachadh gu math. Anns a 'phras-ùrlair bidh thu a' dòrtadh an ola lusan, blàth e agus spread an uiread glasraich le spàin. Pancakes buntàta Fry le feòil bho dà thaobh gus an nochd crust crispy.
Draniki le feòil ann am poit
Ingredients:
- buntàta - 5 pcs.;
- ugh - 1 pìos;
- flùr - 30 g;
- muiceann - 150 g;
- bulb - 1 pìos;
- ola glasraich;
- spìosraidh;
- Broth Feòil - 1 Fàilte.
Ullachadh
Bidh sinn a 'crathadh a' bhuntàta agus a 'sgoltadh air a' ghrunnd as lugha. Bhite a 'sgaoileadh a' bhroinn às an sùgh, a 'dràibheadh an ugh agus a' dòrtadh gu deimhin flùr. Rèithich le spìosraidh agus spread an taois bhuntàta le spàin a-steach do phragan. Feuch na pancagan air ola blàth bho dhà thaobh gu dath ruadh. Às aonais ùine a chall, bidh sinn a 'glanadh na h-oinncheis agus ga ghlanadh le ciùban beaga. Thathar a 'pròiseas meòcain, air a chraobhan agus air a thrioblachadh le oinnseanan gu deiseil, deiseil le salainn agus piobar. Ann am poitean bidh sinn a 'sgaoileadh draniki, ag atharrachadh le bhith a' lìonadh feòil. An uairsin bidh sinn a 'dòrtadh ann am broth, còmhdaich le claisean agus cuir sinn e chun an àmhainn ro-sheasmhach airson 25 mionaidean.
Draniki le feòil ann am multivark
Ingredients:
- buntàta - 500 g;
- feòil fiadhaich - 200 g;
- bulb - 1 pìos;
- flùr - 2 bhòrd. spàinean;
- bainne - 100 ml;
- aran - 2 lannan;
- ola glasraich - 2 fonsa. spàinean;
- spìosraidh;
- olives dubh - 100 g.
Ullachadh
Slatan-bread air a dhèanamh bog ann am bainne blàth, agus an uairsin chaidh am brùthadh agus feòil le feòil agus uinneanan air an sgoltadh tro mheallan feòil. Anns a 'chuideam a gheibh sinn cuiridh sinn uighean agus spìosraidhean. Bidh sinn a 'pròiseas a' bhuntàta, gan losgadh, gan sgoltadh air griddle easallach agus a 'draghadh gu socair an soitheach dìomhair. An ath sin, bidh sinn a 'toirt ugh a-steach, a' dòrtadh ann am flùr agus salainn airson blas a dhèanamh Anns a 'bhobhla multivach, air a chnàmh le ìm leite, cuir cuid de thasgadh air mullach gach cèic a' sgaoileadh fiù e feòil miocaideach, agus anns a 'mheadhan tha sinn a' cur a-steach an ola. An uair sin còmhdaich le taise buntàta agus cuir na pancagan le feòil anns a 'multivark gus deiseil. Tha biadh air a dhèanamh le preas air a dhèanamh le uachdar no uinneag sam bith.