Ar sinnsearan, air coinneachadh aon uair ann am beatha le craobh mheasan de ola-ola, ainmichte ola a fhuair an dèidh sin, "òr leacht". Thathas den bheachd gur e ola ollaidh bho chionn linntean taigh-stòraidh de bhitheamain agus diofar eileamaidean. Tha e beairteach ann an saill agus aigéid shaillte, a 'toirt a-steach vitamain A, D, E, K, a bharrachd air iarainn, magnesium, potasium agus calcium.
Ola olive - tagradh
Tha ola ollaidh air fàs gu farsaing ann an còcaireachd, cosmetology, leigheas agus raointean eile. Ann an dùthchannan na Meadhan-thìreach, leithid a 'Ghrèig, an Eadailt agus an Spàinn, thèid an toradh seo a chleachdadh sa chidsin. Mar eisimpleir, gu tric bidh bracaist de dhaoine dùthchasach a 'gabhail a-steach slat de aran le beagan bhrochan de ola-ola, agus bidh salad aotrom a' lìonadh leis.
Suidheachadh agus susbaint calorie
Tha beathaichean-beatha a 'moladh gu làidir gum bi a h-uile duine a tha a' call cuideam agus a 'stiùireadh dòigh-beatha fallain a' cur an àite gach seòrsa ola le ola ola. Tha e air a mholadh oir tha e a 'toirt air adhart a bhith a' dìreadh agus a 'gabhail a-steach geir monounsaturated feumail.
Ach, tha na h-aon luchd-beathachaidh a 'toirt rabhadh an aghaidh cleachdadh ro-mhòr den stuth seo. A dh 'aindeoin gu bheil e na bhiadh, tha na calaraidhean ann an ola olive gu leòr, agus le cleachdadh gun chrìoch dheth, faodaidh tu cuideam fhaighinn air sgàth caochraidhean mòr.
A rèir 100 gram de ola ollaidh:
- calraidhean, 898 kcal;
- proteinain - 0 g;
- geir - 99,8 g;
- carbohydrates 0 g.
Aon teaspoon de ola-ola - 5 gram (50 kcal).
Aon bhòrd-bùird de ola ollaidh - 17 gram (153 kcal).
Tha ola ollaidh air a roinn ann an trì gnèithean: nàdarra (gun chrìochan), sgeadaichte (mìorbhaileach) agus cèic ola.
Fhuaireadh ola nàdarra (neo-chrìochnach) gun fhuasgladh ceimigeach. Air a ghlanadh (air a ghlanadh) - air fhaighinn le bhith a 'cleachdadh pròiseasan corporra agus ceimigeach.
Nuair a tha e ga cheannach tha e nas fheàrr ola neo-refinte (virgin) a thaghadh, seach gu robh e gu ìre mhòr fo smachd teas, agus mar sin gleidheadh na h-uiread de fheartan feumail. Na dì-chuimhnich gu bheil am botal glainne as fheàrr a 'gleidheadh na bith-bheam agus na h-eileamaidean riatanach. Agus aire a thoirt don cheann-là a tha thu a 'dèanamh: an sgeilp as motha de ola ollaidh bho cheann-là 5 latha-riochdachaidh.