Thathar a 'meas gu bheil coirce air aon de na bàrr as sine agus as fharsainge air an talamh. Tha fios againn gun robh an Incas air àiteach ann an crìochan seann Mheicsiceo airson ceithir mìle bliadhna ron àm againn, agus cuideachd bha e ainmeil anns na h-Innseachan, Astràilia agus Afraga. Ach fhuair an lus seo chun Ruis a-mhàin anns an t-17mh linn, agus mar a chaidh a h-uile càil thall thairis (tha sinn a 'cuimhneachadh air buntàta is tomatoes) air fhaicinn an toiseach le aoigheachd. Cha do thòisich a 'chrò a-mhàin às dèidh do na tuathanaich tòiseachadh "saor an-asgaidh" airson sgaoileadh cobaichean bruich, agus sìol an-asgaidh. Ann an amannan Sobhietach, chaidh ainmeachadh mar "banrigh na h-achaidhean" airson toradh agus saor. Agus an-diugh thathar a 'toirt urram dha na h-ionadan beathachaidh luachmhor, an t-achdachd, a blas, a h-uile ìre - às deidh sin, faodar a chòcaireachd, a ghoid, a chnàimh, a ghleidheadh agus a phròiseas gu flùr, gràn. Ach am biadh-buidhe as motha a th 'air a bhith measail - air a bhriseadh ann an cobaichean òga le uisge saillte. Agus tha e air leth feumail fiosrachadh fhaighinn mu na buannachdan agus na h-eas-bhuannachdan aig arbhar còcaichte. Às deidh na h-uile, ged a tha eòlaichean ann am beathachadh agus ga thoirt gu toraidhean biathaidh, chan eil e air a shealltainn don a h-uile duine.
A bheil buannachd sam bith bho arbhar bruichte?
An fheadhainn aig a bheil ùidh anns a 'cheist mu na buannachdan a tha ann an arbhar bruich, bu chòir dhut aire a thoirt don cho-riochdachadh den toradh seo, an toiseach. Tha tòrr stuthan bith-eòlais luachmhor ann. An toiseach, tha e a 'buntainn ri snàithleach agus stalc. Tha a 'chiad phàirt feumail airson na galaran, oir tha e a' cuideachadh gus an obair as fheàrr a dhèanamh agus a ghlanadh, agus tha an dàrna fear a 'toirt an arbhair le luach àrd beathachaidh. A thuilleadh air an sin, tha cob gu leòr a 'toirt a-steach mòran de charbohydrates sìmplidh, searbhagan saillte neo-shàthaichte. Tha vitamain ann, gu h-àraid buidheann B, a bharrachd air coilein, vitimín PP, beta-carotene, measgachadh de mhèinnearan: potasium, fosfar, magnesium, calcium, sodium, msaa. Mar sin, tha arbhar ann an cruth bruich feumail airson lèirsinn, a 'cuideachadh le bhith a' leasachadh blasad agus coitcheann staid slàinte. Tha e comasach a dhol an àite carranan traidiseanta - na daoine ainmeil "dotair sùla". Bidh e cuideachd a 'cur casg air clots fuil, a' gnàthachadh metabolism cholesterol, a 'cuideachadh le bhith a' togail tònainn ballachan gallbladair, a 'toirt air falbh tocsainnean deoch-làidir fhad' sa tha iad a 'crochadh, a' cur às do sglèan agus blèithean leantainneach, a 'toirt air falbh le bloating.
Ach, bu chòir a ràdh gu bheil an t-òran a 'tighinn a-steach chan ann a-mhàin dha na buannachdan a tha ann an coirce bruichte, ach cuideachd gus cron a dhèanamh.
Buannachdan na Coirce Còcaichte airson Cuideam a Chall
Is e seilbh luachmhor eile den toradh seo a tha ann an susbaint calorie an ìre mhath ìseal. Còmhla ri ceud gram de choirce bruich, gheibh neach 96 kcal (le aon cob - faisg air 200). Tha e coltach nach eil seo cho beag, ach tha seo a 'toirt droch bhuaidh air an t-acras airson ùine mhòr. Mar sin, tha luchd-beathachaidh gu h-àraidh mothachail air na buannachdan a tha an coirce air a ghoil anns a 'choca airson call cuideam. Gu ruige seo, thathar a 'moladh gum bi e ag ithe air làithean fastachd gus na h-eanchainn a ghlanadh. Ach chan eil luach fhathast air a bhith ann a bhith a 'mì-ghnàthachadh arbhair , oir ann an àireamhan mòra tha e ag adhbhrachadh milleadh.
Cò dha a tha an toradh air a thoirmeasg?
Mar a chaidh aithris gu h-àrd, chan eil o arbhair air a ghoil a-mhàin math airson slàinte, ach faodaidh cron a bhith. Chan urrainnear a bhith air ithe le daoine aig a bheil fulang ìseal, oir tha e mar-thà ga luadachadh cho mòr, agus cuideachd dhaibhsan a tha a 'fulang le ulcers stomach agus aileagan. A thuilleadh air an sin, chan eilear a 'moladh gum bi e ga ithe dha daoine nach urrainn a bhith a' cnàmh gu math. A chionn 's gu bheil droch thìr ann am beul arbhair ag adhbhrachadh rèiteachas agus eas-òrdugh dian.