Tha biadh megplant an-còmhnaidh a 'coimhead glè thùsail, neo-àbhaisteach agus eireachdail. Bidh iad a 'sgeadachadh clàr bìdh sam bith gu furasta agus bheir iad adhbharan math dha na h-aoighean. Feuch gun lorg sinn cuid de reasabaidhean de dh 'uisge bho chnàthan.
Mias megplant le balgan-buachair
Ingredients:
- eggplant - 3 pìosan;
- champignons ùra - 200 g;
- bulb - 4 pcs.;
- ìm uachdar - 2 fonsa. spàinean;
- uachtar searbh - 1 nì;
- càise - 50 g;
- spìosraidh.
Ullachadh
Nighean-laighe air an nighe, air an sgoltadh le tuagal, air an gearradh ann an ciùban beaga, salainn agus air an cur air bòrd gearraidh, a 'toirt an sùgh gu dona gus dragh. Anns an eadar-ama, bidh sinn a 'glanadh an nionnach, ga ghlanadh le leth chearcall agus ga thoirt air ola glasraich gu staid bhog. An uair sin a 'frith megplants agus measgachadh le oinnnean. Mushrooms, air an giùlan, air an sgapadh, agus ma chleachdas tu tiormachadh, an uairsin ro-ghoil a chur orra airson 2 uair a thìde ann an uisge fuar, agus an uair sin bruich gus am bi iad deiseil. Measgachadh megplants, oinniún, balgan-buachair, cuir piobar agus uachdar searbh gu blas. Leudaich an t-uabhas gu lèir ann am poit, ga chraobh le càise grinn agus fuine san àmhainn aig 190 ceum airson 15 mionaidean. Sin a h-uile rud, tha an stuth biathaidh bho ubhal-ghlun deiseil!
Milleadh mealaplain le feòil biorach
Ingredients:
- muiceann biorach - 700 g;
- eggplant - 2 pìos;
- ugh - 1 pìos;
- garlic - 2 clòbh;
- uachtar searbh - 3 fonsa. spàinean;
- broth feòla - 0,5 nithean;
- càise - 50 g;
- ola glasraich - 1 fonsa. spàin;
- spìosraidh.
Ullachadh
Nighear eggplant, bidh sinn a 'gearradh gu cùramach gach uidheamachd fad-làimhe glasraich agus bidh sinn air an gearradh ann an cearcallan tana. Uill salainn, cuir an gorm ann am bogha agus fàg e airson 20 mionaid. Sa chnat-fheòir, cuir an ugh, cuir beagan salann, piobar agus measgachadh. Tha eggplants air an nighe gu math bho shalainn.
Multivarochnuju siospan a bhios sinn a 'caitheamh le ola, air cearcallan de mhèinnean- beinne cuiridh sinn gearraidhean bho fheòil-teas agus spreadamaid sinn uile ann am multivarku air cearcall. A-nis leigamaid sàsa leibh: measgachadh uachdar de bhàrr le feòil feòla , cuir ris a 'choirlean as fhuarach agus measgachadh e. Lubhail an t-ubh-ghlùin le salann uidheam biorach agus tionndaidh an multivark air a 'mhodh "Bèicearachd" airson 40 mionaid. An dèidh an comharra deiseil, sprinkle a h-uile càise agus thoir air falbh an inneal airson 5 mionaidean eile. Bidh sinn deiseil bho chinneagan a bhios sinn a 'gabhail gu math bhon multivark agus a' cur sìos air a 'mhias.
Eggplant agus biadh cice
Ingredients:
- bròc cearc - 1 pìos;
- eggplant - 2 pìos;
- tomato - 2 pcs.;
- càise - 200 g;
- garlic - 1 clòbh;
- uachtar searbh - 100 ml;
- greens - aig toil;
- ola glasraich;
- spìosraidh - airson blas.
Ullachadh
Bidh megplants a 'nighe, a' sguabadh tuaghan agus air a ghearradh ann an stiallan tana. An uairsin, bidh beagan gan cur ann an uisge salainn, agus a 'seargadh air ola glasraich gus an tèid crustadh òir. Bidh briseadh cearc air a phròiseasachadh, le slices air a ghlanadh, a chur ann am baga cealla-phòna agus a 'bualadh beagan le òrd. A-nis bidh sinn a 'faighinn feòil gheal, cuir salann a-steach gu blas agus piobar. Bidh tomato air an nighe, air a ghearradh ann an cearcaill. Garlic glan, crùbadh tro na meadhanan, bidh sinn a 'gearradh nan gorman, agus bidh sinn a' rùsgadh na càise air ogha. Bidh cice le crannagan air an ullachadh
An dèidh sin, bidh sinn a 'toirt deiseil fuine, dòrtaidh ola bheag, spread na megplants a' dol thairis, an uair sin còmhdaich na glasraich le slat de chicken, a-rithist cuir slat de ughplain, an uairsin - tomato, salann, piobar beagan, spìon le garlic agus lusan ùra. Bàrr le slat de uachdar searbh agus crathadh le càise grinnte. Cuiridh sinn am foirm chun an àmhainn agus a 'fuine aig teòthachd 180 céim. Às dèidh sin, tha an àmhainn air a thionndadh dheth, agus bidh an t-aodach feòil cearc agus megplants a 'leigeil dhuinn breug airson 10-15 mionaidean. Mus cuir thu seirbheis, sgeadachadh a 'chasairle le luibhean gearraichte.