Chaidh biadh Laitvis a chruthachadh fo bhuaidh cuisean Liotuàinis, Gearmailtis, Ruiseanach, Bealarúisis agus Eastoiniais, a 'toirt a' chuid as fheàrr bhuapa. Tha biadh nàiseanta Latvia ann an Riga air a riochdachadh le àireamh mhòr de thaighean-bìdh, cafaidhean agus lìonraidhean bistro a tha a 'tabhann taghadh mòr de dh' òl. Tha cosgais dìnnear ann an taighean-bìdh Riga a 'còrdadh gu mòr leis gu bheil e gu math nas ìsle na ann an ceann-uidhe eile san Roinn Eòrpa. Gus blas fhaighinn de mhòran ionadail ionadail, mar eisimpleir, skladndusis - faodaidh pìos de fhlùr seagal dorcha le lìonadh de ghlasraich agus uighean no pasgan le bacon a bhith aig prìsean ruigsinneach. Ann an taighean-bìdh aig taighean-òsta, tha breac-bìdh traidiseanta "tuathanaich" - bidh buntàta le feòil, friogais agus air a bhiacadh ann an ugh le uidheam searbhach gu tric air a thoirt dha Latbhians.
Tha taighean-bìdh inntinneach ann an Old Riga
Tha e anns an t - seann bhaile gu bheil taighean-bìdh air an cuimseachadh anns a bheil an stuth Laitvis as fìor air a riochdachadh ann an Riga. Bidh an dealbhadh dathte aca a 'cur ris an tuigse air aon de na cinn-litrichean Baltigeach as inntinniche.
- Chan eil e fada bho Cheàrnag Talla a 'Bhaile na thaigh-bìdh clèireach Roinn-mòr , a tha a-staigh air a dhealbh mar bhaile fìor Latvian. Is e brot aran Laitvis a th 'anns an speisealachd le uachdar làn-bhreac, toradh tioram agus cnothan. A 'cleachdadh tairgse sònraichte - clàr-bìdh, faodaidh tu meas a ghabhail air a' bhiadh ionadail
- Is e Rozengrāls aon de na taighean-bidhe Riga as dearbhte. Airson còrr is 800 bliadhna, dh'fhosgail seilear fìona aig an àite seo - agus bhon uair sin cha deach stad a chur air luchd-turais. Dh'fheuch sealbhadairean an taigh-bìdh ri spiorad an eachdraidh Hanseatic meadhan-aoiseil a chur an cèill: feasgar taitneach, coinnlearan cèir, seinn fhada agus bùird, agus bidh òrdughan air an cleachdadh ann am pìos talmhainn.
- A bhith anns an taigh-bidhe Piejūra is dòcha gum bi thu a 'smaointinn sin timcheall air balla a' chabainn mhuir; Tha fiodh dorcha agus feartan mara a 'cur ris an ìomhaigh. Tha cothrom ann coimeas a dhèanamh eadar biadh na trì dùthchannan Baltach le cuideachadh bho chlàr-bìdh fa leth. San àite seo, is fhiach a bhith a 'feuchainn ròin mhònair ann an sauce beoir, brot traidiseanta fuar-bhroinn agus Užavas leann Latvian.
- Air a ' cheàrnag de Livs tha taigh-bìdh Zilā govs (bò ghorm), agus tha an taobh a-staigh air a dhealbh mar thaigh-òsta. Tha an stèidheachd ainmeil airson a steaks sùbailte agus biadh èisg bho stuthan organach.
- Is e taigh-bìdh 2-làr a th 'ann an Pie Kristapa Kunga , mar chaisteal fìor mheadhan-aoiseil. Tha e a 'sealltainn biadh Ruiseanach agus Eòrpach, a bharrachd air biadh traidiseanta Riga. Clàr-bìdh Raisins - peasan glasa air an goil le pigeag agus fillet turcaidh air griola le sauce dearc.
Taighean-bìdh as fheàrr ann an Riga
Ann an Riga tha grunn thaighean-bìdh anns a bheil a h-uile càil air a chur air dòigh aig an ìre as àirde: luchd-frithealaidh air an deagh thrèanadh, seirbheis fìor-dhèanta agus, gu dearbh, clàr-amais eadar-dhealaichte.
- Tha an taigh-bìdh Salve ann an Ceàrnag Talla a 'Bhaile. Air eadar-theangachadh bho chànan Laitvis, tha an t-ainm a 'ciallachadh "fàilte", a tha gu tur a' toirt buaidh air an àrainn shònraichte a tha a 'riaghladh an seo. Tha aoighean toilichte a bhith a 'blasadh biadh de bhanais bailteil Latvian, a tha eadar-dhealaichte bho thraidiseanta.
- Tha clàr an taigh-bìdh "1221" a ' tairgsinn biadh à biadh Eòrpach, Laitidh agus taghadh farsaing de fhìon. Is e bileagan sgadain a th 'ann an speisealachd le càise taigh-bìdh agus buntàta, brot càl le ribs muicean, parfait milseann milis bho aran agus cranberries le sàsa bhànilla. Is e an ùghdar an còcaire ainmeil Robert Smilga.
- Bidh luchd-tadhail a 'còrdadh ri daoine aig a bheil ùidh ann an deagh bhiadh agus fìon fìor mhath. Bidh còcaire an taigh-bìdh Martins Ritinsh a 'faighinn a sgilean cogaidh, an dà chuid gourmets Laitidh agus luchd-turais cèin. Tha uaill an taigh-bìdh na leabhar aoighean le ainmean dhaoine ainmeil leithid Pierre Cardin, Montserrat Caballe, Nikita Mikhalkov agus mòran eile.
Feumar JavaScript airson a chluich
Is e Lido aon de na lìonraidhean Riga as motha a tha a 'còrdadh ri daoine a tha a' dèanamh biadh a tha a 'dèanamh dachaigh, le biadh Laitvis agus iomadh seòrsa de leannan brèagha. Am measg an taigh-bìdh as fheàrr ann an Riga - Coffee Double , Ala . Tha am Balsam Black Magic a ' frithealadh cofaidh as fheàrr a' bhaile le almonds balsam Riga agus glainne agus plumagan agus truffles air an dèanamh le làimh ann am balsam. Tha prìsean anns na taighean-bìdh sin glè dheamocratach.