Tha "Khrenovina" le tomato agus garlic airson a 'gheamhraidh na ullachadh sìmplidh nach fheum càradh agus obair a bharrachd, seach gu bheil a' phrìomh thàthchuid de chall-eich, a tha air togalaichean antimicrobial. A bharrachd air stuthan traidiseanta, thèid bialan, ùbhlan, pepagan milis agus croman a chur ris an t-sauce teth . Beachdaich air na reasabaidhean airson ullachadh "Khrenovina" ann an diofar dhòighean.
Rèit airson a bhith a 'còcaireachd "Khrenovina" bho tomato agus garlic
Gus an salann seo ullachadh, tha stuthan ùra glè chudromach, seach gu bheil iad a 'dearbhadh càileachd agus ùine stòraidh billet a' gheamhraidh. Mar sin, mus dèan thu "Khrenovinu" le tomato agus garlic, tagh tu tomato làn sùbailte, garlic spicy mòr agus rùsg eich, air a chruinneachadh às deidh a 'chiad fhrith. A 'leantainn air na molaidhean, gheibh thu bidhe snàclach agus spìosraichte, a bhios mar àrdachadh sàr-mhath air biadh teth anns an ùine fhuar.
Ingredients:
- Rùsg each-uisge - 95 g;
- tomatoes - 940 g;
- garlic - 85 g;
- salann - 5 g.
Ullachadh
- Ullaich fiaclan garlic agus each-uisge le bhith gan glanadh.
- Nì thu na tomatoan agus cuiridh tu beagan mionaidean air falbh, às dèidh dhut cuideachd a bhith soilleir. Bidh tomato ullaichte a 'gearradh ann an inneal-bogsa.
- Mionnaich a 'bhratach eich ann an grinnear feòla, agus cuir a-mach an garlic tro phreas.
- Meudaich na h-innealan, an ràith le salainn agus gluais thu gu soitheach teann.
- Leig leotha seasamh airson dhà uair a thìde às aonais cnap, ag atharrachadh a 'mheasgachadh bho àm gu àm, an uair sin còmhdaich le capron cap glan agus stòradh anns an fhuachd.
"Khrenovina" air a ghoil le tomato agus garlic
Gus cur ris an sgeilp, tha an obair air a bruich airson leth uair a thìde. Tha an dòigh seo a 'toirt cothrom dha na h-innealan a bhith a' fosgladh nan aromas agus a 'faighinn blasad.
Ingredients:
- tomatoes - 2,8 kg;
- garlic - 110 g;
- Frith-dhroch eich - 180 g;
- salann - 10 g.
Ullachadh
- Cuir na tomato a-steach, thoir orra iad ann an dòigh ghoireasach dhut agus a 'goil airson timcheall air cairteal an uair a thìde.
- Crìonadh eich maorach le gearlan agus cuir a-steach gu na tomato bogte.
- An sauce a tha a 'tighinn air adhart gus còig uair eile de chòig uair a chòcaireachd, lìonaidh e le salann agus sgap e air connlach teann. Dùin na canaichean le clachan sgaldail agus tasgadh.
"Khrenovina" le tomato, garlic, ùbhlan agus piobar
Thoir beagan bòcain sourish, cuir dath agus cuiridh sùgh cuide ris ùbhlan agus piobar searbh. Cuidichidh an caochladh stuth a tha air a chleachdadh ann an "Khrenovina" a 'bhuidheann a' dèiligeadh ri tinneas ràitheil agus a 'cur an cèill.
Ingredients:
- frith-dhroch eich - 140 g;
- tomatoes - 2.4 kg;
- ùbhlan - 930 g;
- garlic - 155 g;
- piobar teth - 45 g;
- fìonag - 35 ml;
- siùcair - 55 g;
- salann - 30 g.
Ullachadh
- Glan na h-earrainnean agus mèirich iad air leth ann am grinnear feòil.
- Cuir na h-ùbhlan brùnach ann am pannag agus cùm iad air an teine airson grunn mhionaidean, cuir na tomataichean agus bruich am measgachadh airson barrachd air cairteal uair a thìde.
- Cuir piobar teann, garlic agus rùsg eich maise, bruich na glasraich airson beagan mhionaidean, agus an uairsin cuiridh iad blasad le fìonag, salann agus siùcar agus cuir às an teas.
- Sgaoileadh "Khrenovinu" ann an soitheach teann agus dùin na clachan.
"Khrenovina" le tomato, piobar milis, crann-eich agus garlic
Cuir ri chèile co-chruinneachadh beotain an "Khrenovina" rùsgaidh le piobar milis. Le bhith a 'cur piob a-steach, leigidh sin le bhith a' cleachdadh "Khrenovina" mar lìonadh airson borscht agus sauce airson biadh feòil teth.
Ingredients:
- tomatoes - 2.9 cg;
- piobar milis - 390 g;
- Frith-dhroch eich - 190 g;
- garlic - 80 g;
- salann - 5 g.
Ullachadh
- Peel na glasraich ann an grinnear feòil. Cruthaich gu socair, ràithe le salainn.
- An dèidh a bhith a 'sgaoileadh a-mach na h-obrach, còmhdaich na caoraich le clachan caibideil agus cuir a-steach chun fhuar airson a stòradh. Thèid an preform seo a chleachdadh airson dà sheachdain às dèidh deasachadh.