Tha sùgh sùgh Apple nas fheumail agus nas blasad na tha e air a cheannach. An coimeas ri deoch a chaidh a dhèanamh le juicer, tha an sùgh nas glaine an seo, gun ghrùid, agus chan eil an uidheam a 'feumachdainn dealain agus ag obair gu socair. Agus faodaidh tu a bhith a 'còcaireachd slat brèagha bhon bhothan-fànais a tha air fhàgail. Feuch gun lorg sinn a-mach leat mar a chòcaicheas tu sùilean apal tro chucair sùgh.
An t-oideas airson sùgh ubhal ann an ciste-brògan sùgh
Ingredients:
- siùcair - 150 g;
- ùbhlan - 1 cg.
Ullachadh
Bidh na h-ùbhlan agam, air an gearradh an toiseach a-steach do ghearran beaga 15 mm de thighead, agus an uair sin tha gach pìos de shredder fhathast tarsainn air na leth. Ma chuireas tu na h-ùbhlan nas motha, teasaidh iad suas anns an sokovarke gu slaodach agus mairidh am pròiseas deasachaidh an sùgha airson ùine mhòr. Thoir an uisge gu bonn an t-sovochark agus teas e gu boil.
An uairsin bidh sinn a 'stàladh dàrna siospan ann le toll beag sa mheadhan gus an sùgh a chruinneachadh agus àite-smùid a chruthachadh. Anns a 'phoit seo cuiridh sinn colander anns am bi sinn a' dòrtadh toradh brònach ùbhlan. Bidh an smùid a 'cruthachadh nuair a bhios iad a' còcaireachd anns a 'bhalla ìseal, a' teasachadh ar toraidhean agus gam bogadh. Anns a 'chùis seo, tha na toradh a' tòiseachadh a 'toirt a-mach an sùgh, a tha a' sruthadh sìos an tiùb a-steach don phasgan ro-shuidhichte.
Mura bi na h-ùbhlan a 'teasachadh gu leòr, bidh an sùgh a' teicheadh gu mall agus a 'fuar gu luath. Mar sin, dèan cinnteach gu bheil an t-uisge a 'fàs gu math. Às deidh na h-ùbhlan gu tur a ghlanadh, tha an sùgh air a thionndadh, thèid an sùgh san dàrna siospan a ghlanadh a-steach do siospan agus a dhòrtadh a-steach do sgàircean teth agus ro-thà.
Ma tha sùgh ubhal air fuarachadh mar-thà, an uair sin teas e gu 85 ceum an toiseach, cuir siùcar agus dòrtadh e. An uairsin, cuir na canaichean le clachan agus cuir sìos iad sìos air uachdar còmhnard. Bidh sinn a 'còmhdach, a' fuarachadh agus a 'stòradh ann an àite dorcha fionnar.
Sùgh uran-uinneag ann an còcaire sùgh
Ingredients:
- fìon-dheud - 500 g;
- ùbhlan - 1 kg;
- siùcar - airson blas.
Ullachadh
Airson deasachadh sùgh ubhal sa chuchan sùgh, bruich na fìon-dhearg gu math, bidh sinn a 'toirt air falbh na dearcan fiadhaich. Nì sinn na cùraman gu cùramach agus, gun a bhith a 'gearradh nan fìon-dhearcan, cuiridh iad iad anns a' ghobhar sùgh. Na h-ùbhlan agam, air an gearradh ann an ciùban agus a sgaoileadh gu fìon-dhearcan. Cuir siùcair ri blas, cuir am bobhla le fìon-fìona agus ùbhlan air an sokovarku, còmhdaich le caol agus a 'lasadh an teine. An dèidh timcheall air uair a thìde, fosgail an coileach agus dragh an sùgh-ionaltraidh a- steach do shiùcan cruinneil ro-shuidhichte. An uair sin thoir an deoch teth a-steach gu socair, cuir a-steach e le casan staoin agus cuir air falbh e airson a 'gheamhraidh.
Sùg pumpkin Apple ann an cistin sùgh
Ingredients:
- ùbhlan - 500 g;
- pumpkin - 500 g;
- siùcair - 150 g.
Ullachadh
Gourd mo phumpkin agus cuiridh mi an sgàil gu lèir gu sgiobalta le sgian geur. Thoir air falbh na sìol agus na snàithlean uile, an uairsin thoir an t-sìol agus cuir siùcair. Tha na h-ùbhlan air an nighe, air an gearradh ann an ciùban agus air an measgachadh le mòr-bhuinn. A-nis bidh sinn a 'cur a h-uile rud anns an sokovarku agus a' còcaireachd sùla apple airson mu 45 mionaid. An uairsin bidh an deoch teann ullaichte air a dhòrtadh thairis air prócaichean glan, air a pasteachadh airson 15 mionaidean aig teòthachd 85
Sòtan-muran-Apple ann an cucair-sùgh
Ingredients:
- ùbhlan - 2 kg;
- curran - 1 cg;
- siùcar - airson blas.
Ullachadh
Bidh na h-ùbhlan agus a 'charaatan air an glanadh, air an glanadh, air an sgaoileadh le uisge goileach agus air am brùthadh. An uairsin cuir siùcair airson blas, measgachadh agus cuir a-steach an t-uamhas a-steach do chòcaire cuideam. Cook airson timcheall air 50 mionaid, às deidh sin bidh an sùgh teth air a dhòrtadh ann an jar tioram glan, air a rolladh suas le cnap agus air a chur ann an àite dorcha. Sin a h-uile rud, tha sùgh ùbhlan airson a 'gheamhraidh deiseil!